Морозиво - улюблена делікатність дітей та більшість дорослих. Це заслуга як різноманітних особливостей смаку, так і для харчових та біологічних цінностей продукту. Ставитися до себе, своїх близьких і рідних морозива вашого власного препарату. На дому, десерт готується просто і досить швидко. Це набагато смачні покупки.
1
Стандартні вироби, приготовані в промисловій обстановці, створюються у домашньому творінню молока, цукру, яєць, різноманітних ароматів, загусників, які дають еластичність, ніжність та м'якість продукту. Однак такі домішки шкодять організму, тому вигода від фабричного морозива незначна. Для отримання смачного та поживного десерту без хімічних консервантів він повинен бути підготовлений особисто. Вся улюблений десерт готується як "по-старому" - вручну і за допомогою морозива.
2
Для тих, хто бажає часто, щоб насолодитися семим подібним делікатесом, найкраще придбати домашнє морозиво. Пристрій охоломе себе, насичує кисню і створює вершкову м'яку суміш. І для приготування десерту, необхідно: розмістити компоненти рецепту в рецепт, покладіть все в холодильник протягом 40 хвилин, а потім інтенсивно побити змішувач. Потрібно зробити цю процедуру тричі і лише після цього можна вважати блюдом.
3
Рецепти популярного делікатесу багато - від простих і доступних до надзвичайних дірок. Наприклад, у Китаї вони створили рецепт з смаком змій Firefire. Ми тут зосередимося на більш знайомих рецептах. Є кілька варіантів морозива, підготовленого вдома:
Йогурт. Вам потрібно проколоти паличку з йогуртом і покласти в морозильник. Для заморожування потрібно тривати 3 години, необхідно іноді перемішувати йогурт для досягнення рівномірного заморожування.
фруктові соки. Заморожування сік, пролитої форми.
молочні морозиво. Процес його приготування потрібно більше зусиль. Рецепти такого набору десерту.
4
При приготуванні їжі домашнє морозиво Господиня самостійно визначає склад продуктів. Але спочатку вам потрібно дізнатися, як зробити " англійська крем«В основі практично будь-якого морозива. Поставити молоко на слабкому вогні і довести до кипіння, і в цей час, тягніться жовтки з цукром. Вузька струмінь повинна бути заливка приготовленої суміші яйця в охолодженому молоко і поставити отриманий склад на вогні, не забуваючи при періодичному перемішуванні. Після згущення, охолодити і поставити в холодильник. Поруч з товщиною, вершки б'ють і змішують з охолодженим складом. Готовий виріб укладають в контейнер і поміщають в морозильну камеру знову. Готова композиція буде через три години, але кожну годину він повинен бути взятий в блендер або міксер. Основна продукція:
молоко - 250 мл;
цукор - 100 г;
крем - 250 мл;
6 жовтків, обов'язково свіжі.
5
саморобний тампон. Змішайте цукор і сухе молоко, а потім залити там 250 мілілітрів молока. У молоці, що породи крохмаль. Перший розчин доводять до кипіння на повільному вогні, після чого виливаємо крохмаль. Потовщеною рідина покрита плівкою і залишити остигати. Кнут холодні вершки і з'єднатися з отриманої композицією. Залиште всі в холодильнику, помішуючи кожні 25 хвилин.
компоненти:
310 мл молока;
260 мл 35% вершків;
36 г сухого молока;
99 г цукру;
1 tsp. Цукор ванільний;
11 г Cukur. Крохмаль.
6
Шоколадне морозиво. Збити жовтки з цукром, змішайте суміш з теплим кремом і варити до того потовщення. Після композиції ми наливаємо розтоплений шоколад і добре перемішати. Далі, відповідно до схеми.
2 ст. крем;
2 шоколадні плитки;
3 жовтки;
1 ст. l. Сах. порошки.
7
морозиво Кліфтонскій. Ми melm цукру в колір карамелі, потім влити молоко і варити, помішуючи до стану згущеного молока. Далі, ми розвести крохмаль в невеликій кількості молока, а інші цукрові суміші з сухим молоком і додати трохи молока. Потім ми налити карамельний сироп в ньому і нагрівають до кипіння, і після того, як після того, як розчинений крохмаль вводять і своєрідний кисіль варять. Композиція охолоджує і збиті вершки додають до нього.
Інгредієнти:
95 мл вершків;
335 мл молока;
30 г сухого. молоко;
100 г цукру;
11 г колапс. кукурудза.
Магазин морозива не порівнюється з домашнім. Все, що потрібно, - це морозильник, натуральні продукти та чудовий настрій. Цукор можна замінити натуральним медом або коричневим цукром, молоком - використовуйте один-шматок корисним. Такі трюки дозволять створювати більш поживний і смачний продукт. Домашній десерт - це можливість для експериментів, щоб задовольнити всі свої домашні солодощі.
0
644
