Деякі експерти в лапках стверджують, що немає особливої \u200b\u200bрізниці між валками і сухим. Мотивуйте це тим, що основні інгредієнти в двох японських закусок є рис і риба. Але якщо справжні японці почути цю заяву, то вони, ймовірно, були б ображені на говорячи це. SUSINESS, а саме, так звані люди, які готують як прості делікатеси з риби і рису, навчитися кулінарному мистецтву протягом багатьох років. Але ми не будемо вдаватися в деталі їх довгострокового навчання і його етапів, і краще дізнатися про відмінності між валками від суші.
японські роли
Представляють невелику частину валків. Як уже згадувалося вище, в цій страві, варений рис і шматочки риби обов'язково присутні. На додаток до риби, всередині рулонів можуть бути свіжі овочі та інша зелень. Для того, щоб валки, щоб зберегти форму, вони обгорнуті в листах водоростей. Тільки руками скрутити рулон водоростей і начинка не буде працювати. При цьому використовується спеціальний циновки. Скручений рулет далі вирізає дуже гострим ножем на дрібні шматочки, які називаються роли.
Так булочок твіст
Таким чином, рулони розрізають на порції
Ті погляд готові рулони
Багато рецептів припускають, що водорості листи можуть бути всередині рулонів. Це здорово на останньому фото.
Японські суші.
Суші готують з того ж спеціального рису, який формується вручну в невеликих подовжених виробах. Кращі з них складені тонкі шматочки риби.
Як роли і суші
Японські закуски подаються на великих плоских пластин або квадратних страв. Для них обов'язково покладатися:
- соєвий соус;
- маринований імбир;
- дуже гострий зелений гірчиця називається «Vassabi».
Закуски з рису і риби їдять бамбук палички для їжі і перед відправкою в рот зі спеціями або накласти їх зверху.
Кращі роли і суші можна спробувати в спеціалізованих японських ресторанах. Але якщо ви хочете вразити своїх близьких кулінарними шедеврами, спробуйте зробити закуски будинку. Щоб зробити це, спочатку прочитайте наші статті на цю тему, а потім почати готувати. Наші публікації допоможуть вам «Як зробити роли в домашніх умовах», «Як приготувати рис для рулонів», «Як розбавити соєвий соус для суші».
0
4256
