Birçoğu deniz ürünleri yemekleri tarafından çok sevilir ve bu nedenle internette midye içeren ilginç orijinal tarifleri görmekten giderek daha fazladır. Bununla birlikte, halen her hostesin, bu lezzetli deniz ürününün tadı kaybetmemesi ve vücut için kullanışlı olmaları için nasıl doğru pişirilmesi gerektiğine dair bir fikri yoktur.
1
Başlamak için, satın alma işlemine karar verin. Süpermarketlerde, genellikle deniz ürünleri çeşitlerinden göze çarpar. Raflarda, dondurma midye bulabilir ve kaynatabilirsiniz (2-3 dakika kaynatılırlar) ve donmuş midye (en fazla 5-7 dakika) ve deniz kabuklarında taze midye (12-15 dakika hazırlamaları gerekecek) ve kabuklardan temizleyin). En önemli kuralı unutmayın: hiçbir zaman istiridye kaynatmayı son zamandan daha uzun süre kaynatın, aksi takdirde yemeklerde kullanılmak üzere sert ve kesinlikle uygun olmazlar. Donmuş midye üzerinde seçtiğinizi varsayalım. Onları nasıl doğru pişirileceği hakkında ve makalemizde daha fazla tartışılacaktır.
2
İlk başta, sizi dondurulmuş midye kaynak yapmanın en kolay yolunu tanıtacağız. Bunu yapmak için bir tencereye, suya ve tuza ihtiyacınız olacak. Yarım kilogram dondurma deniz ürünleri için iki bardak su ve iki çay kaşığı tuz olacaksınız. Yemek pişirmeden önce, buz çözmenize gerek yok, onları soğuk akan su altında iyice durulayın ve hemen 5-7 dakika boyunca kaynar suya atmanız yeterlidir. Yıldızdan sonra ve istiridye kullanım için hazır olacaktır.
3
Sadece midyeden daha ilginç bir şey istiyorsanız, tuzlu suya kaynaklı - bir sonraki tarifi kullanın. Kaynayan suyla bir tencerede, siyah zemin ekleyin ve kokulu biber, defne yaprağı, biberiye, birkaç sarımsak parçası, yarı yarıya ve limonun yarısı. Dondurulmuş kızarmış midye suya koyun, ateşi minimuma indirin ve 7 dakika boyunca bir kapak olmadan kaynatın.
4
Kore dilinde haşlanmış midye pişirmeye mutlaka deneyin. Bunu yapmak için, tuzlu suda cesaret, temiz, doğranmış turşu marine soğan, linomed suyu bir çay kaşığı, bir Hindistan cevizi bir tutam ekleyin ve hepsini kırmızı biber olun. Kore midye soğuk şeklinde yapılandırılır olarak, buzdolabında çanak çıkarın. İsteğe bağlı olarak, onlara havuç, aynı zamanda Korece pişmiş ekleyebilir.
5
Midye mükemmel size mutfak yeteneklerini yaşamaya ve zaten kaynaklı yumuşakçalar orijinal sofistike gıdalar hazırlamak için denemek için fırsat veren çeşitli kulaklıklar ile birleştirilir. Örneğin, midye pilav: kaldırın soğan ayçiçeği yağı havuç, bunlara yıkanmış pirinç ve biraz da, daha sonra altın renk elde edilene kadar kızartma midye pişmiş kabın, tuz, biber su, iki cam eklemek , bitmiş pirinçte, Defne yaprağını otlayan ve biber domates bir kaşık ekleyin ön kaynaklı midye yerleştirin ve birkaç zayıf ateşte fazla dakika pilavı çevirin. Bulaşık sıcak ile masaya servis.
6
Midye birçok salata dahildir. Örneğin, Salata Neptün: haşlanmış midye, karides ve yüzükler kalamar, salatalık, havuç ve salata yaprakları gerekecektir. Salatalık Kesim semirings, ince uzun çizgili, parçalar halinde filiz salatası ile havuç. Limon suyu ile zeytinyağı ile deniz ürünleri ve dolgu ile sebze karıştırın. Sung ve tadı biber. Salata maddeler kendi tat tercihleri \u200b\u200bdoğrultusunda değiştirilebilir.
Midye sadece bir kez sönük edilebilir unutmayın, bu dondurucuya yeniden kaldırılır olmayacak - clamsters olacak geri dönülmez şımarık ve onlar son derece ondan sonra bunları kullanmak için tavsiye edilmez.
0
1271
