Як приготувати бісквітний рулон

Бісквітний рулет цього задоволення, знайоме нам з дитинства. Тож не дивно, що на полицях будь-якого магазину ви завжди можете знайти щось подібне, але не набули бісквітний рулон не зрівняється з домашнім, тільки випеченого і ароматним рулоні. Домашня випічка завжди створює унікальний комфорт і хорошу дружню атмосферу в домі, а сам процес приготування їжі піднімає настрій.

1
Як приготувати печиво рол з лимонним кремом

Бісквітний рулет з лимонним кремом, безумовно, сподобається всім любителям цитрусових і смачною домашньої випічки.

Необхідні продукти для підготовки:

для печива:

100 г борошна сорту верхньої;
1 мішок лопне;
60 мл. молоко;
30 грам кл. масла;
120 грам цукру;
5 курячих яєць.

для крему:

0,5 склянки лимонного соку;
0,5 склянки цукру;
3 яйця;
50 г вершкового масла.

Процес приготування:

Нагріти молоко, не доводячи до кипіння, і розтопити 30 г вершкового масла в ньому.
Прокидайтеся п'ять яєць з цукром, поки маса яйця не подвоюється.
У масі яйця, шукати борошно з суєтою і акуратно все перемішати з допомогою шпателя.
В результаті тесту, додати гаряче молоко з маслом, добре перемішати.
Помістіть тісто на аркуші випічки заздалегідь пергаментним папером і незважаючи на це добре. Постарайтеся зробити це так, щоб тісто завтовшки всюди.
Видалити бій з тестом в заздалегідь підігрітою піч до 180 градусів протягом 10-15 хвилин.
Готовий бісквіт повинен бути відділений від пергаментного паперу і дати йому охолонути.
Підготуйте лимонний крем. Для цього, скульптувати яйця з цукром, а лимонний сік добре теплий, але не кип'ятять. Залити гарячим лимонним соком у яєчній суміші добре суміша. Одержану суміш розбиваються на невеликий відро і затверджує на повільному вогні протягом 5-7 хвилин. Не кип'ятити приготування їжі до кипіння. Як тільки маса починає згущати, зніміть його з вогню, додати масло в нього і добре перемішати. Готовий крем видаляється у холодильнику до повного охолодження.
Доставляйте поверхню печива з готовим лимонним кремом і ретельно оберніть його в рулоні.
Готовий рулон обертає харчовий фільм і нехай він стоїть пару годин у холодильнику. Коли подають рулон, ви можете обманювати решту крему та прикрасити свіжими фруктами або ягодами (на свій розсуд).

2
Як готувати бісквітний рулон з бананом

Такі плоди, як банан, дає будь-який випікання унікальний смак, аромат та делікатна текстура. Для підготовки десертів, включаючи бісквітний рулон з бананом, найкраще приймати м'які та стиглі банани.

Необхідні продукти для підготовки:

яйця - 4 шт.;
борошно - 1 чашка;
цукор - 0,5 окуляри;
басейн - 1 ч.л.;
ванілін або ванільний цукор - 1 мішок;
сіль - 1 щіпка;
жировий крем - 200 мл.;
цукровий порошок - 100 грамів;
банани - 2 шт.;
молочний шоколад - 50 грамів.

Процес приготування:

Носіть клин яєць з сіллю та цукром.
У масі яєць шукайте борошно з пучком і ваніллю. Змішайте тісто.
Покладіть тісто на пергаментний папір і добре.
Зніміть лоток для випікання з тістом у печі, нагрівається до 180 градусів протягом 10-15 хвилин.
Підготуйте кремовий крем, для цього, протягом 3-4 хвилин, побити змішувач з порошковим кремом з цукровим порошком. Ви повинні отримати товстий крем.
Банани відокремлюються від шкірки і вирізають обертання.
Після того, як бісквітний отвір, відокремити його з пергаментного паперу і охолонути.
Розтопити печиво з кремом (залиште трохи на оформленні), покладіть банани на нього і забрати обережно в рулоні. Готовий рулон видаляється в прохолодному місці щонайменше на годину.
Готовий бісквіт для дорогих залишків крему, посипати тертим молочним шоколадом.

3
Як приготувати бісквітний рулон з горіхами і вареним згущеним молоком

Бісквітний рулон з горіхами та вареним згущеним молоком - це дуже смачне лікування, яке може допомогти вам тоді, коли гості незабаром з'являться на вашому порозі. Цей найпростіший рецепт може легко освоїти новачок.

Необхідні продукти для підготовки:

4 курячі яйця;
1 чашка борошна;
3-4 ст. Цукрові ложки;
1 tsp. порошок для випічки;
1 банківське варене згущене молоко;
0,5 склянки смаженого арахісу;
1 щіпка солі.

Процес приготування:

Прокиньтеся яєчний змішувач з цукром і щіпкою солі протягом 3 хвилин.
У масі яєць шукайте борошно з вирвалем і продовжуйте бити тісто з міксом протягом двох хвилин. Консистенція, тісто повинно нагадувати рідку сметану.
Готове тісто змінюється на листі випічки, облицьованого пергаментним папером, і пом'якшує його товщиною.
Зніміть лоток для випікання з тістом у духовці, попередньо нагрівається до 180 градусів протягом 15-20 хвилин.
Гарячий Корж повинен бути ретельно розвалився в рулон з рушником, інакше тоді, коли намагаючись скласти корінь у рулоні, він сильно тріщить. У такому стані вона повинна бути не менше 10-15 хвилин.
Охолонув корінь розгортання, відокремлюючи його з пергаментного паперу і прокиньте його з вареним згущеним молоком. Рулон у рулон.
Наконечник рулону також каракулі варене згущене молоко і щедро посилює заздалегідь пригнічені смажені арахіси.