Haşlanmış yumurta, kahvaltı veya hafif günlük aperatif için uygun olamaz. Birisi, "vidalanmış" yumurtaları sever, mayonez, biri - "çöp", neredeyse bir sıvı yumurta çay kaşığı yardımıyla yediği zamandır. Ancak çoğunlukla, insanlar yumurtadaki protein yoğun olduğunda "çantada" yumurtaları sever ve sarısı tamamen sıvıdır.
Pişirme yumurtaları için ve sonrasında yeme yumurtalarının ev yapımı satın alırlar - böyle bir fırsat varsa. Ev yapımı yumurtalar çok daha lezzetli bir dükkandır, çünkü sosis dışı bireysel ekonomide özel bir tavuk çiftliğinden daha çeşitli beslenir. Köyde büyükanne muhtemelen bir kuş ve buğday, mısır ve doğranmış yeşilliklerdir - bu iyi yemeklerden ev yumurtalarından parlak bir şekilde sarın ve biraz tatlı tatlı bir tat.
- İlk yol. Soğuk suyun küçük bir tenceresine dökün ve hemen çiğ yumurta koyun. Tencereyi ateşe koyun ve suya kaynatın. Yılları dört dakika kaynatın ve ardından bulaşıkları ateşten çıkarın. Suyun yumurtası, havluyu kurutun ve masaya servis yapın.
- İkinci yol. Kovayı ateşe suyla yerleştirin ve sıvının kaynamasını bekleyin. Nazikçe, bir kaşık kullanarak, yumurtaları suya indirin. İkinci kaynar suyu bekleyin ve tam olarak bir dakika kaynatın. Kovayı ateşten algılayın ve yumurtaları yedi dakika daha suda bırakın. Zaman sona erdikten sonra, yumurtaları sudan çıkarın ve peçeteyi lekeleyin.
Sıcak suda pişirme süresi ve sonraki kesme, standart bir ortalama değerin yumurtaları için tasarlanmıştır. Çok küçük yumurta pişirecekseniz, bir dakikalık süreyi azaltın. Aksine çok büyük için bir dakika artırın. Böylece yumurtaların muhtemelen "çantada" çıkması, mutfak zamanlayıcısını kullanır.
- Yumurtalar, sıkıca yatmaları için küçük bir tencerede kaynatın. Böylece kabuğun çatlamasını önleyebilir, bu da hızlı kaynamış ve yumurtalıkların birbirleriyle ilgili darbeleriyle olabilir.
- Yemek pişirmek için suda, biraz pişirme tuzu ekleyin (1 litre su başına 2 yemek kaşığı). Tuzlu su, yumurtaların çatlamasını da önler.
- Yumurtaları sadece su kaynar su ile kaynatın.
- Bir litre suyu küçük bir tavaya dökün ve içine iki çorba kaşığı sirke dökün.
- Ocağa bir tencereyi koyun ve ateşi açın.
- Ham bir yumurtayı yavaşça bir çay bardağına bırakın. Sarmanın kadar kaldığını izleyin.
- Tencerede su kaynarken, büyük bir kaşık alın ve sıvı ile karıştırılır, böylece bir huni oluşturulur.
- Hunelde, fincan bir yumurta dökün. İdeal olarak, protein sarısı dönmeye başlayacak.
- Köpek ateşi minimum için ve yumurta 5-6 dakika kaynatın.
- Hazır bir yumurta-pashota, sudan kürek çeker ve aşırı nem bırakmak için bir kağıt peçeteye koyar.
- Yumurta pişirilirken, ekmek kızartma makinesi ekmek diliminde kızartın.
- Yumurta kızartılmış bir tost.
Yumurta-Pashota, "çantaya" pişirilmiş bir yumurta da görülebilir, çünkü içinde protein katı olacak ve sarısı sıvı kalacaktır.
"Çantada" yumurta yemek yapmayı görsel olarak göstermek için bir video seçmek mantıklı değildir - yeterince çok basittir. Fakat nasıl mükemmel pashota yumurtaları pişirilir, aşağıdaki silindirde görebilirsiniz.
0
1289
