Варіацій манника може бути дуже багато. Все залежить від інгредієнтів і фантазії. Його готують на кефірі, молоці, з яйцями і без, з фруктами та іншими добавками. Приготування цього ніжного десерту займає зовсім мало часу, а з мультиваркою зусилля зводяться до мінімуму.
Як приготувати класичний маннік в мультиварці
Для приготування нам знадобиться:
- По 1 склянці манки, борошна, цукру і кефіру.
- 3 яйця.
- 100 г вершкового масла.
- 1/2 ч.л. соди.
Змішаємо борошно з кефіром і відставити убік на 30 хвилин, щоб манка набухла. Розтопимо вершкове масло, розітріть яйця з цукром і змішаємо. Додамо манку з кефіром, добре перемішати. В отриману масу потроху додати борошно, соду і доведемо до однорідного стану. Смажена чашу мультиварки вершковим маслом, вилити тісто і поставимо режим "Випічка" на 50 хвилин.
За смаком маннік можна посипати цукровою пудрою і подавати зі згущеним молоком, сиропами або варенням.
Як приготувати маннік без борошна в мультиварці
Нам знадобиться:
- Манна крупа - 1 ст.
- Цукор - 1 ст. (чи менше).
- Молоко - 1 ст.
- Вершкове масло - 50 г.
- 3 яйця.
- Сода - 1/4 ч.л.
Для приготування змішаємо за допомогою міксера цукор і яйця, додамо розтоплене масло. Всиплемо манку, гашене соду, перемішати і вилити молоко. Доведемо заготовку до однорідного стану і поставимо "Випічку" на 45 хвилин.
У тісто можна додати очищені нарізані яблука і корицю: вийде ще один смачний десерт
Як приготувати шоколадний маннік в мультиварці
- 1 ст. манки.
- 2-3 яйця.
- 3/4 ст. цукру.
- 250 мл кефіру.
- 50 г вершкового масла.
- 3 ст.л. какао.
- Розпушувач - упаковка.
- Горіхи - за бажанням.
Добре змішаємо міксером яйця і 3/4 склянки цукру. Додамо вершкове масло, сіль, розпушувач і какао, повторимо процедуру. Додамо кефір, перемішати і по чуть-чуть всиплемо борошно, помішуючи. Смажена чашу мультиварки вершковим маслом і поставимо випікатися на 45 хвилин.
Як варіант, подати з кремом із збитої сметани з цукром, або змастити ним маннік, порізаний на коржі.
Якщо ваші дітки відмовляються їсти манку, запропонуйте їм частування, від якого вони точно не відмовляться!