shirin tarvuz sevishganlar poliz ajoyib ta'mi bahramand mavsum boshlanishidan izlaydi. Lekin siz bir yil tarvuz ta'mi bahramand bo'lishingiz mumkin. Buning uchun, tarvuz sıyırır murabbo non tayyorlash. Biz batafsil ajoyib shirinliklar uchun retseptlar bir necha ko'rib.
murabbo tayyorlash uchun tarvuz sıyırır tayyorlash
Sotib jam pishgan tarvuz kech navlari. Ular ko'proq glyukoza va saxaroza va kam urug'ini bor. poliz ekinlari bilan yuvib tashlang. tarvuz kesib va \u200b\u200buning ta'mi bahramand. uni iste'mol qilish mumkin bo'ladi, keyin - bula tarvuz po'stlog'idan bir pichoq sirtini kesib. Uning tana dam kesib. murabbo dona oq olingan.
qaynoq suv bilan uch daqiqa tozalanish qaynatiladi yumshoq donalarda Jam. çıtır bo'laklari uchun - besh olti soat davomida tort soda eritmasi quying.
yumshoq xushbo'y tarvuz zalni bilan Kuk murabbo
Ehtiyot qismlar og'zidan cho'p bo'ladi, va, albatta, ular sariq rangli o'xshaydi. Yuqoridagi usul kabuklara tomonidan oldindan muomala 1 kg tayyorlang.
quyidagicha Keyingi sizning harakatlar bo'lgan:
- chiziqlar yoki kub shaklida qobiq kesish;
- bir sir skovorodkada qo'yish va suv quyinglar, shunday qilib, ularning suyuq parda ba'zi;
- 3 daqiqa davomida o'rta olovda kabuklara va qaynab bilan Kaynaması uchun suv olib;
- tez bir filtri pishirilgan qobig'idagi yo'l. suv bilan yuving va salqin qadar qoldiring.
qobiq soviydi-da, shakar, bir kilogramm va suv 0,5 litr dan siropi tayyorlash. qaynash siropi davomida zalni tarvuz unga topshirildi. qaynab og'irlik berish va darhol issiqdan olib tashlash. Agar jam pot bilan Cover va xona haroratida sovishini kutib turing. Bu keyin harakatlar sifatida quyidagilar bor, hammasi emas:
- do'zaxga yana murabbo qo'yish;
- u qaynab kelganda - maydalangan limon yoki apelsin qo'yish;
- sirop qalin bo'lib vaqtdan qadar murabbo qaynatish. to'liq murabbo ular shaffof bo'ladi, va shinni yoyish emas - rozilik qobig'ining rangi haqida bilib olasiz.
tarvuz dan çıtır kabuklara bilan Kuk murabbo
Bu jam tishlari çıtır tuyadi, ochuvchi dori, yumshoq konfet o'xshaydi. pishirish jarayoni uzoq, lekin bunga arziydi. Toblangan tarvuz soda eritmasiga Soam qatlamlarini. soda ikki osh qoshiq issiq, bir stakan suv va issiq haydovchi bilan yana 5 ko'zoynak, bir qismini eritiladi. eritmasi bilan besh soat davomida qobig'ini to'ldiring. So'ngra suyuq quritish va suv ostida ham, ularni chayib tashlang.
Biz pishirish murabbo boshlash:
- werewaten havzasida qatlamlarini;
- shakar siropi tayyorlang. Buning uchun, shakar 1,5 kg olib, suv ikki ko'zoynak bilan quyiladi;
- havzasi qaynash siropi ichida qatlamlarini to'ldiring va besh daqiqa davomida pishirib. salqin qoldiring;
- yuqoridagi amaliyoti takrorlang. Zakipit - sovutish uchun saqlab, uch marta shunday. O'tgan qaynashi bilan bir vaqtda, murabbo va 2 vanilin sumkada murabbo bir mayda tug'ralgan limon qo'shing;
- 15 daqiqa Weganize va xushbo'y ta'mga tayyor.
Foydali maslahatlar
har doim Tayyorlash vaqtida aks holda u qovurayapman qiladi, bir yog'och spatula bilan murabbo aralashtiring. tarvuz marvarid pishirish jarayonida, unga katta eshak oling.
Agar maxsus jingalak pichoq bilan tarvuz qatlamlarini kesib, agar murabbo yilda dona qiziqarli shakli bo'ladi. bir yorqin murabbo olish istaysizmi - butun pushti go'shtini kesib, tarvuz bir oq ishtirok etmoqda. oq-pushti murabbo sotib olish uchun, tarvuz qoldiqlari bilan bir qobig'ini olish.
Ba'zi styuardessa ular otilib mayda-chuyda narsalarga va tarvuz kabuklara saqlash uchun kerak emas, deb ishonaman. Lekin ular mazali murabbo qilish uchun harakat qilmadi. Kabuklar shaffof konfet olib marmelad o'xshash o'girib. bunday mo''jiza yaratish harakat - va tarvuz qatlamlarini tashla hech qachon!
0
1606
