Є китайська харчова вилка - це чудово, якщо у вас вихідний день, і ви плануєте побалувати себе з рулонами перед телевізором у вашій вітальні. Але, якщо ви коли-небудь перейдете до шикарного ресторану, де палички є нормою, але вилки навіть не пропонують як табличний прилад, то ви будете надзвичайно необхідні для читання наступних інструкцій.
Дізнайтеся, як тримати палички та як перемістити пальці, щоб насолодитися китайською кухнею, як це повинно. Давайте почнемо!
Окремі дві палички. Якщо у вас є одноразові палички, ті, які найчастіше служать майже у всіх китайських ресторанах, тоді ви повинні спочатку відокремити їх один від одного. Дві половини будуть нагадувати пінцет. Візьміть першу паличку. Спочатку візьміть лише одну палицю, використовуючи вашу домінуючу руку (хоча в китайській традиції зроблена з правою рукою, навіть якщо ви залишитеся) і відправляйте вужчий кінець до тарілки. Відрегулюйте паличку, щоб приблизно три сантиметри товщини закінчуються з області між індексом і великим пальцем. Нижній суглоб великого пальця не дасть палиці рухатися. Тепер покладіть паличку, щоб вона трохи спиралася на внутрішню сторону безіменного пальця, звільняючи середній і вказівний палець.Перша палива буде вашою підтримкою, і вона не повинна перемістити їх до цієї позиції, коли ви приймаєте їжу.
Порівняйте товстий кінець другої палички з товстим кінцем першої палиці, так що він дивився на три сантиметри і знаходився між індексом і великими пальцями. Контролюйте вузький відгук: вона повинна відбуватися між середніми та індексом пальцями. Відпочиньте свою руку і спробуйте запам'ятати цю позицію, тому що це основний спосіб зберегти палички.
Для того, щоб перемістити другу паличку (пам'ятайте, що перша палиця фіксується), злегка виштовхуйте його на це з кінчиком великого пальця, і переконайтеся, що палець не змінює першу паличку. Крім того, використовуйте індекс і середній палець, щоб підштовхнути палички або послабити їх.
Найбільш складним способом синхронізувати великий палець з середнім і свідчить, що все працювало в унісон, але ця майстерність, безумовно, з'явиться з практикою.
Візьміть їжу. Навчіться вільно стимулювати і відпускати палички, і не відмовлятися, якщо ви не зможете захопити їжу з першого разу.Як тільки ви вважаєте, що ми освоїли власність палички, починаємо з великих шматочків їжі, такі як креветки та суші, то йдуть на менші страви, що вимагає впевненої координації: рис і локшину, наприклад. Успіхів!