İtalya'da makarna sevenler makarna denir ve Rusya'dan biraz farklı hazırlar. Deniz ürünleri, et veya mantarlarla tamamlanan kırmızı ve beyaz soslarla servis edilirler. Bu makalede deniz ürünleri ile makarna hazırlanacağını söyleyeceğiz.
1
İlk önce, mağazada donmuş bir deniz kokteyli satın alın. Arıtılmış midye, karides ve ahtapot tentacles içerir. Macaroni'nin favori görünümünü tuzlu suda kaynatın ve onlara bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sarımsaktan sarımsaktan atlayın ve yağda kızartın, bağırsakları dökün ve 2 dakika daha geçirin. Yağlı krema dökün, rendelenmiş peyniri dökün ve karışımı birkaç dakika kaynatın. Bundan sonra, sosun içine yerleştirin.
2
Ayağa kalkmayın, deniz ürünleri zorlaşacak. Bundan sonra makarnaya sosu koyun. Beyaz şarapla sıcak şarap yemekleri servis yapın. Pikuluk için makarna mavi peynirin ince plakaları ile süsleyin.
Eğer bir domates sosu hayranıysanız, macun karides ve domates ile hazırlayın. İçindekiler:
yapıştırmak;
2 domates;
100 ml yağ kremi;
200 g arıtılmış karides;
250 g Champignons;
tuz;
biber;
kızartma için zeytinyağı;
rendelenmiş peynir.
3
Yapıştırın tuzlu suda kaynatın. Demlenirken, pişirme sosu yap. Yağ üzerinde kızartma sarımsak ve sonra ince plakalarla dilimlenmiş, tavaya kıyılmış domates yerleştirin. Sebzeler yumuşaklaştığında, Champignons, krema ve karides ekleyin. Sosu emmek ve karabiber. Masada servis yapmadan önce, makarna sosu boyayın ve rendelenmiş parmesan serpin. Bir maydanoz veya silantro ekleyebilirsiniz.
4
Pişirme yapıştırması için basitleştirilmiş bir tarif var. Bunu yapmak için, 5 dakikalık bir deniz kokteyli kaynatmanız gerekir. Deniz ürünleri kaynatılırken, en sevdiğiniz makarnayı hazırlığa kaynatın. Şimdi haşlanmış deniz kokteyli kızartın ve krema dökün. Kütle biraz terk ettiğinde, baharatlar ve rendelenmiş sağlam peynir dökün. Sosu macun üzerine dökün ve yeşillik tabağını süsleyin.
5
Klasik tarifi genellikle İtalyanları kullanır. Çanakta peynir yok, sos konserve domates ve yağ kreminden hazırlanır. Deniz sakinlerinin zeytinyağına birkaç dakika kızartmaları gerekir. Bundan sonra deniz ürünleri domatesleri kutudan ve kremadan doldurun. 2-3 dakikanın karışımını ısıtın, baharatları unutma. Haşlanmış makarnaya sos dökün. Rusya'da yapılan sağlam buğday çeşitlerinden veya sıradan makarna'dan İtalyan makarna kullanılabilir. 4 porsiyonda, deniz ürünlerinin yarısı, 300 g domates ve 200 g krema. Eğer konserve domatesiniz yoksa, kaynar su ile taze domatesleri alıntı yapabilirsiniz ve cildi onlardan çıkarabilirsiniz.
Konuklar için bir macun hazırlıyorsanız, bir yemeğe kırmızı bir balık filetosu ekleyin. Sosun hazırlanması için, kremsi yağ kaplan karideslerine kızartın ve plakalarla dilimlenmiş somon filetosu. Deniz ürünlerini bir bardak beyaz şarapla doldurun ve sıvının yarısına kadar kaynatın. Bundan sonra, krem \u200b\u200bkarışımını dökün. Spagetti kaynatın ve sosu ekleyin. Servis yapmadan önce, tabağı ince peynir peyniri ve kıyılmış yeşilliklerle süsleyin.
Tavsiye paylaşın:"Deniz Ürünleri ile Kremalı Makarna"
0
1513
