Як приготувати джем пиріг

Навіть найприємніший торт або торт, привезений з магазину, навряд чи у порівнянні з домашніми випічками.

Пиріг з варенням - це смачна делікатність, яка стане прекрасним доповненням до чашки чаю або кави. Його відмінними рисами є легкість, простота, а також невеликий час приготування. Достатньо підготувати тісто, щоб утворити бажану масу від нього і відправити його в духовку. Майже будь-яке варення можна вибрати як наповнення, тому єдине обмеження при створенні малих кулінарних шедеврів - ваша фантазія.

1
Приготування відкритого торт з варенням

Для підготовки делікатесу готуйте борошно (300-400 г), масло масло (200 г), яєць (2 шт.), Цукор (150-200 г), Сода (1/2 кл), оцет (1 година) , Ванілін (щіпка). Для наповнення використовуйте 350-450 г будь-якого варення. Єдина вимога - варення має бути товщиною.

Підготовка починається з підготовки нафти - це повинно бути розплавом і прохолодний.
Поряд з ним послідовно вводять цукор, яйця та щіпку ванілі. Після додавання кожного інгредієнта композиція ретельно змішується (бажано, використовуючи змішувач).
Далі, вгамуйте соду оцтом і додайте цю композицію до тіста.
Тепер введіть борошно і засипати недруге тісто, яке повинно бути загорнуте у фільм і відправити годину до холодильника.

Після необхідного часу тісто виводить і розділяє на 2 нерівні частини (приблизно 550 г та 350 г). Маленький Хоув знову посилає його в холод, а з більшої прокатки кола (для діаметра форми випічки - 22 см).

Ви берете форму, протріть його пергаментом і ретельно розміщувати отриманий "млинець".
Розподіліть тісто, утворюючи невелику сторону контуром.
У центральній частині роблять виделку кілька проколів.
Далі, опублікуйте начинку - варення.
Тепер необхідно повернутися до меншої частки тесту. Перекинутися над ним і розрізають смуги.
Отримані "стрічки" викладають над наповненням, утворюючи решітку.

Розігріти духовку до 200-220 ° С і помістити його у вигляді торта. Зачекайте 25 хвилин, і ви можете почати дегустацію.

2
Приготування пирога з варенням в multivarka

На додаток до Multivarki для приготування солодощі необхідно підготувати 120 г маргарину (або вершкового масла), 2 яйця, 150 г цукру, 350 г борошна, 0,5 чайної ложки харчової соди і 200 г джему. Якщо застрягання досить тонкий, він також може бути використаний в якості начинки, додавши чайну ложку крохмалю. Яйця можуть бути використані повністю або тільки жовтки. В останньому випадку, тісто буде більш м'яким і борошно буде потрібно 50-60 грам менше.

По-перше, з чого почати - батіг цукор з яйцями.
Далі, отриману суміш додавали попередньо подрібнивши в пластівці маргарину (або олії) і перемішували.
Тепер прийшов час соди - це зробити, і суміш знову перемішують.
Для отримання більш бажану маси повітря борошно просіюють через сито. Потім додати його в композицію і замісити тісто.
Готову масу поміщають під фольгу і відправити в холоді протягом півгодини.
Через 30 хвилин, видалити тісто і розділити його на дві частини в співвідношенні ¾ і ¼.
Підготуйте Multivarki миску і ліжко на його дно 2 веленеву шару. Чому 2? Так буде легше отримати готову страву. Зображення більшого розміру шматок тіста розкачують і поміщають в миску, утворюють руки тіста невеликий уступ.
Центр тесту поширювати варення, так що це трохи не досяг ободок кордону.
Час, що залишився тісто покришити на дрібні шматочки і посипати їм варення.
Встановіть в «Випічка» і час 1:00.

3
Підготовка піску торт з джемом

Для того, щоб приготувати смачний десерт потреба борошно (400 г), яйце (3 шт) Цукор (чашка), соду (1 чайна ложка), 150 г вершкового масла або маргарину і 150-200 г джему.

Ретельно втерти цукор і яйце.
Масло (або маргарин) трохи розплаву і розрізати на шматки. Додайте його до раніше приготовленої композиції і ретельно перемішані.
Погасіть соду і додати його до попередніх інгредієнтів.
Просіяти 400 г борошна і замісити тісто.
Otschipnite загальної ваги чверті і відправити його в холодильнику.
Шматок рулону він і поміщають на деко, в якому край zaschipyvaya.
Покладіть варення на тісто.
Тісто з холодильника решітки і посипати його над варенням.
Готова маса посилки в розігрітій до 200 ° C духовку і почекати 30 хвилин.

Смачного!