oshpazlarni qilish qanday

Xushbo'y drig ichimlik - Kisel - sevimli muloyimlik ko'p bolalar, balki kattalar nafaqat.
Bu sut, rovoch, yangi, muzlatilgan yoki quritilgan meva, rezavorlar dan kissel tayyorlash mumkin. tomondan hech qanday rezavorlar bor edi, lekin meva siropi, kompot yoki murabbo bor bo'lsa, ular ham xushbo'y nozik tayyorlash uchun foydalanish mumkin. kartoshka kraxmal turli tajribalar, siz katta yoki kam zich sharob olishingiz mumkin.

1
Kisl Cooking - Cherry Jelly

ichimlik tayyorlash uchun, olcha rezavorlar (yangi yoki muzqaymoq), kraxmal (5-6 osh qoshiq), shakar (ta'mi, 3/4 piyola), suv (1,8 l) 0,5 kg.

Yangi rezavorlar, suyaklari qutilish chaying.
Keyingi, olcha gulxan ustiga qo'ydi, suvga quyib va \u200b\u200bqaynoq holatga qadar tarkibini olib kerak. Berry muzqaymoq bo'lsa, u darhol qaynoq suv otish oldin Defrost holda zarur.
Weganize Kostyanka 10 min.
kraxmal tayyorlang. Kartoshka "kalınlaştırıcı" salqin suv 0,5 ko'zoynak erigan bo'lishi kerak.
faol so'nggi aralashtirib, qaynab turgan olcha sharob kraxmal to'kib tashlang.
Bilanoq tarkibi qaynab sifatida (katta bulvarlar paydo), u o'chirib qo'yilishi kerak.

xushbo'y Jelly shuningdek foydali xususiyatlarini (antiseptik, yallig'lanishga qarshi), ham muzlatilgan va yangi rezavorlar ochib beradi.

2
sut jiele tayyorlash

Agar sut kissel tayyorlang, osongina qiziqarli va rang-barang shirin bu murakkab bo'lmagan taom qocharlar. Agar kerak sut bir jele olish uchun:

alohida ovqatlar, sut 3 stakan quyinglar va olov ustiga joylashtiring. Kaynaması uchun sut olib, Shakar kubogi 1/3 1/3 olib.
kraxmal parvarish uchun, sovuq sut, bir stakan olib, unga 2 osh qoshiq tarqatib.
, Sut qaynoq va doimiy aralashtirish bilan suyultiriladi kraxmal to'kib yana 5 daqiqa davomida kichik olov ustida tarkibini pishirishni davom etmoqda. tarkibi hajmi paytida, vanilla bir chimdim qilish yoki unga limon yoki apelsin qobig'i sotiqni, sharob bir achchiq muattar tish berish.
Ichimlik aralashtirib va \u200b\u200bshakllari quying.

3
Jelly Cooking - xushbo'y jele quritilgan olma yoki kuragi dan

quritilgan olma yoki o'rik (300 haqida g) tayyorlash - olish va ularni yuvib.

idishda meva qo'ying, 3-4 piyola issiq suv ichiga tushiring. 2-3 soat davomida tarkibini qoldiring.
Belgilangan vaqt o'tgach, plita ustida meva bilan idishni harakat va kichik olov ustida, yarim soat uchun ularni muzokara. Perfect tayyorlash. Biz olma haqida gaplashayotgan bo'lsa, ular Simli bo'lishi va shuningdek, kaynatma kiritish kerak.
Keyingi, Poucher (quritilgan meva 100 g boshiga qum shisha ¼ kursi) shakar talab miqdori. Barcha mix va olov uchun uni suring.
tarkibi qaynab kutib turing va u (hisoblash - quritilgan meva "kalınlaştırıcı" 100 ta g 2 osh qoshiq) uchun suyultirilgan oldindan kraxmal olib.

shakar miqdori kamaytirilishi mumkin, shuning uchun kuraga, tez-tez shirin olma ortiq.

4
Jelly Cooking - Gilos Jelly sharob bilan

Sharob tayyorlash uchun, siz 0,5 gilos (yoki gilos) kg, oq sharob (3 osh qoshiq), shakar (2 osh qoshiq), kraxmal (2 osh qoshiq), tayyorlash kerak dolchin va limon havas (qancha tomonidan).

Biz cherry, suyak xalos va bir yirtqichlardan qo'yish bo'lsin yuvish.
sharob, dolchin, faollik va suv 3 ko'zoynaklar - komponentlar qolgan ham bor.
tarkibi gulxan ustiga qo'ydi va ikkinchisi qaynab qadar kutish.
sovuq suv, boshqa raqamga 2 osh qoshiq bilan alohida shisha.
siropi to'kilmasdan va barcha tarkibini engish keyin.

pishirish so'ng, g'ayrat ko'tarilishi kerak. Jelly qismi shakllari va vekselni salqin ustida quyinglar.

5
rovoch dan Jelly Cooking

Jelly rovoch dan sabzavot - ovqat tugagandan yaxshi Kiritilgan.

200-300 g rovoch oling.
kichik bo'laklarga ularni toza va kesik yuving.
olov suv o'rniga 0,5 litr. Bu favvora bo'lganda - u tarqatib uchun kutish bilan aralashtirib, shakar 100-120 g qilish va.
Keyingi, rovoch qo'shing va 5-7 haqida daqiqa natijasida siropi bir non tayyorlash sabzavot. Shundan so'ng, tarkibi kibirli bo'lishi kerak.
sovuq suvda alohida idish, boshqa raqamga 2 osh qoshiq yilda.
o'g'rincha kaynatma uni qiling va yana olov oxirgi yuboring.
tiklanish uchun kutib turing va idishni saqlab mumkin - jele tayyor.