Рецепти з тіста без дріжджів сподобаються господині, які не хочуть витрачати багато часу на приготування їжі, але як і раніше люблять побалувати себе і їх смачну випічку. Крім того, рецепти ідеально підходять для тих, хто не переносить запах дріжджів. основний інгредієнти Є часто такі продукти: кефір, сметана, сироватка, Молоко і навіть мінеральна вода, Для того, щоб отримати тісто повітря, необхідно правильно підійти рецепт, підібрати свіжий фарш і готувати з хорошим настроєм.
Як приготувати bewearless тісто на сметані
Рецепт інгредієнти:
- Пшеничне борошно - 250 г.
- Сметана - 130 г
- Цукор - 1 чайна ложка.
- Сіль - 1/4 чайної ложки.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Вершкове масло - 1 столова ложка.
Процес приготування:
- Тісто можна приготувати в двох двома різними способами: вручну замішували або за допомогою автоматичного режиму blendra, Для роботи Б. авторське право Досить, щоб завантажити всі інгредієнти в блендер і бити. Консистенції нагадуватиме зовнішній вигляд Couscus (готові бар'єрного пшениці).
- «Kusks» зрушена на дерев'яній дошці. Тісто змішують в гладкий кулю.
- Приготування їжі без blendra: Необхідна кількість борошна заливають в глибоку миску. У центрі повзуна є воронку для інших інгредієнтів: сметана, цукор, сіль, свіжі яйця, масло. Тісто поступово закладено. Дерев'яна дошка посипає борошно, щоб паличка борошно. М'яч потрапляє однаковість на плоскій поверхні. Якщо немає katoshkov на стінках чаші або на дошці, борошно є хорошим коліно. Це більш ефективно працювати з вашими руками, а не ложкою. Крім того, перш ніж почати, вона повинна бути видалена з ювелірних виробів пальців і надіти фартух.
- Наступним кроком буде наполягати тесту в холодильнику під харчовою плівкою в потік 30 хвилин. Після охолодження, вам потрібно залишити продукт протягом 5 хвилин. при кімнатній температурі і може продовжувати працювати далі.
- Краще, щоб тісто розкачати до напівпрозорості. Вибрані заповнення укладають в середині. варіанти наповнення reframe Тест може бути сумішшю родзинок, ваніль, вдома або магазину Curr. Яблука попередньо коерцитивності зробити м'якість, вирізати, заважати корицю, цукор. Яблуко суміш укладають на верхній частині випічки.
- Ви можете сформувати кілька маленьких пиріжків, а також один великий шар тіста, на якому все начинка викладається. Якщо торт великий, то краю загорнуті всередину, і випічка прокат В рулоні.
- Тісто змащується на верхній частина збитого яйця і поміщає в нагрітій печі до 180 ° С Протягом 30 хвилин з чеком.
- Рецепт підходить для солодких і солоних видів начинок. Гарне тісто заморожування не повинно прилипати до пальців. Продукт легко зберігати в холодильнику або в морозильній камері.
Як приготувати bewearless тісто на молоці
Рецепт інгредієнти:
- Пшеничне борошно - 3 склянки.
- Молоко - 1/2 склянки.
- Курячі яйця - 2 шт.
- Рослинна олія - 1 столова ложка.
- Сіль - 1 чайна ложка.
Процес приготування:
- Пшеничне борошно просіюють через сито для насичення киснем і очищення від випадкового сміття, помилок.
- У зручному контейнері, молоко і яйця змішують. Молоко необхідно нагріти до кімнатної температури. Потім поплавок масло виливають суміш збивають з клином до однорідного стану.
- Наступний етап є додавання яєчно-молочний Суміші в борошні. Борошно є воронку, яка виливає суміш яйця. Просіяного борошна падає невеликими порціями, щоб не бути comco-образний статус. краще заважати інгредієнти Руки.
- Розминка відбувається рівномірно і ефективно. Гарне тісто без грудочок, гладкі, рівномірний. Приблизний час Zack - 15 хв. Процес відбувається на дерев'яній дошці, знесені.
- Готовий продукт поміщають в холодильник під вологим рушником. Час експозиції - 30 хв.
- потім тісто викотив, Використано за призначенням (моделювання, заповнення).
- Breakless тісто на молоці з сіллю ідеально підходить для пиріжків з солоною начинкою.
Важливий етап у виготовленні тесту без дріжджі розминка і свіжість інгредієнти, З хорошими продуктами, випічка відмінно і м'який Блюдо прикрасить будь-який святковий стіл. Секрет випробування підшипників є простота приготування. Так що дріжджі виросли потреба тримати кімнату в теплі, тому що процеси бродіння можуть призупинити. інгредієнтиРецепт доданий повинна бути теплою, але не холодної або гарячої. Ось чому ломка Тісто зручніше у використанні, оскільки це не вимагає додаткової суєти.
0
489
