Cauliflower nasıl doğru pişirilir

Cauliflower, çok miktarda faydalı madde, vitamin, makro ve iz elementlerinin varlığına sahip düşük kalorili bir üründür. Doğru beslenmeyi tutanların menüsünde yaygın olarak kullanılır, çocukların tozunun tanıtılması için mükemmeldir. Bu sebze kültürü, uygun pişirme ile, özellikle sebze yemeklerini diyetlerinde kutlamayanlar bile kayıtsız bırakmaz. Bu ürünü zevkle pişirmeyi yapmak için, her şeyden önce, onu kaynatmayı öğrenin. Bizim yazıda, doğru karnabahar yemek pişirmeyi bakacağız.

Seçtiğiniz karnabahar kafasının kalitesinin nihai sonucuna bağlı olacaktır. bir sebze satın alarak, dikkati kendi özelliklerine ödeme:

lahana kafasının büyüklüğü (orta ölçekli sebze seçin).
Lahana yaprakları (kubbe olmadan, taze olmalıdır).
(Hasar, koyu noktalar ve siyah olmayan tek sesli, güzel parlak beyaz,) çiçeklenme rengi.
Koçhan lahana güçlü yoğun terli olmalıdır.

Bütün karnabahar yemekleri hazırlanması bitkisel kaynatma ile başlar. Bu süreçte önce, ürün düzgün hazırlanmalıdır:

Derin tankta serin su çevirin. 1 saat içinde çözülür. L. Tuzlar limon suyu (ya da sitrik asit) ilave edilir ve.
Birkaç dakika için, pişmiş karışımda lahana kafa daldırın - bu kir, kum ve "istenmeyen misafirler" den temizleyeceğim.
Bundan sonra, musluk suyu altında sebze durulama, kurutun.
kendi takdirine bağlı olarak kendi değerinin ayarlanması, inflorescences (düzgün dallar kesim) hazırlanan lahana bölün.

Kaillower pişirme işlemi basittir, ancak ondan gelecekteki yiyeceğin niteliklerinin tadını ve ana üründe yer alan faydalı maddelerin tadını çıkardığını unutmayın. Hazırlanan ürünü içmenin zamanın miktarı, Kurallara dayanarak kendinizi düzenlemelisiniz: Ölümcülün büyüklüğü ne kadar büyük olursa, o kadar uzun süre pişirilecekler ve gelecekteki yemeğe odaklanacaklar - lahana kaynatılacak mı, çalmak.

Tuhaflıklar:

Hazırlanmış sebze yemeklerinin uygun boyutlarını hazırlayın.
Soğuk su türü, kaynatın, tadı tatmin edin, biraz sirke veya limon suyu ekleyin (lahanın rengini kaydetmek için).
Ürünü suya yerleştirin, orta ateşte istenen hazırlık seviyesine kaynatın.
Önemli! Mikrodalgada, pişirme süresi lahanası yaklaşık 7 dakika, yavaş bir ocakta - 10-15, bir çift kazan (bu kaynama, karnabaharın tüm besinlerini mümkün olduğu kadar tasarruf sağlayacaktır) - 20-30 dakika.
Hazır haşlanmış sebze kevgir üzerinde yalın.

Kailiflowers'ı kaynarken, gelecekteki bir yemeğin tadını yükseltmeye yardımcı olacak bazı bilgeliklere yapıştırın, özelliklerini ve görünümünü koruyun:

Ana numara - sebzeyi çok uzun süre kaynatmayın ve pişirme kabına çok fazla sıvı çevirmez - sebze tadı olan büyük hacminden ve BT faydalı maddelerdeki içerik önemli ölçüde azalır.
Önemli! Karnabaharın pişirildiği su, soslar, et suyu, çorbalar hazırlamak için kullanılabilir.
Suda küçük bir şeker parçasını koyarsanız, karnabahar pişirmenin eşlik eden hoş olmayan koku, elimine edilebilir.
Sebzenin tadı, eğer maden suyunda veya sıradan, hafif şekerli olarak kaynatırsanız önemli ölçüde iyileşir.
Soğuk karnabahar dağılımı cesurca ayrılmıyor. Böyle bir ihmale izin verilir, ürünün tadını kötüleştireceksiniz.

En az bir kere lezzetli pişmiş bir karnabahar denedim, sonsuza dek bu şaşırtıcı ve kullanışlı ürünü seveceksiniz. Yılın herhangi bir saatinde bu sebzeden yemekler ile kendinizi memnun edebilirsiniz, satın almak zor değildir - ayrıca taze ve dondurulmuş olarak uygulanır.