Желе желе вишня

Jam-Jelly - це не просто зимова заготовка, це повноцінний десерт, відкриваючи банку з яким, ви позбавите себе від непотрібних думок відносно вибору солодкого блюда, кінцевої їжі. Після підготовки до зимового сезону, засмічення в банку літніх ягід, ви полегшите кулінарне домашнє життя. І додому, безсумнівно, буде в захваті від такого ароматного делікатесу. За статистикою, найпопулярнішою та найбільш улюбленою ягідною є вишня через його унікальний аромат, кислотно-тиртовий смак та безцінна користь. Подумайте, що цілий букет життєво важливих вітамінів та мінералів укладається в одній крихітній ягідності: калій, фосфор, натрій, залізо та багато іншого. Традиційно піджак вишнею готується на основі желатину. Тим не менш, якщо жодного пакету цієї речовини в будинку виявився, то ви можете обійтися без нього. Нижче наведено кілька рецептів досить освіжаючого десерту з цієї чудової ягоди!

1

Класичний желе Желлі з вишні

Цей рецепт вимагатиме вас, принаймні, інструменти, оскільки набір інгредієнтів є стандартним та простим. Ви будете потребувати:

• 1 кілограм вишні;
• 700 грамів цукрового піску;
• 70 грамів желатину;
• 0,5 літрів фільтруваної води;
• 1-2 банки будь-якого об'єму (ввічливий, трилітр I.T.P.).

Зверніть увагу, що кількість ягід залежить від обсягів заготовок для зими.

Процедура підготовки делікатесу не складна:

• Перш за все, ви повинні підготувати ягоду (мити, видалити кістки, гілочки тощо).
• Потім заповніть пляшку або банку, щоб дізнатися, скільки ягід ввійде.
• З банків потрібно перемістити ягоду в каструлі приготування їжі (бажано взяти посуд з товстим дном), засипання з цукровим піском і пожежу.
• Хоча варення кипить, необхідно приготувати желатину - залити гарячою водою і нехай вона стоять, розбухати. На цьому етапі ви можете підготувати баночки для замовлення - стерилізувати їх.
• Як тільки варення кипить, вогню слід зменшити, виступає його ще на 5 хвилин і залити в суміш, що підмітає желатин. Не забувайте ретельно змішувати солодку речовину!
• Не сумка, вам потрібно налити варення на попередньо підготовлених банках і згорнути їх. Якщо джеми вийшло більше, ніж страви для замовлення, ви можете вилити залишки купи та відправити його на холодильник.
• Як тільки джем у банках прохолодно, треба надсилати все це в холодильник на деякий час, щоб желатин краще "схопив".

Годуйте варення желе з вишнею рекомендується в розетку для желе або будь-яких інших страв (тощо). На прохання десерту ви можете прикрасити свіжими ягодами, розливання збитих вершків - це випадок смаку та вашої уяви.

2

Желе желе з вишнею без желатину

Є часи, коли необхідний інгредієнт не був під рукою. Якщо раптом ви не знайшли в контейнерах желатин - не неприємності, без цього компонента можна приготувати джем желе. Для такого рецепту вам знадобиться:

• 2 кілограми вишні;
• 1 кілограм цукрового піску;
• 100 мілілітрів фільтруваної води;
• 2 столові ложки лимонного соку (необов'язково);
• 1 мішок ванільного цукру або ваніліна (необов'язково).

Підготовка такого желе-джем з вишні надзвичайно простим:

• По-перше, ви повинні підготувати ягоду (мити, зняти кістку, гілочки тощо) і перемістити його до приготування посуду.
• Наступний етап полягає в тому, щоб розбити вишню, перетворюючи його в м'який чистіше, додайте воду і покласти на вогонь.
  Час приготування становить 5-7 хвилин. Дуже важливо постійно перемішувати brews!
• Як тільки закінчився час, необхідно видалити посуд з печі та надати солодкий вміст для охолодження.
• Після цього потрібно знову зареєструвати каструлю на плиті, додайте ванілін та лимонний сік (необов'язково) і готувати протягом 20-30 хвилин, перемішуючи та видалення піни до шуму. Як тільки речовина починається товста, зніміть каструлю з вогню.
• Одержану суміш слід залити заздалегідь підготовленими баночками і дають охолонути. Ви можете розмістити желе в холодильник на деякий час.

Обслуговування - бажання вашої душі та вашого серця. Ви можете прикрасити десерт з цукровим порошком, свіжими ягодами, палицями кориці - все.

3

Переваги желевого желе з вишні

Цей десерт ідеально підходить для людей, які страждають на надмірну вагу, оскільки цукор можна безпечно замінити натуральним підсолоджувачем, наприклад, у вигляді стевії. Вишня - це добре відоме джерело волокна, що означає, що приготований делікатес допоможе позбутися проблем з шлунково-кишковим трактом, не кажучи вже про його позитивний вплив на імунітет.

Такий смачний і, безсумнівно, корисний десерт з вишні буде подряпати морозні зимові вечори та чай, пити в колі близьких. Здивуйте улюблені кулінарні принади. Домашні солодощі роблять рідну посмішку. Зрештою, щастя в кожній синій ложці.