Guruch nonini qanday pishirish kerak?

To'g'ri, guruch noodles slavyan oshxonasining an'anaviy vakili emas, ammo bu taom kam tarqalgan emas. Funchozga boy vitamin va mineral tarkibi bor. Mahsulot tarkibida B, RR, b vitaminlari, Amokislotalar (arginin, changalin), mineral elementlar (marganets, kaltsiy, mis, fosfor). Yuqori kraxmal tarkibidagi mahsulot mahsulotni jihozlash xususiyatlarini beradi. Guruch Noodle-da tuzning etishmasligi, mahsulotni yurak-qon tomir va buyrak patologiyalari mavjud bo'lgan odamlarga faol ishlatishga imkon beradi. Funchoni qanday pishirish kerak?

1

Guruch noodle pishirish nozikligi

Guruch noodles (fumchoz) suv va guruch unidan pishirilgan ingichka shaffof chiziqlar. Funchoza tayyorlang, lekin bu ta'm va tuzilishni kamaytiradigan ushbu mahsulotning xususiyatlarini bilish.

Iliq suvda namlash

Agar noodle qo'shimcha issiqlik bilan davolanishga (idish tayyorlash paytida) noodırığıni tayyorlashning ushbu versiyasidan foydalanish kerak.

1. 225 g guruch noodle (standart qadoqlash) paketdan olib tashlanadi va chuqur idishlarga o'tadi. Buni diqqat bilan bajaring, chunki Funchos parchalari yoqimsiz massaga aylanadi.
2. Issiq (lekin issiq emas) suv bilan noodlang. Suv mahsulotlarni to'liq qoplashi kerak.
3. 10 daqiqadan so'ng, nonning plitalari bir-biridan ajratilganligini sezasiz.
4. Suvni yig'ish. Keyingi harakatlar asosiy idishga tayyorgarlik bosqichiga bog'liq. Agar guruch Neodle navbati allaqachon kelgan bo'lsa, ushbu mahsulotni yarating. Agar yo'q bo'lsa, 2-3 hisobi uchun 2-3 osh qassob qo'shing. l. SeeMe moyi va bo'sh joyingizni muloyimlik bilan aralashtiring. Shunday qilib, siz mahsulotni tashqi tomondan saqlasangiz, lekin ichkarida qattiq.

Qaynoq suvda namlash

Ushbu usulda noodjani tayyorlash (mustaqil yoki salatning bir qismi sifatida) mahsulotni darhol tayyorlashga imkon beradi. Bundan tashqari, ushbu usul mahsulotni boshqa termal qayta ishlashni anglatmaydi. Aks holda, siz shunchaki buzg'unchiliklarni buzadi.

1. Guruch noviglari issiqlikka chidamli materialdan konteynerda yotadi.
2. Keyingi Noodlows qaynoq suv bilan To'fon va suyuqlik to'g'ridan-to'g'ri idishlarning devorlariga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri tushishlari kerak.
3. Qaynayotgan suvda cho'milish suvda cho'milish, qazish plitalari bir-biridan ajratilgan bo'lsa, uni har ikki daqiqada aralashtiring. Xavosa yumshoq va jangari bo'lib, suv birlashtirish mumkin (7-10 daqiqadan keyin).
4. Guruch non yopiq bo'lishi uchun, siz bir nechta osh qoshiq o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin.

Agar siz noodelplarni elastik barqarorlikni afzal ko'rsangiz, iliq suvda (5 daqiqa) qaynoq suv oldida ushlab turing.

2

Guruch noodlesdan qanday foydalanish kerak?

• Agar fumchka kompleks idishning bir qismi sifatida ishlatilsa (masalan, sho'rva), uni tayyorlashning yakuniy bosqichida qo'shish kerak.
• Salataga non qo'shmasdan oldin mahsulot butunlay tayyor bo'lishi kerak.
• Shunga o'xshash qoida noodles yonma-yon ovqat sifatida ishlatganda amal qiladi.

3

Guruch noodle mahsulotlari

Guruch noodles - Osiyo taomlarining klassik tarkibiy qismlari. Shu sababli, Funchoz Osiyo uslubidagi idishlar bilan eng yaxshisidir. Qo'shimcha ingredientlar, guruch noodjlar bilan birgalikda yaxshilangan holda, quyidagilar:

• Sabzavotlar - turp, yangi bodring, sabzi.
• Qo'ziqorinlar (qovurilgan va marinadlangan).
• Dengiz mahsulotlari.
• Go'sht.
• Sabzavot (zaytun) moyi.
• Soslar - o'tkir chili yoki soya sousi.
• Limon sharbati.
• Parmesan.
• Barcha turdagi ziravorlar va ziravorlar.