Kuz - oltin vaqt, tushgan barglar, abadiy melancholyness va nam bilan bog'liq. oziq-ovqat, biz nurida osh, mazali xamir ovqatlar, shuningdek, qovoq taomlari aqlga kelgan. Siz vitaminlar boy eng kuz mahsulotni, qovoq aytish mumkin. To'g'ri pishirilgan qovoq, nafaqat mazali, balki foydali u immunitetni ko'taradi va kuz sovuq qarshi himoya qiladi.
eng keng tarqalgan ovqat qovoq pishirilgan bo'ladi
Bu mustaqil ovqat, yon ovqat, yoki shirin bo'lib xizmat mumkin. Bu pishirishni oson etarli, lekin isboti bor. bir qovoq tayyorlash bilan boshlash uchun:
- keyin sochiqni ter va quruq qilaylik, shuningdek suv oqimi ostida qovoq yuving.
- Kesilgan qovoq. Yoki kiritish, yoki yuqori (u pishirish usuli bog'liq) kesib.
- Agar ovqat istayman qanchalik qovoq baholang. Ba'zan qovoq katta hajmi, etarli va bir yarim bo'lsa.
- urug 'va qo'llari yoki qoshiq bilan tolali o'zligidan qovoq tozalang. Siz shunchaki Muzlatgich uni olib tashlang, foydalanilmagan qismini tozalash shart emas. Shunday qilib, u quruq emas, - oziq-ovqat film kirib. yarim ega bo'ladi, shuning uchun bir necha kun davomida saqlanadi. Siz ham, sovuqni ham dona qo'yish, keyin taomga, osh va pyuresi tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.
- Keyingi, kichik bo'laklarga qovoq kesib ichki o'zligidan va qobig'i, uni tozalash. qovoq qattiq bo'ladi, chunki u uzoq vaqt davomida oshxonada yotadi, ayniqsa, agar, teri otib kerak emas, u, albatta, juda qiyin. Agar sindirish qo'rqishadi, agar Shuning uchun, siz bu qoidani e'tiborsiz mumkin va faqat bir qoshiq bilan to'liq qovoq dan xamiri olish.
shirin pishirilgan qovoq
Bu juda engil ovqat hisoblanadi. quritilgan mevalar, shakar, vanilla, bodom, dolchin va yong'oq: Bu yerda siz, retsept, har joyda Qo'shish Tajriba.
Bu o'tadi: qovoq, asal.
Tayyorlash usuli:
- Birinchi qovoq tayyorlash. kichik bo'laklarga (teri bilan mumkin) uni kesib.
- Oldindan isitish 220 darajaga o'choq.
- Agar sizda uzoq vaqt oshiq bo'lsa, siz suvda bo'laklarga, taxminan 5 daqiqa davomida yumshoqroq bo'ladi, shunda yumshoqroq bo'ladi.
- Ixtiyoriy ravishda pishirish varag'iga bir oz suv qo'shing, shuning uchun qovoq ko'proq suvli bo'ladi. Asosiysi uni haddan tashqari oshirib bo'lmaydi.
- Agar sizga xabar yoqsa, bo'laklarni ozgina asal yog'i yoki pishirish uchun shakar sepishingiz mumkin.
- Agar siz qovoq bo'laklarini qo'ysangiz, u mazali bo'ladi.
- Qovoq pishirilganning taxminiy vaqti - yarim soat. Biroq, pishirish vaqti qovoqning xilma-xilligiga, o'lchamiga, o'lchamiga va yoshiga bog'liq, shuning uchun siz oltin qobiqni kuzatib borasiz.
- Tayyorlangan qovoq tushadi, asalingiz bilan seping. Uni iliq va sovuqda, muzqaymoq yoki mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin.
Pishirilgan qovoq yon idish kabi
Bunday yon idishni tayyorlash, printsipial jihatdan boshqacha hech narsa yo'q, faqat uni pechga yuborishdan oldin ozgina tuzlanishi mumkin.
To'ldirilgan pishirilgan qovoq
Har qanday bayram uchun jadvalingizni bezatadigan chiroyli asosiy taom. Mehmonlar va uy xo'jaliklari nafaqat g'ayrioddiy ozuqa, balki ajoyib ta'm va xushbo'yni hayratda qoldiradi!
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- Kichik qovoq.
- Safrlar: tuz, qalampir, hop-sunnellar.
- Mol go'shti qazish (ixtiyoriy, siz vegetarian idishni) qilishingiz mumkin.
- Pishloq (qattiq nav).
- Qo'ziqorinlar (har qanday, ta'mingiz).
- Pomidor.
Ovqat pishirish:
- Qovoq tayyorlang. Yuqorini kesib oling, go'shtni urug'lar bilan torting, qovoqni to'kib tashlang, siz u erda ozgina ziravor qo'shishingiz mumkin.
- Piyoz va ziravorlar bilan qovurilgan puffs pulion va ziravorlar bilan qovuring. Alohida qo'ziqorinlar.
- Qo'ziqorinlarni aralashtiring, qadimiy maydalangan pomidor. Tutqichni qovoq ichiga joylashtiring, arpabodiyon va maydalangan pishloq bilan seping.
- Maslahatlarni to'ldiring, so'ngra 180 darajagacha qizdirib, taxminan bir soat davomida pishiring. Keyinchalik, to'ldirish o'ralgan bo'lishi uchun, yuqoridan va yana pechda yuqori qismini olib tashlang.
Bir qarashda, murakkab qovoq idishlari etarlicha tayyorlanmoqda. Bir muncha vaqt va kuch va siz o'zingizni va yaqinlarini mamnun qilishingiz mumkin!
0
1514
