Bunlardan baypas, kalamar bir karkasın dükkanların raflarında görmeye Birçok hostesler. Nitekim - dondurulmuş veya taze squids görünümü kesinlikle hiçbir iştah açıcı olduğunu ve genellikle kadınlar bile onları yemek pişirmeyi bilmiyorum. Ancak bu et Bileşiminde çünkü hemen hemen tüm% 100 protein vücut için yararlı olan, hafif bir tat ile karakterize edilir. İlginç yemekleri kalamar bir sürü pişirebilirsiniz - bugün bunu kızartacak.
1
herhangi bir çanak için, ince bir filmden kalamar karkası temizleyin. Sonra karkas boyunca yer almaktadır kitin plakaları kaldırın. 2 dakikadan fazla kızartmak o kalamar ihtiyacını unutmayın. Sonra, protein arkanı başlayacak ve et kauçuk gibi zorlu hale gelecektir.
2
Kalmar breading de yüzük. . 1.5-2 cm'lik bir genişliğe sahip kalamar enine halkaları kesin bir kağıt havlu ile tartışır. herhangi çıtır breadboard sonra bir çırpılmış yumurtaya çözün,: büyük beyaz kırıntılar, susam tohumu, küçük yulaf ezmesi. altın renkler kadar ısıtılmış bitkisel yağın içine yüzük ve yavru düşürün. beyaz zemin biber limon suyu ve tutam bir tabak, tutam üzerinde kalamar serin. bu tarifi kalamar Tuz tavsiye edilmez - Onun tadı limon ve biber vurgulayacaktır. breading de Kalmar beyaz şarap veya parlak bira altında mükemmel bir aperatif olduğunu.
3
soğan Kavrulmuş kalamar. Kalmar her karkas üzerine, bir küçük kase arpacık alır. Kalamarlar Kesme ince saman, kalın fazla 3-4 mm. Soğanlar aynı ince yarım halkalar yapmak. zeytinyağı kızartma tavasına dökün (bir çay kaşığı bir karkas olan). Önceden ısıtılmış yağda, ilki soğan hazırlamak ve kahrolası renge kızartın. (- Bazı ısı soğan alacak çünkü niye iki) Sonra, en fazla dört dakika birlikte bir kalamar saman ve yavru herşeyi ekleyin. tadında pişirme, tuz ve karabiber sonunda. Bu kalamar haşlanmış pirinç veya patates uygulanabilir.
4
Kalamar dolması. Squid Carcasses, düz peynir küpleri, siyah ve yeşil zeytin, tatlı kırmızı biber, büyük kıyılmış yeşil maydanoz parçaları ile doldurulmuş. Dolum için, tüm malzemeler eşit oranlarda alır. Tuz ve karabiber doldurma. Doldurulmuş kalamarın karkaslarında delikler kürdan ile kapatın. Squid'leri zeytinyağına sahip derin bir fırın tepsisine bir katmana koyun, bunları yukarıdan bir yağla yağlayın ve fırınları 35-40 dakika boyunca 200 dereceye kadar önceden ısıtılan fırına gönderin. Gerçek şu ki, 30 dakikadan daha uzun bir süre yanıyorsa, kalamın tekrar yumuşak olacağı. Doldurulmuş kalamar, şenlikli bir akşam yemeğinde ana sıcak yemek olarak dosyalanabilir.
Umarım şimdi mağazadaki kalamar tarafından geçmeyeceğinizi umuyoruz. Aksine, önerilerimize verilen yeni yemekler icat etmeye başlayacaksınız.
0
2613
