Kro'shdan foydalangan muzqaymoq, albatta, mazali va tetiklantiruvchi. Hozirgi paytda qimmatbaho ingredient berilmasa nima qilish kerak? Yoki parhezda dietadan yog 'mahsulotlarini qachon istisno qilishni talab qiladi? Biz sizga ozgina appetizatsiya qilmasdan, sizga qaymoqni qo'shmasdan bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Siz bunday muzqaymoqni uyda pishirishingiz mumkin va uning tarkibidagi asosiy tarkibiy qism sut bo'ladi.
Pimbir shirin tishni yuz yildan ko'proq vaqt davomida juda yaxshi ko'radi. Siz quyidagi retsept bilan boshqariladigan haqiqiy muhrni olishingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi:- sut - 1 l;
- sariyog '- 100 g;
- shakar - 2 osh qoshiq;
- sarig'i tuxum - 5 dona .;
- kraxmal - 1 osh qoshiq
Sutni sirlangan idishlarga quying va pechkada isinish uchun yuboring. Yog 'mayda bo'laklarga bo'ling, sutga qo'shing. Aralash qaynab ketayotganda, shakarni aralashtiring, kraxmal va sarig'i alohida idishga soling. Natijada to'kilgan anduelga ozgina sut quying, natijada siz juda ko'p, smetanaga o'xshash. Massani qaynoq sutni to'kib tashlang va doimo aralashtiring, ikkinchi qaynatishni kuting. Muzqaymoqingizni sovutish, shakli tushiring va muzlatib qo'ying. O'zingizning pishirishingizning mazali muhridan zavqlaning.
- suv - 20 g;
- sut - 20 g;
- tuxum - 2 dona .;
- shakar - 50 g;
- shokolad (qorong'i yoki sutni tatib ko'rish) - 50 g;
- shakar kukuni - 20 g.
Suv va shakarni aralashtiring va qalin shakar siropini oling. Proteinlarni sarig'lardan ajrating va mikser bilan yaxshi uring. Oqsillar ko'pikga aylanganda, siropni ular bilan bir piyola ichiga kirmaydigan siropni quying. Olingan massani yana 2-3 daqiqa davomida urish. Sutni qizdiring va uni olovdan olib tashlamasdan, shokoladni eritib oling. Mikser yordamida oq rangga bo'yalgangacha sarig'larni ur, so'ng ularga shokolad sutini qamchilatmasdan qo'shing. Olingan aralashmani pechkaga yuboring va bir hil qalin massaga ega bo'lmaguningizcha aralashtiring. Barcha tayyorlangan tarkibiy qismlarni salqinlash uchun qoldiring, so'ng ikkala massani ham bog'lang, shakllarga quying va muzlatib qo'ying. 3-4 soatdan keyin sizning shokoladk muzqaymoqingiz tayyor.
- shakar-80-100 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l .;
- banan - 2 dona .;
- mevalar va rezavorlar.
Banani kesib, ularni muzlatgichga yuboring. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sevimli mevalaringizni yoki rezavorlarni idishga, shuningdek muzlatilgan bananlarga qo'shing. Hamma narsani blenderda uring. Massa juda suyuq bo'lishga aylanmasligi kerak, shuning uchun qaytgan vaqtni boshqaring. Natijada siz banan asosida yumshoq mevali muzqaymoq olasiz. Muzqaymoqning vazalarida muzqaymoq qo'ying va uni rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan bezang.
Biz faqat muzqaymoq uchun eng asosiy retseptlarni keltirdik, bu kremsiz tayyorlanishi mumkin. Ularga rahbarlik qilishingiz mumkin bo'lgan uy qurilmangiz uchun noyob va bexosdan foydalanishni tatib ko'rish uchun ingredientlarni o'zgartirish va almashtirishingiz mumkin.
0
680
