Pancarlardan çok lezzetli ve yararlı yemekler yapabilirsiniz. Borsch buna kaynar ve "svekolnik" denilen soğuk çorba pişirin. Pancardan havyar yapmak ve tüm bilinen atıştırmalıklara hazırlanın "Bir kürk manto altında ringa balığı". Ve o vintic ve salatanın ana bileşenidir "Ruddy Cheeks". Neredeyse tüm yemeklerde, pancar önceden kaynatılmıştır. Bu yazıda, pancarların nasıl düzgün şekilde pişirileceğini söyleyeceğiz.
İyi pancarın tadı tatlıdır. Bundan pişirmek için, herhangi bir yemek sadece yoğun renkli kök kökleri seçilir - onlar en tatlısadır. Pancar piyasada satın alınırsa, satıcıya bir tane kesmesini isteyin, böylece iç hamuru görebilmeniz için - beyaz çizgiler olmadan olmalıdır. Yüksek kaliteli tatlı sebze görünüşüyle \u200b\u200bseçilebilir. Örneğin, "Mısırlı", düz bir elma gibi görünen pancar genellikle çok kolaydır. Tatlılık farklı ve çeşitli "Mona". Kökleri, aksine, uzatılmış turp veya kalın havuçları andırıyor.
- 30 dakika - Beetners, biraz daha ceviz;
- 1 saat - ortalama domatesli köklü kökler;
- 1.5 saat - küçük bir kavun gibi pancar;
- 2 saat - en büyük kökler.
kapalı kapaklı pancar kaynatın. yemek, su ağır kaynar ve sebze yan suyun üzerinde sırasında, daha sonra sıcak su tavada ekleyin.
Eğer herhangi bir tabak pancar koymaya devam etmeye hazır önce, onu soğutmak için emin olun. Çok fazla sebze pişmiş ve tüm kullanmadıysanız, pancar carpaccio hazırlayın. ince dilimler halinde kök kesilmiş soyulmuş ve bir tabağı fan bunları düzenleyin. Podsolite kaba tuz, biber karabiber, limon suyu ve zeytinyağını dökün. Afiyet olsun!
0
2294
