O kızarmış patates daha kolay ne olabilir çanak gibi görünüyor? Ve bu patates bazı kurallara uymak gerekir, gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu arada, daha sonra o da güzel olacak - bu da önemlidir.
1
kızartma patates olan en küçük nişasta içeriği san bir hamuru ile bir patates çeşitli genellikle uygundur. az olmamak 30-40 dakikadan az - Beyaz onu temizlik ve soğuk suda tutun kestikten sonra. Bu yapılmazsa, o zaman tavada nişastalı patatesler kavrulmuş püresi dönüşecektir.
2
Bar ya da aynı boyutta dilimler kesme patates - bunların kalınlığı en fazla 0.5 cm daha uzun olması gerekmektedir su ile yıkadıktan sonra, bir kağıt havlu ile yarı-mamul ürünü kurutmak için gereklidir..
3
o iyi ısıyı koruyan - en kalın duvarlı kızartmak için kızartma tavası atın. pan bitkisel yağ dökün - bir üçüncü bir cam patates 0.5 kg, iyice ısıtılmış. yağ üzerinde patates gibi, o zaman yağ miktarını iki katına ve ince yağ lomika salla (gram 50-70) ile tavaya koydu. şişman sarılmış kadar bekleyin.
4
Emin böyle bir güç kızartma tavasına altında yangın yağı ağır büyüdü fakat yanmaz emin olun. tava kurutulmuş patates koyun. İlk kavurma beş dakika sonra karıştırın. Şu anda, dilim kahrolası kabuk almalıdır. Ortada ateşe azaltın ve başka bir beş dakika sonra ikinci kez karıştırın üçüncü aynı aralıkta geçer. Üçüncü karıştırma, tuz patates sırasında ve favori baharat ekleyin. onlar yanmaz böylece - çanak hazır hale gelmesi Eğer bir yay veya sarımsak ile patates gibi, 3-4 dakika boyunca tencereye koyun. Aynı anda Soğan ve sarımsak yemek sırasında kendi parçalara rastlamadım olabilmek için mümkün olduğunca güçlü olarak öne eziyet.
5
Bazen patates beslemek ve hatta buna baharat eklemek, bu kadar lezzetli olmaz. Piyasaya patates beslerseniz, evcil hayvanlar için tasarlanmıştır. Bu tür yumrular sadece tadı ile farklılık gösterir - bunlar sadece sahip değiller. Ve yardımcı program için sıradan kantinlerle aynıdırlar. Bu durumda, zevkli patateslerin bir tereyağı, tavada bir veya iki dakika önce hazırlanmadan önce yardım edecektir. Veya tavada 3-4 dakika boyunca, sıradan sütün üçte birini dökün. Bu süre zarfında buharlaştırılır, ancak "keskin" kremalı tadı ve aroma verecektir.
6
Sobanın yakınında durmak için zamanınız yoksa ve gerçekten kavrulmuş patates istiyorsanız, fırına hazırlayın. Dilimlerde dilimlenmiş ve tuzlu, biber, bitkisel yağ ile boya ve iyice karıştırın. Hazırlanan patatesleri tabakadaki bir katmana yerleştirin, folyoyu örtün ve iyi ısınmış bir fırına 10 dakika gönderin. On dakika sonra folyo, fırındaki sıcaklığı ortalamaya indirin ve patates dilimlerini - 10-12 dakika daha bastırın. Tatmak için, böyle bir patates kızartma tavasında kızartmadan farklı olmayacaktır.
Yaygın kızarmış patates alışılmadık şekilde lezzetli olabilir. Bir tavada yatırırken, aynı pareslerle doğranmış bazı havuç veya kereviz ekleyin. Yay ile birlikte, küçük bir küple doğranmış tatlı bir biber koyabilirsiniz. Ve elbette, herhangi bir kızarmış patates taze yeşillikleri besler. Afiyet olsun!
0
1730
