Deniz mahsulleri uzun zamandır yemek için çok kullandı, lezzetli ve besleyicidir. Squids en uygun fiyatlı ve yararlı deniz ürünlerinden biridir. Squids, vitaminler, mikroelemeler, içlerinde çok fazla iyot, fosfor ve magnezyum bakımından zengindir. Ayrıca, gastrik meyve suyunun üretimini kolayca emen ve uyaran değerli bir protein bakımından zengindirler. Squid ile yemek pişirmek için, onları doğru şekilde temizleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Etlerin yumuşak ve sulu olması için onları doğru şekilde kaynatmak da önemlidir.
Kalamayı pişirmeden önce filmden temizlenmelidir. Bunu yapmak için, karkas kaynar suyunu birkaç saniye doldurun, ince cilt bir araya gelmelidir. Ancak bir sorun olabilir - kaynar su kalamasından sonra yarısı pişirildikten sonra ve sindirimi kolaydır. Bu durumda, filmden kalamayı arındırmak için başka bir yol kullanın. Dondurulmuş ürün buzdolabından çıkarılır ve havada buz çözme. Frosthed Carcass'ı topraklayın, cildinizi bastırın ve çivinin kenarını dikkatlice bastırın. Genellikle, kalamar ile cilt tamamen gelir, ancak tekrar düşer ve donmuşsa, kaçamayabilir. Kalamar kanatlarıyla, cildi çıkarmanız ve pişirme işleminden önce chitin plakalarını içten çıkarmanız gerekir.
- Su - 1 l;
- Karabiber bezelye;
- Defne yaprağı - 2 adet;
- Tuz;
- Carcasses Squid - 2 adet.
Kalamarla, ünlü salata, kalamarın, pizzada, zrazazik, sebzelerle doldurulmuş, zımpara yaparken, Sandviçler, Simitli, Sebzelerle doldurun. Düzgün bir şekilde soyulmuş ve pişmiş, kalamar - gerçek gourmeler için narin ve nazik incelik.
0
2612
