Yiyecek ve yem Mısır tarlalarımızda yetiştirilir. Ve biri ve diğeri yemek için uygundur. Ancak en tatlı ve sulu yemek yaparken, gıda mısırının genç anneleri elde edilir.
1
Genç Mısır'ı eskiden ayırt etmek için, tahılların ve yaprakların rengine dikkat edin. Parlak değil, soluk sarı renk, beyaza daha yakın. Yaprakları parlak yeşildir ve bıyık biraz ıslak. Süt vardiyasının dalları henüz büyüdü ve birbirlerine çok sıkıca bitişik değil. Böylece bir ürün kaldığı için hiçbir şüphe yoktur, çiviyi tabandaki dallardan birine bastırın. Yumuşak olmalı. Pres edildiğinde, beyaz meyve suyu serbest bırakılır. Tahıllar sert ise, mısır eski veya yemdir.
2
Kobanların parçaları paylaşmak zorunda değilsiniz, yemekleri için, geniş ve derin bir tencereyi kullanın. Bu amaç için ideal, kalın genişlik, örneğin kazan veya dökme demir bir kapak ile sıkıca kapatılmıştır. Yemek pişirmeden önce, Mısır'ı yapraklardan ve bıyıklardan temizleyin, ancak onları atmayın. Kombinaların pişirileceği su, solitize etmeyin. Tahıllardan tuzlu suda nem bırakacak ve daha az sulu olacaklar.
3
Tavaların dibinde soğuk suyla, soyulmuş koçanı ve yukarıdan - yapraklar ve bıyıklar koyun. Mısır bu şekilde kaynaklı, çok daha fazla kokulu ortaya çıkar. Su, 2 cm olan bir pantolonun içeriğini kapsamalıdır. Kaynardan sonra, genç mısır 15 ila 40 dakika ve eski ve kota - 1 ila 3 saat arasında hazırlanır.
4
Kobbütlerin hazırlığı, tanenin çatalına basılması ve onları tadına bakmaya çalışırken belirlenir. Kolayca çiğnenirse - ürün hazır. Yemek yaptıktan sonra, mısır kapağın altında 10 dakika daha ısrar ediyor. Sonra çıkarın, tuz serpin ve masaya servis edilir. Çeşitli, hazır mısır tereyağı ile büyüyebilir, baharat veya rendelenmiş peynir serpin.
5
Haşlanmış sebze yemek yaptıktan hemen sonra yenir, çünkü zevkini hızla kaybeder. Ürünü bir kerede ortadan kaldırmak mümkünse, soğutmadan önce bir mısır freninde tutabilirsiniz. 2 saat içinde beslenme özelliklerini koruyacaktır. Buzdolabında haşlanmış koçanlar 2 güne kadar saklanabilir.
6
Mısır, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Amino asitler triptofan ve lizin, C vitaminleri, A, RR, B, E vitaminleri ve iz elementlerden - fosfor, magnezyum, potasyum, demir, kalsiyum içerir. Metabolizmayı ve kardiyovasküler aktiviteyi düzenler, bağışıklığı uyarır, hafızayı iyileştirir, sinir hücrelerini beslerler. Haşlanmış koçanlar lif bakımından zengindir. Vücudu cüruflardan kurtarırlar ve sindirim sisteminin çalışmalarını iyileştirirler. 100 g haşlanmış mısır sadece 130 kalori içerir. Böylece bu yemeğin diyet denir.
Mısır'ı doğru kaynatın ve ardından kullanımından sadece maksimum zevk değil, aynı zamanda maksimum fayda da alacaksınız!
0
895
