Суп з шампіньйону з картоплею - рецепт покроковий

Ми всі любимо смачно поїсти. Гриби вважаються одним з найсмачніших і поживних продуктів. Крім того, м'ясо розмірів вегетаріанців замінити страви з грибів, а також під час постів. З усього грибного достатку, печериці готуються швидше і простіше. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати шампіньйони суп із запеклим картоплею.

1

Суп з печериць з картоплею і сиром - крок за кроком рецепт

Найчастіше, оплавлений Raws використовується для приготування супу з шампіньйонів, тоді виходить ще більш ароматний і пряний смак. Для такого апетитного страви нам знадобляться наступні продукти:

• вода - 2 л
• свіжі печериці - 250 г
• картопля - 4 шт.
• виплавляється плавиться - 1-2 шт.
• морква - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• сіль за смаком
• зелень - за бажанням
• рослинна олія для смаження - скільки буде потрібно

Початок приготування:

1. Спочатку ми беремо картопля, очистити від шкірки, мій хороший, різання кубиками. Налийте її в каструлю, залити водою і поставити на вогонь до кипіння протягом приблизно 15-20 хвилин. Так як картопля різних сортів, то час приготування їжі може змінюватися як в правій стороні і в меншій один. Замість води за цим рецептом, ви також можете використовувати бульйон. Загалом, все в ваших руках.
2. Поки картопля варена, ми будемо мати справу з овочами. Чистимо моркву, вимийте і натріть його на тертці. Лук очистити від лушпиння, мій і дрібно порізати. Перейти до грибів. Для того, щоб все накопичене пил йти в воду, то краще замочити їх на 10 хвилин у холодній воді. Потім промити їх добре під проточною водою, розрізати навпіл і нарізати тонкими скибочками.
3. У розігріту сковороду з соняшниковою олією, розливаємо на початку лука, трохи пройти і додати моркву до нього. Після цього, ми відправляємо гриби в сковороду і смажити все близько 10-20 хвилин.
4. Далі ми урвати наші овочі з грибами в каструлю з майже готовим картоплею. Приготуйте протягом приблизно 5 хвилин.
5. Розтоплену сировину три на грубому терці та вникати в наш суп. Готуйте його, постійно перемішуючи, щоб розчинити сировину.
6. Врешті-решт, додайте нарізану зелень і доставити суп за смаком.

При поданні супу до кожної тарілки ви можете додати сухарі, підготовлені самостійно. З ними блюдо буде більш оригінальним і смачним.

2

Консервований шампіньонний суп - рецепт з Німеччини

У Німеччині готується дуже смачний суп з консервованих шампіньйонів. Щоправда, до нього додають м'ясний компонент, завдяки якому суп отримує достатньо задоволення та калорій. Для підготовки такого кулінарного шедевра ми приймаємо такі продукти:

• м'ясо фарбованого - 200-300 г
• вода - 2,5 л
• цибуля - 1 шт.
• картопля 3-4 шт.
• кремовий сир - 250 г
• консервовані шампіньйони - 1 банк
• свіжий помідор - 1 шт.
• сіль за смаком
• перець перець - за смаком
• зелень - за бажанням
• поясна олія для смаження

Алгоритм приготування:

1. Спочатку ми чистимо цибулю з лушпиння, мій і тонко розрізаний. У нагріваній сковороді з м'якою олією, заливайте фарш і доставляйте до півріччя. У процесі смаження додайте цибулю, сіль та перець за смаком.
2. Ми беремо картоплю, чистіть його, мої, нарізані кубиками. Налийте в каструлю, заливайте воду і покладіть на вогонь. Тут ми виливали наше фарш і залиште все це, щоб кип'ятити хвилини на 15-20 хвилин.
3. Мій помідор, вирізати його з невеликими шматочками і корабель у каструлю.
4. Відкриті консервовані шампіньйони. Якщо гриби невеликі, то ми повністю виливаємо їх у каструлю, якщо ні, то ми їх розрізаємо вам зручно для вас.
5. Після цього три на терці розплавляли сир, вилийте в каструлю і готують, інтенсивно перемішуючи, перед розчиненням сиру.
6. Далі додайте зелень і сіль за смаком вже готовий суп.

Маленька таємниця! Чим більше супу наполягають, тим більше смакує це.

У процесі приготування грибних супів, розглянемо такий нюанс: не всі приправи ідеально узгоджені один з печерицями. Вони гарні в поєднанні з наземними перець, сухий базилік, mayoran, мускатний горіх. Якщо зазначені спеції ви хочете, ви можете сміливо додати їх рецепти. Тоді смак буде ще більш вишуканий і пікантний.