Sariyog 'qanday eritiladi

Sariyog 'eritishdan osonroq bo'lishi mumkinmi? Bu nafaqat yaroqlilik muddati, balki barcha foydali elementlarning xavfsizligi uni tayyorlash texnologiyasiga bog'liq. Ushbu maqolada bunday mahsulotni to'g'ri tayyorlash haqida o'qing.

1
Sariyani pechkada qanday eritib

Neft isitishning an'anaviy versiyasi pechkada. Uni mayda bo'laklarga bo'ling. Shunday qilib, u bir tekis qizib ketadi va oldinroq tayyorlanadi.

Pan yoki pan qalinligi bilan bo'lishi kerak. Bu moylash moyidan qochadi va uning buyumlari har tomondan isitiladi.

Olovni minimal belgi bilan o'rnating, chunki mahsulot 30 darajaga eriydi. Yuqori haroratdan foydalanmang. U bilan yog 'quyidan boshlab, parchaning o'rtasi esa buzilmagan holda qoladi.

Mahsulotning ko'p qismi eritilishini kuting. Shu vaqtgacha siz aralashmani tegmasligingiz kerak. Keyin panjara yuzasiga katta bo'laklarni spatula bilan taqsimlang.

Pechkadan idishlarni olib tashlang. Eritilgan yog'ni spatula bilan yaxshilab aralashtiring. Pan hali ham issiq bo'lganligi sababli, mahsulot butunlay erimaguncha uning harorati etarli bo'ladi.

Agar retsept sirlash moyini talab qilsa, idishni issiqdan olib tashlamang va to'liq eriguncha mahsulotni qoldiring. Keyin puxta va doimiy ravishda aralashmani mezchlarga qadar aralashtiring. Ular paydo bo'lganida, darhol olovni o'chiring va shaffof chiroq ranggacha aralashish. Darhol aralashmani saqlash idishga soling.

2
Sariyog 'suv hammomida qanday eritiladi

Suv hammom bilan eritilgan moyni yumshoq tuzilish bilan olinadi va aralashmani yoqib yuboradi. Eritilgan harorat pastki, bu xuddi shu yog 'va ingichka qatlam isishi degani.

Pan o'rniga turli o'lchamdagi ikkita qozondan foydalaning. Suvni katta idishga quying, ikkinchisini yuqoriga qo'ying. Suyuq qaynab ketishi bilan, bo'laklarni erkin panga o'tkazing. Neftni tayyorlash jarayoni panda bilan bir xil.

Muhim! Pastki idishda suv chetidan oqib chiqmasligi kerak, aks holda siz yonish yoki olovni o'chirishingiz mumkin.

3
Mikroto'lqinli pechda sariyog 'qanday eritiladi

Mahsulotni eritishning yana bir oddiy usuli. Ammo bu juda e'tiborni talab qiladi, chunki uning isitish tashqarida bo'lishi kerak. Shu bilan birga, idishlar moydan ko'ra kuchli bo'ladi. Shuning uchun bir nechta qoidalarga rioya qilish juda muhimdir.

Isitish maydonini ko'paytirish uchun satrni bo'laklarga bo'ling. Mikroto'lqinli pechda mahsulotning bir tekis erishi bilan harakat qilmasa ham.

Yumshatilgan moyni shisha idishga soling va qog'oz sochiq bilan yoping. Bu pechning devorlari bo'ylab issiq aralashmani püskürtmekning oldini oladi. Eshikni yoping va muzdan tushirish funktsiyasini o'rnating yoki minimal quvvatni tanlang. Uskunani 10 soniya davomida burang.

Idishni sariyog 'bilan olib tashlang. Agar sovutishdan keyin mahsulot to'liq eritilmadi, keyin uni 10 soniya davomida bir xil kuch bilan yana bir marta qo'ying.

Bo'laklar butunlay erigan paytda moyni isitishni davom eting.

Muhim! Mikroto'lqinli pechdan idishlarni faqat sochiq bilan oling, chunki u issiq bo'ladi. Metall buyumlar o'choq ichidagi idishga qadar olib tashlanishi kerak.

4
Sariyog ', maslahatlar va tavsiyalarni qanday eritib yuborish kerak

Agar siz moydan foydalansangiz, tuz tarkibini ishlab chiqarsangiz, keyinchalik undan foydalanish bilan o'ylab ko'ring.
Aralash rangini diqqat bilan kuzatib boring. Jigarrang soyani haddan tashqari qizib ketishiga va shakllantirishiga yo'l qo'ymang, aks holda idishning qobig'i yomonlashadi.
Agar siz eritilgan moyni uzoq vaqt saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shundan keyin behh tayyorlang.
Yonda yong'oq ta'mini olish uchun, kamida 70% yog 'miqdori bilan mahsulotni sotib oling.