Соус часто є укладеним інсультом, призначений для виявлення смаку посуду. Поповнення помідорів ідеально поєднується з м'ясом, рибою та макаронами. Також томатний соус є інтегральним інгредієнтом піци. Підготовка пікантної заправки від помідорів не вимагатиме багато часу, і результат буде насолоджуватися усіма домогосподарствами.
Класичний рецепт соусу з томатного паста
Для приготування традиційного помідового заправлення, це буде необхідно:
- 400 г томатного соусу;
- 1 голова порей;
- 2 ст. l. Сахара;
- 3 ст. l. рослинного масла;
- дрібка солі;
- мелений перець за смаком.
Кроки приготування:
- Томатний соус розділяє воду до стану рідкої сметани.
- Цибуля, що доставляють від шкірки та дрібно сміливого.
- На лук додає до червоної сковороди. Передайте овоч до набуття.
- Далі, зробіть розлучену томатну пасту, цукор, сіль та щіпку землі перцю.
- Подушка блюдо ще 15 хвилин.
Соус може служити гарячим і охолодженим.
Рецепт для соусу з помідором з зеленню
Для підготовки ароматного та пікантного заправлення від помідорів готуйтеся:
- 400 мл томатного соку або пасти;
- пучок свіжого циландро;
- свіжий пучок базиліка;
- 5-7 зубів часнику;
- 2 голови червоного лука;
- змішайте перцю.
Етапи приготування соусу:
- Цей рецепт соусу дозволяє використовувати як томатний сік, так і томатну пасту. У другому випадку 400 г-паста повинна бути попередньо розділена склянкою води. Покладіть сік помідорів у каструлю і зігрійте до кипіння.
- У цей час готуйте цибулю - очистіть його від лушпиння і лежать половина кілець. Часник позбутися від шкірки і пропустити часник.
- Зелень промивають і дрібно сміливі. Додайте певну суміш солі та землі до одержаної суміші. Беручи жодних хороших маніпуляцій, збільшить аромат спецій.
- Підключення в одному контейнері подрібнені зелені, цибуля та часник. Додайте гарячий томатний сік. Перемішати інгредієнти і дозволяйте соус охолонути.
Рецепт соусу томатів з кремом
Цей варіант томатного соусу оптимально використовувати на додаток до пасти.
Підготуйте інгредієнти:
- 100 г томатної пасти;
- 100 мл вершків і молока;
- 60 г вершкового масла;
- 2-3 ст. l. борошно;
- спеції за смаком.
Приготування заправки:
- Борошно просівається і відправити на сухому сковороді. Обсмажте продукт, щоб отримати золотисто-коричневий відтінок.
- Потім поступово ввести молоко. Не забувайте постійно змішувати інгредієнти, щоб уникнути утворення грудок. Коли маса стане однорідною - перейти до наступного кроку.
- Настав час додати вершки і томатної пасти. Зачекайте, поки маса починає кидати.
- Зменшити вогонь і перетворити заправку ще 5 хвилин.
- Додайте ваші улюблені спеції. Через 1-2 хвилин, вимкнути плиту.
Дайте соусу бути розірваний - почекати 10-15 хвилин. Дозаправка готова до корми.
Рецепт Соуса з томатної пасти З прянощами
Підготуйте інгредієнти:
- 300 г томатної пасти;
- 10 горошин запашного перцю;
- 5-7 гвоздики квіти;
- 2 ст. l. Сахара;
- 1 чайна ложка. солі;
- подрібнення сухої паприки.
- Підключення розведеної пасти з томатів, солей, цукру і спецій в соусі.
- Змішайте компоненти і переміщати посуд на вогні.
- Доведіть композиції до кипіння. Weganize заправки протягом 20-25 хвилин.
- Пропустити композиції через сито.
- Коли соус охолоне, він готовий до корми.
Томатна паста, яка є основою соусу, ви можете взяти готовий або приготувати самостійно. розведення води необхідна для використання торгового продукту. Домашні томатна паста має більш рідку консистенцію, тому вона не вимагає додаткового розведення.