kremalı sos altında balık hem Bayram sofrası için ve bir aile akşam yemeği için hafif, kokulu yemektir. Böyle bir balık bile en şımarık et gibi olacaktır. Biz bazı lezzetli tarifleri aldı. En iyisi!
1
kremalı sos altında Kırmızı yüzgeçler mullet ve "bitkisel yastık". Böyle bileşenler bir tatmin akşam yemeği hazırlamak için bu tür maddeler gerekir:
balık fileto - en fazla 1 kg (parça parça sayısına göre bakınız);
güvenlik krem \u200b\u200b- 150 mi;
havuç - 1 adet;
demet başkanı - 1 adet;
yarım limon;
rus ya da Hollanda peyniri - 150 g;
zeytin yağı - 100 mi;
tuz, biber, baharatlar.
2
parçalar halinde kesilmiş Perelegeas, o zaman tuzu ve biberi ovmak, baharatları ekleyin ve limon suyu ile sprey. Biz birkaç saat boyunca turşu bırakın. Balık Marinadas ile emprenye edildiğinde ince halkalar, gazoz büyük rende üzerinde havuç ile limon ve soğan kesti. Şimdi krem \u200b\u200bsos hazırlayacak: krem \u200b\u200bkase dökün, zeytinyağı 100 ml arasındadır. tadı tuzu, biberi ve otlar ekleyin. İyice bileşenleri karıştırın.
3
fırın tepsisine pebatas parçalarını koyun. Blok limon yüzük, soğan ve üstüne havuç. 180 ° C'de 30 dakika süre ile çanak sos ve searcate doldurun. 5 dakika hazırlanmasından önce, balık, soda ile peynir kabı çıkarın ve fırın tekrar girer. En kısa sürede peynir utangaç olduğu gibi lezzetli pelegeas hazırdır. Limon domates ile değiştirilebilir.
4
yeşillikleri krem \u200b\u200bsosu altında Gorbowa. sulu balık sırrı yeşillik çok sayıda ek olarak ışıklı ve beyaz şarap kızartma almaktadır. İlk bakışta, tarifi zor görünüyor, ama, pişirmeye başlamadan, her şeyin ne kadar basit şaşıracaksınız. İhtiyacımız olacak:
gorbowa - 800 gr (büyük bir balık satın);
beyaz şarap kuru - 200 mi;
krem - 100 ml;
yumurta sarısı - 3 adet;
nişasta - 1 çay kaşığı;
dereotu, maydanoz - 1 kiriş;
kuzukulağı, yeşil soğan - 1 kiriş;
kereviz - 1 kiriş;
taze fesleğen - 2 dal;
limon yarısı;
kızartma için bitkisel yağ / zeytin;
tuz, karabiber - tadı.
5
Böyle uzun bir listeden sonra, pişirmeye devam edin. İlk önce, tüm yeşillikleri yıka ve kes. Ardından bir tavaya ve bitkisel yağ üzerine hafifçe kökünden gönderin. Bitki örtüsü kükredmez, kadeh şarap dökün ve balığı koyun. Sung, biber, 2 çorba kaşığı ekleyin. l. Limon suyu. Hazırlanana kadar pompa yahnisini yavaş ateşe bırakın.
6
Balıklar hazırlanırken sosla ilgileneceğiz. Krem, yumurta (sarılar) ve nişasta karışık, kalınlaşana kadar yavaş ateşe koyun. Karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde sos beslenir. Bitmiş balıklardaki kızartma tavasına dökün ve kaynatın. Yemeğin hazır! Sıcak veya soğuk servis yapın.
7
Kremsi sos altında turuncu balık. Oldukça ilginç geliyor ve portakalın nasıl birleştirildiğini ve örneğin Pangasius'un nasıl birleştirildiğini hemen temizlemiyor. Çıktı, inanılmaz bir lezzet ve çok yumuşak balık etidir. İhtiyacı olacak:
pangasius - 1 adet;
turuncu - 1 adet;
krem - 100 ml;
tereyağı;
tuz biber.
8
Balıkları kesin ve önceden ısıtılmış bir tavada tereyağlı parçaları yerleştirin. İki taraftan 5 dakikaya kadar kızartma dilimleri. Şu anda, turuncu temizleyin ve çevrelere kesin. Balıkları plaka üzerinde ve aynı yağda, turuncu, 1 dakikada her iki tarafta, una keserim. Pangasius parçalarını tavaya ekleriz ve 5 dakika portakallarla daldık. Şimdi krem, tuz, biber dökünüz ve düşük ateşte hazırlığa getiriyoruz. Yemeğin hazır!
Şimdi, kesinlikle beğenecek ve tabloyu çeşitlendirecek üç tarifi tanıyorsunuz. Her tarifte balık tadı olarak değiştirilebilir. Kuru otların, kekik, fesleğen veya maydanoz öneriyoruz. Afiyet olsun!
0
1714
