Салати з додаванням різних фруктів, таких як: апельсин, яблуко, слива, виноград і т.д., є досить незвичайними і запам'ятовуються за смаком. Фруктовий смак і аромат внесе в будь-салат нотку свіжості і солодощі, а можливо і додасть необхідну кислинку. Свіже зелене яблуко відмінно поєднується з безліччю продуктів, в тому числі і м'ясних, тому його дуже часто додають в різні застільні салати.
Салат зі свіжим яблуком, курячим філе і волоськими горіхами
Цей досить незвичайний салат напевно оцінять любителі смачно і різноманітно поїсти.
Для його приготування візьміть наступні продукти:
- куряче філе;
- яйця;
- яблука;
- ріпчаста цибуля;
- твердий сир;
- вершкове масло;
- грецькі горіхи;
- майонез.
приготування:
- Куряче філе і яйця потрібно відварити, а ріпчаста цибуля порізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді з додаванням вершкового масла.
- Подрібніть волоські горіхи, а яблуко і сир натріть на дрібній тертці.
- Готове відварене куряче філе наріжте невеликими кубиками, а яйця протріть за допомогою терки.
- Після того, як ви підготували всі необхідні інгредієнти, приступайте до збірки салату. Салат викладається шарами і через один промащується майонезом.
- Першим шаром викладається куряче філе.
- Другим шаром послужить обсмажений на вершковому маслі цибулю.
- Третій шар буде складатися з яблучної м'якоті.
- Четвертий шар - це сир, подрібнений в дрібну стружку.
- П'ятим шаром послужить вершкове масло, протерті на дрібній тертці.
- Наступний шар складається з подрібнених відварених яєць.
- Завершальним шаром послужать подрібнені волоські горіхи.
Салат з яблуком, картоплею і солоними огірками
Цей салат не вимагає певних грошових і часових витрат. Для його приготування візьміть наступні продукти:
- куряче філе;
- яйця;
- кілька картоплин;
- морква;
- зелене яблуко;
- солоні або мариновані огірочки;
- ріпчаста цибуля;
- майонез;
- сіль.
приготування:
- Картопля, морква, яйця і куряче філе потрібно попередньо відварити і остудити. Після чого нарізати їх невеликими кубиками і перемістити в салатницю.
- Далі необхідно додати до них подрібнену цибулю, зелене яблуко і солоні огірки.
- Готовий салат потрібно як слід перемішати, присмачити майонезом і підсолити за смаком.
Листковий салат із зеленим яблуком і крабовими паличками
Салат з яблуком, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним і буквально тане в роті. Такий ефект створюється завдяки тому, що кожен шар салат проходить через ретельне подрібнення за допомогою овощетеркі. Всі верстви йдуть строго один за одним і кожен з них ретельно промащується майонезом.
Для приготування такого салату вам знадобляться:
- пачка крабових паличок;
- 5 варених яєць;
- одне зелене яблуко;
- 300 грам твердого сири;
- майонез;
- сіль за смаком.
Укладаємо салат шарами.
- Першим шаром підуть крабові палички, дрібно протерті за допомогою овощетёркі. Залиште пару крабових паличок для прикраси салату.
- Далі переходимо до варених яєць. Відокремте білок від жовтка і по черзі протріть їх через овощетерку. Спочатку білки, а потім жовтки. Не забувайте кожен шар промащувати майонезом. Один з цих шарів потрібно трохи посолити.
Зелене яблуко потрібно так само пропустити через овощетерку, попередньо очистивши його від шкірки. Не забудьте про майонез.
- Завершальним шаром піде тертий на дрібній тертці сир з майонезом. Верхівку салату прикрасьте протертими в дрібну стружку крабовими паличками або яєчним жовтком.
0
489
