Як приготувати горіхи з згущеним молоком

Побачивши на «горіхи» печиво, багато хто з нас приємні асоціації: дитинство, аромати, виходячи з кухні, мама готує щось смачне ... Здавалося, що печиво готується важко і дуже довго. Тепер, коли ми стали дорослими, він прийшов, щоб зрозуміти, що будь-яку страву, з величезним бажанням, легко і швидко готується.

1
Як приготувати горіхи з згущеним молоком

Випічка дуже смачна, з мінімальним набором інгредієнтів і часу мінімального відпрацьованим.

Які продукти будуть необхідні для роботи:

вершкове масло або маргарин - 200 г;
свіжі яйця - 2 шт.;
цукор півсклянки;
оцет стіл - 1 ст.;
борошно - 3 склянки або трохи більше, як зробити тісто;
сода - половина чайної ложки;
згущене молоко - 1 банка.

Також потрібні спеціальні металеві форми.

Як приготувати печиво «Oreshk»:

Ми починаємо готувати тісто: розтопити вершкове масло в мисці на повільному вогні.
В окремому контейнері вам потрібно змішати цукор з яйцями, щоб отримати легку масу. Не потрібно, щоб довести цукор до повного розчинення.
Як тільки ми додаємо вершкове масло з яйцями і цукром, кристали цукру почнуть танути.
Тепер Gasim Сода оцет, додати в нашу масу, перемішати ложкою.
Ми приймаємо борошно, борошно потрібно буде вищий сорт. Ми рекомендуємо, що потрібно просіяти борошно перед використанням. Борошно повинна бути наливаючи трохи, так що під час замішування тіста вони не з'являлися. І ми рекомендуємо почати з мінімуму, плавно досягаючи 2,5 очок і подальші годинник, скільки тісто потрібно. Залежно від якості масла або маргарину, може знадобитися і менше і більше борошна. Максимум - це 3,5 окуляри.
Тісто має бути еластичним і м'яким, добре прокатки.
Це дуже важливо, тому що в подальшому ми будемо наповнювати ваші шматки тесту і форми кулі. Розмір - як горіх.
Для того, щоб відправити колючі горіхи, кожна форма вам потрібно зробити гарне масло (найкраще з усіх овочів без запаху), а потім ретельно теплі з обох сторін кожна форма над вогнем.
Тоді ви повинні викласти тісто у форму, закрити як половинки і тримайте його важко. Це, якщо ви використовуєте спеціальну форму або покладіть половину на листі випікання, випікайте в попередньо нагрітих печах кабінету до готовності.
Горіхи повинні бути п'яними, вони будуть рум'яні, але не темні.
Відкрийте банку з вареного згущеного молока (ми купуємо готові або готуємо себе), охолоджені половинки горіхів заповнюють згущене молоко та клей. Розріжте гострий ніж зайвий, щоб зробити належну форму десерту.

Так легко і просто готуйте смачні "горіхи" печиво.

2
Сучасний рецепт гайка з згущеним молоком

Ми поділяємося з вами ще одним простим рецептом для печива, 120 половин (і це 60 горіхів). Такі продукти будуть потрібні:

цукор - 100-150 г;
борошно - 400 г;
масло або маргарин - 250 г;
сміливіше - 1/4 ч. Л.;
яйця - 2 шт.;
ванільний цукор - 1 мішок;
варене згущене молоко - 1 банк;
волоські горіхи - 10 шт.

Як приготувати тісто:

Йолкс змішують яйця, щоб утворити легку масу.
У окремій чаші ми змішуємо сухі компоненти: просіяну борошно та випічку, суміш, додати м'яке масло або маргарин, щоб бути подрібненим ножем.
У окремій мисці ми кнуємо сильну білкову піну. Щоб швидко впоратися з завданням, додайте щіпку солі.
Ми змішуємо жовтки з цукром і маслом з борошном, замішуючи однорідне тісто, поступово додайте збитих білків.
Тісто повинно отримати липкий, але не так здорово.
Ми викладаємо тестовий м'яч у кожній формі, попередньо змащену масло.
Ми випікаємо половини горіхів у електричній огінній (або на духовці) до готовності.
Хоча горіхи запечені, готують наповнення: ядра горіхів подрібнюють, відкривають банку з вареного згущеного молока.
Обережно зніміть половинки печива, розрізайте занадто багато, але не відкидайте, обрізають, і додайте до начинку.
Ми робимо наповнення: змішуємо згущене молоко з подрібненими горіхами та обрізанням. Заповніть половинки горіхів, підключити. Отримано милі горіхи.