Pechkada qaymoqni qanday pishirish kerak

Sazan, ayniqsa mashhur bo'lgan foydali baliq hisoblanadi. Bu ijobiy modda almashinuvini ta'sir qilgan moddalar mavjud. Bundan tashqari, to'g'ri pishirish bilan, sazan hali juda mazali va xushbo'y bo'ladi. qoida tariqasida, bu baliq larzaga yoki tandirda pishirilgan, qavrilgan etiladi. foydali moddalar Tayyorlash vaqtida saqlanib, chunki oxirgi usul, eng keng tarqalgan biri hisoblanadi, va baliq yana ham mazali va suvli bo'lishi uchun chiqadi. u bog'liq, deb pishirish uchun, o'ng baliq tanlash muhim ahamiyatga ega.

1

Qanday zog'ora tanlash

pishirish uchun yangi baliq tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Natijada muzlatilgan baliq kam, foydali suvli va mazali bo'ladi. Sazan solungaçları nur pushti yoki yorug'lik pembemsi rang bo'lishi kerak. Hech qanday holatda ham kulrang yoki qora soya yo'q bo'lmasligi kerak. Bu hid e'tibor arziydi. Yangi baliq kislotali yoki yoqimsiz hid bo'lmaydi.

2

sabzavot va qaymoq bilan tandirda zog'ora non tayyorlash uchun qanday

Bu retsept uchun rahmat, bu sabzavot bilan topish mumkin, bir mazali va suvli zog'ora, chiqadi. tayyorlash jarayonida, siz har qanday qo'shimcha ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Nima zog'ora tayyorlash uchun zarur bo'lgan:

• 1,5 kg, zog'ora.
• Smetana 20% yog ', 200 gr.
• Piyoz piyoz 2 dona.
• Sabzi 1 dona.
• Limon 1 dona.
• Champignons 300 gr.
• Tuz, ta'mi qalampir.
• O'simlik moyi.

Imrending:

• ovqat pishirish uchun, zog'ora tayyorlang. Buning uchun, uni yuvib va \u200b\u200bpullu, boshini, yonoqlarida, qanotlarini olib tashlash va dumini iltimosiga. Bu qorinlaridagi olib tashlash va yana suv bilan baliq yuvib tashlash uchun ham zarur bo'ladi.
• sazan limon sharbati, tuz, murch va har ikki tomondan qo'shimcha ziravorlar (ixtiyoriy) olish. 20-30 daqiqa davomida bir salqin joyda pivo baliq ber.
• Kesilgan piyoz va sabzi kupligini, tilim o'yilgan champignons. Fry sabzavot va o'tlaydigan oldin 5-7 daqiqa davomida bir skovorodkada o'simlik yog'i haqida qo'ziqorin. Bu birinchi, keyin, yirtqichlardan birinchi sabzi va Champignons piyoz qo'shishingiz eng yaxshisidir. 2-3 daqiqa tayyorlash oldin, siz minimal o't tomchi va qopqog'i ostida aralashmasi güveç kerak.
• pishirish lavha ustida folyoyu qo'ying va ustiga, zog'ora qo'ydi. qorin, sabzavot va qo'ziqorin bir ildiz qorishmasini qo'shing. So'ngra yaqin har qanday mavjud tarzda, shuning uchun pishirish davomida sharbatini eb emas. Buning uchun, siz mavzu yoki Hazrati off foydalanishingiz mumkin.
• zog'ora orqa kuni parallel tik kesilgan qiling va ularga limon tilim qo'ydi. So'ngra baliq smetana o'chirish.
• 180 daraja o'choq issiqlik va zog'ora erda joylashtirish. tayyor bo'lguncha bir soat ichida Kuk. Tayyorlash vaqtida, siz smetana ikkinchi tomonini aldab boshqa tomonda, zog'ora qo'yishingiz mumkin.
• pishirish so'ng, mavzularni yoki Hazrati off olib tashlash va to'ldirish bilan birga, zog'ora xizmat.

taom xizmat oldin, qo'shimcha ko'katlarni bezab mumkin.

3

limon va sabzavotlar bilan tandirda zog'ora non tayyorlash uchun qanday

Bunday retsept tomonidan tayyorlangan sazan, ta'mi yoqimli, oson va parhez olinadi.

Tarkibi:

• 700-800 gr, zog'ora.
• 1 PC piyoz.
• Sabzi 1 dona.
• Limon 1 dona.
• Tuz, ta'mi qalampir.
• O'simlik moyi.

Imrending:

• Ko'rilmagan tarozi dan tozalanishi kerak va ichi, boshini, qanotlarini va solungaçlarıyla olib tashlang. So'ngra sovuq suv bilan yuvib tashlang.
• Kesilgan yarim piyoz, sabzi va limon jiringlaydi.
• patnisga folyoyu olib yotar va undan maydalanadi piyoz va sabzi belgilash uchun. Keyin siz zog'ora qo'yish va ichiga limon bo'laklarini qo'yish kerak. Shundan so'ng, baliq sho'r lozim va har ikki tomondan pepped. So'ngra neft yuqorida uni to'kib tashlang va ikki folga qatlamlarda zog'ora o'rash.
• pech 180 gradus isitish, siz 35-40 daqiqa davomida folga bilan zog'ora qo'yish kerak.

Sazan folga bilan yoki yem qo'shimcha limon sharbati bilan sepib oldin bezatilgan mumkin.

bir mazali pishirilgan zog'ora tayyorlash uchun, siz bir Saza xizmat tanlang va retseptini tanlash kerak bo'ladi. Kuydirilgan sazan mukammal guruch va karabuğday bilan, shuningdek, kartoshka va boshqa sabzavotlar bilan birga bo'ladi.