Yuqori sifatli sariyog 'qanday qilib aniqlanish kerak

Qaymoqli moy - sizga kerakli oziq-ovqat qo'shimchalari. Bu foydali moddalarga boy, shu bilan terining, tomirlar, immunitet tizimi va miya faoliyatining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo bitta shart ostida - agar u yuqori sifatli bo'lsa. Afsuski, barcha zamonaviy sut ishlab chiqaruvchilar bunday moy ishlab chiqarmaydilar. Assortimentning ko'pligida yaxshi kremli sariyog 'tanlash kerak?

1

Sariyog 'yog'ini qadoqlash

Yuqori sifatli moyni tan olishning birinchi usuli - bu mahsulotning vizual tekshiruvidir. Foll qadoqlashda moyni afzal ko'radi - bu mahsulotning xususiyatlarini tejaydi. Shuni yodda tutingki, sigir moyi bilan o'ralgan paket mustahkam bo'ladi. "Neft" yozuvi va yog 'mahsulotining mavjudligiga e'tibor bering - bu kamida 72% bo'lishi kerak.

2

Sariyog 'saqlashning tarkibi va vaqti

Xuddi shu paketda kompozitsiyani diqqat bilan o'qing - yuqori sifatli sariyog 'qattiq sut va qaymoqdan iborat bo'lishi kerak. Boshqa ingredientlarning mavjudligi avtomatik ravishda tabiiy mahsulotni ko'rsatadi. Xuddi shu qo'shimchalar neftning yaroqlilik muddatini uzaytiradi, shuning uchun yaxshi mahsulotlar 6, 9 yoki 12 oy saqlanmaydi. Bundan tashqari, mahsulotning tabiiy tarkibi uning narxini belgilaydi - har bir paket uchun kamida 70 rubl bo'lmaydi. Mehmonlarga nisbatan yoki bir kishi bilan bog'liq holda, GOSTga muvofiq qilingan mahsulotlarga e'tibor qaratish yaxshiroqdir. Biroq, esda tutingki, bu GOST R 52969-2008 yillarga muvofiq ishlab chiqarilgan qaymoqli yog'dir.

3

Sariyog 'ta'mi va rangi

Bozorda yoki uyda moyni ko'rib chiqing va sinab ko'ring. Sifat mahsulotining rangiga nisbatan - bu sariq va oq soyalar aralashmasi bo'lishi kerak. Sariq sariq yoki toza oq neft bo'yoqlarning aralashmalari (birinchi holatda) yoki o'simlik yog'lari (ikkinchi holatda) natijasida bo'lishi mumkin. Ta'mga, yaxshi sariyog 'qaymoqli pog'onaga ega bo'lishi kerak. Bu tezda og'izda eriydi, tishlariga yopishmaydi va boshqa ta'mlarga ega bo'lmaydi. Bundan tashqari, yuqori sifatli moy hidni hidlamaydi.

4

Kontekstda qaymoqli moy

To'plamni burab, paketga e'tibor bering - bu erda sifat yog 'bo'lmaydi. Kesilganda, u qulab tushganda, pichoqqa yopishmaydi va nonga yaxshi yoritadi. Agar kesmaingizda siz to'plam yoki suv tomchilari bo'lsa, uning tabiiyligini shubha qilish uchun sabab.

5

Haroratni tekshirish

Neftning haqiqiy tarkibini taklif qilish, shuningdek, haroratda har xil haroratda "xatti-harakati" bo'lishi mumkin. Shunday qilib, muzlatgichdan olib tashlangan yuqori sifatli tabiiy moy, yarim soatdan keyin nonga surtilishi mumkin. Yoyilgan yoki margarindan farqli o'laroq, tezroq aniqlanadi. Shu bilan birga, tayo, tayoq, yuzaga tomir tomchilari beradi.

Siz mahsulotni ko'proq jiddiy sinovlarga duchor qilishingiz mumkin - issiq suvga yoki issiq qovurilgan idishga soling. Birinchi tajribada tabiiy yog 'teng ravishda eriydi va mahsulot bilan mahsulot - tarqalishi tilimlari. Ikkinchi tajriba bo'yicha yuqori sifatli mahsulotlar suv va oq ko'pik kabi "maxsus effektlar" emas, balki bunday "maxsus effektlar" emas.

Albatta, 100% yuqori sifatli sariyog 'sifatli mahsulotdan laboratoriya tadqiqotisiz ishlamaydi. Ammo bizning maslahatimiz tufayli, margarin sotib olish yoki ba'zida kamroq qaymoqli yog'ning turiga yoyilish ehtimoli bor!