Маннік - Солодка випічка з додаванням, за винятком борошна, а також semal крупи. Mannicon після випічки дуже нагадує бісквіт. Що таке перевага mannicon перед печивом?
Бісквіт Тісто з додаванням Манька Не вередує, як звичайний бісквіт: якщо ви робите все за рецептом, а потім тісто з манною крупою завжди буде рости, на відміну від тесту з пшеничним борошном.
Секрети приготування смачного mannica:
- Манька перед приготуванням кекс повинен прокинутися, для цього його замочують в кефір або сметану протягом 1 години і більше, якщо це не буде зроблено, то буде тверді зерна в готовий гасити.
- Для того, щоб вирізати красиві гладкі шматки mannicker, слід розрізати тільки після повного охолодження, гарячого mannicon сильно скоротити.
- Для того, щоб mannicon, щоб бути смачним і красивим, вона може бути приготовлена \u200b\u200bз мармуровим малюнком. Для цього тісто розділити на дві частини, щось додається до одного: какао, морквяний сік, чорниця або шпинат.
- Такі спеції пасують до крапкою з комою: кориця, кардамон, мускатний горіх, цедру лимона, гвоздики, м'яти.
- Поліпшити смак mannica з чушок, сушених фруктів або горіхів.
- Закінчено Маннік, щоб поліпшити смак, ви можете прикрасити вершковим кремом, шоколадом або згущеного молока.
Як приготувати mannicon в печі класичний?
Для mannica, вам необхідно:
- 1 стакан Mankey, цукор і кефір;
- 3 яйця;
- 100 г масла або маргарину (масло);
- півтори склянки борошна;
- 1 Chain. Ложка соди.
Приготування:
- Суха манна крупа засинає в кефір, змішування, залишити на 1 годину набухати.
- Яйця і цукор збиті до збільшення масової вдвічі скоротити і повністю розчинити цукор.
- До суміші яйця додати топлене масло.
- В манну крупу з кефіром, писк соди і додати до яєць.
- У невеликих ділянках ми засипаємо борошно і все мити все. Цілком можливо, що борошно буде потрібно менше, ніж за рецептом, тісто має виглядати густої сметани.
- Кругла форма мастильно рослинне масло, дно і стінки посипати semitter, вилити тісто, розподілити по всій формі.
- Запис при температурі 190 ° C протягом 40 хв.
- Виймаємо кекс з духовки, охолодити у формі, а потім повернути блюдо, посипати цукровою пудрою.
Як приготувати mannicon в духовці з яблуками?
Для mannicon з яблуками вам потрібно:
- 1 чашка Mankey, пшеничне борошно, цукор і кефір;
- 2 яйця;
- 5-6 кислих яблук;
- 1 ланцюг. Ложка кориці і соди.
Приготування:
- Сухий semolute в кефірі і дайте йому постояти протягом 1 години.
- Яйця з цукром збиті до повного розчинення цукру і збільшити масову Скоротити вдвічі.
- Ми змішуємо яйця, semolia, соду, борошно, збиваючи добре.
- Форма для кексу змащують маслом, посипають сухою semit, вилити половину тіста.
- Яблука чистять від шкірки і насіння, нарізати на дрібні шматочки, викласти на тісто.
- Вважаючи, що залишився тісто на яблука, посипати корицею і поставити духовку на 40-50 хвилин, трюми температура в печі 190 ° С
- Коли кекс остигає в формі, вийняти і нарізати на шматки.
Як приготувати mannicon в духовці з гарбузом?
Для mannicker з гарбузом вам потрібно:
- 2 склянки тертого на середній тертці гарбуза;
- 1,5 склянки манної крупи;
- 250 г цукру;
- 1 стакан жирного кефіру;
- 2 білки;
- 0,5 склянки подрібнених горіхів;
- сік 1 апельсина;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 0,5 ланцюг. Ложки кориці і соди.
Приготування:
- Гарбуз очистити від шкірки, нарізати скибочками і натріть на середній терці, прес соку.
- Наливає кефір гарбуз, смоктати манну крупу, горіхів, 120 г цукру і залишити на 1 годину.
- Squirs збиті з дрібкою солі в чудовій піни.
- До суміші додають гарбуза соди, викуплених оцет, перемішати, а потім додати білки і обережно мити.
- Форма для пирога змащують олією, ми посипати semit, поширювати тісто, згорнути і печі 40 хвилин при температурі 190 ° С
- З апельсина ми будемо вичавлювати сік, виливаємо лимонний сік тут, ми ривку 130 г цукру і кориці і дайте мені кипіти.
- Виймаємо кекс з духовки, залити його гарячою сумішшю соків з цукром і залишити так так просочені протягом 1 години.
- Після цього часу, кекс повністю поглинає рідину і набуває неповторний смак і аромат.
Отже, тепер ми знаємо, що з Mankey ви можете приготувати не тільки кашу, а й mannicon в духовці.
0
470
