Як приготувати суфле?

У нашій статті ми розповімо вам, як приготувати ніжне і смачне суфле. Це може бути як солодкою і приготованими з м'яса, рабів, печінки. Найцікавіші рецепти смачні суфле в нашій статті.

1

Легке суфле з ароматом малини

Щоб приготувати цей ніжний десерт, вам потрібно взяти з собою:

• 200 г малини
• 300 г малинового йогурту
• 150 г крему
• 120 г цукрового піску з
• 10 г ванільного цукру
• 12 г желатину

Як готувати:

1. Залити желатин водою в кількості 3 ст. І розвести водою. Желатин не повинен кипіти.
2. Причіпні з цукром піском ягід, поставити на плиту. Довести до кипіння.
3. Видалити і перегнати через сито, щоб видалити кістки.
4. Додайте вказану кількість йогурту, вершків, цукру і ванільним цукром до малина.
5. Всі суміші.
6. Прокидайтеся блендер так, що цукор розчиняється і з'являються піна на отриману масу.
7. Влийте вершки і поставити в холодильник так, щоб суфле заморозили.
8. Прикрасити ягодами малини.

2

полуничний soufflies

Для його приготування, візьміть такі продукти:

• 200 г замороженої полуниці
• 150 г цукрової пудри
• один вапна
• 15 г желатину

Як приготувати суфле:

1. Попередньо frosthed полуницю за допомогою блендера.
2. Додати желатин, місце і залиште на 10 хвилин.
3. Витягніть цукрову пудру і додати лимонний сік або замінити його з лимоном. Перемішати і поставити на повільний вогонь. Нагрівають суміш, перемішуючи весь час. Слідкуйте, щоб суміш не кип'ятити.
4. Збийте міксером протягом 5-7 хвилин.
5. Полуниці суміш буде товщі, вона буде ставати все більш і колір зміниться на більш легкому, дуже красивий рожевому кольорі буде ваша суниця суміші.
6. Поділ в кремах змішати суміш в холодильнику протягом 1,5-2 ч так, щоб суміш була заморожена.

3

SOUFFLE «Птах-молоко»

Для того, щоб підготувати такі ласощі, взяти такі продукти:

• 140 г води
• 5 г агар-агар
• 330 г цукрового піску з
• 2 шт яйця білка
• 200 г вершкового масла
• 100 г згущеного молока
• щіпка Vanilli

Як готувати:

1. Заданий кількість агар-агар залити холодною водою і залишити на півгодини. Пом'якшення масла. Додати ванілін в condensedum.
2. Виберіть форму суфле і затвор його з харчовою плівкою.
3. Поставте зазивала на невеликий вогонь і довести до кипіння, перемішати вміст декорації весь час.
4. Агар-агар повинен отримати хвилину до розчинення.
5. Налити цукровий пісок і перемішати. Довести до кипіння і варити, перемішування, до повного розчинення цукру. Обсяг Syrope буде більше під час кипіння.
6. Перевірте, чи готовий сироп, якщо вона тягнеться з ниткою, то він готовий. Видалити скелет з вогню і дати сиропу охолонути до 80 градусів.
7. Прокидайтеся білки в м'яких піків. Виберіть для цього мікшера середньої швидкості.
8. Продовжуючи бити, додати сироп. Виберіть максимальну швидкість побиття.
9. Коли ви бачите, що збита маса стала густий і збільшується, а потім додати масло і згущене молоко. Удар пару хвилин.
10. Налийте в підготовлену форму і поставити його на холодильник, щоб бути застряг в холодильнику протягом години.

4

Суффло з шоколадним смаком кави

Для приготування цього суфле, приймати такі продукти:

• 500 г м'якого сиру
• 100 мл вершків
• 60 г шоколаду
• 2 ст. Мед
• 15 г желатину
• 1,5 частин на мільйон розчинна кава

Як готувати:

1. Наповніть склянку води желатин і залиште на півгодини.
2. Надіслати в желатин зазначеної кількості вершків і шоколаду, розбивши його на шматки.
3. Декорація поставити на невеликий вогонь і нагрівати його вміст. Шоколад повинен повністю розчинитися, а маса не повинна кипіти.
4. Видаліть каркас з печі і додати кави, перемішати.
5. В окремій мисці змішати сир з медом і шоколадною масою. Збити міксером так, щоб маса однорідна.
6. Закип'ятити вершки і покласти в холодильник, так що суфле замерзала.

5

Суфле з м'яса індички

Для його приготування вам знадобляться такі продукти:

• 300 г філе індички
• 2 курячі яйця
• 70 г твердого сиру
• 1.5 ст. хліб Suharai
• Для смаку солі, перець, сухий часник, суха зелень
• 1 ст. рослинного масла

Як готувати:

1. М'ясо вимити і висушити, подрібнити за допомогою м'ясорубки.
2. Sung і наклеїти фарш, додати тисняву.
3. Додайте два жовтки і перемішати.
4. Прокидайтеся білки в піках, зрушуючи їх небагато.
5. Перемішати фарш з збитими білками. Додати зелень, часник і рясніє лопатою зверху вниз.
6. Додати сир, мчить його на тертці. Перемішати.
7. Форма, в якій ви будете випікати суфле, змастити маслом і покласти суфле і поставити його в духовку.
8. Випікати протягом 20-25 хвилин при температурі 170 градусів.

6

Куряче м'ясо

Для приготування суфле, вам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 г курячої грудки
• 100 г гарбуза
• 100 г замороженого гороху, кукурудзи і моркви
• 100 мл вершків
• 2 курячі яйця
• Для того, щоб смак солі і спецій

Як приготувати суфле:

1. Подрібнити м'ясо з блендері або м'ясорубці.
2. Послуга яйця і влити вершки.
3. Смоктати і заправити спеціями, добре перемішати добре
4. Розріжте гарбуз дрібними кубиками, з'єднати з іншими овочами і залити окропом протягом декількох хвилин. Потім злити воду.
5. Надіслати овочі до м'яса. Перемішування, відправити в пароварку і розкид.
6. Увімкніть протягом 30 хвилин і через півгодини у вас буде смачним і ніжне суфле.

7

SOUFFLE з лосося

Для його приготування, візьміть такі продукти:

• 500 г лосося
• 300 мл вершків
• 2 яєчних білка
• Щіпка солі

Як приготувати суфле:

1. З риби, видалити шкіру, видалити кістки і промити
2. Подрібнити рибу блендері.
3. В окремій мисці, ми беремо білки в піну, проливаючи їх з дрібною сіллю.
4. Налийте вершки і потім знову.
5. В отриманій суміші, додати рибу і добре перемішати.
6. Помістіть суміш у прес-формах, в яких вони будуть запечені. Помістіть їх в глибоку деко і залити водою так, щоб форми в воді до середини висоти.
7. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.

8

Суфле з печінки і овочів

Для приготування суфле з печінки і овочів, приймати такі продукти:

• 650 г печінки яловичини
• 2 шт яєчний жовток
• 100 г моркви
• 120 г гарбуза
• Одна Луковиця
• 100 г сметани
• 70 г Рикотта
• Для того, щоб смак сіль і оливкових трави

Як приготувати суфле:

1. вирізати печінку на дрібні шматочки.
2. Вирізати овочі дрібними кубиками.
3. З'єднайте ці інгредієнти і подрібнити за допомогою блендера для цього.
4. Додайте вказану кількість сметани і сиру, два жовтки, спецій і солі. Пермейн більше, ніж блендер знову.
5. Форма, в якій ви будете випікати, змастити маслом і викласти підготовлену масу в неї.
6. Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Вирізати на частини і подавати до столу.

Ми сподіваємося, що вам сподобалася наша стаття і ви змогли порадувати себе, своїх близьких і друзів зі смачною суфле. Солодке суфле можна використовувати для приготування різних смачних десертів. М'ясо, рибу та овочі суфле можна подавати з гарніром і без овочевих салатів. Приємного вам апетиту!