Patatesleri pişirmenin 15 yolu

Patates Biz kızartılmış formda ya çoğunlukla ya bir püresi şeklinde - çok lezzetli. Bugün ise tablo çeşitlendirmek ve hatta daha lezzetli patates hazırlamak için size sunuyoruz. görünüşteki zorluk rağmen, bizim yemekler yapmak çok kolaydır. Seçmek!

1
Selianski içinde Patates

o deri ile pişirmek için tavsiye edilir, çünkü bu yemeğin için, patates, iyi uygundur. Eski yumrular da kullanabilirsiniz, ancak dikkatli bir fırça ile yıkanmalıdır.

Orta patates boyutu 4 ya da 6 parça boyunca kesilir.
tek katmanda Dilimler pişirmek için formda koydu.
koku olmadan zeytin veya sıradan yağ ile patates dökün. ellerle dilimleri karıştırınız. sebze 1 kg, yağ 0,5 fincan alır.
Belirtilen patates cömertçe herhangi bir kuru baharat ile serpilir. Sen deposunda onları hazır satın alabilirsiniz - onlar denir "Selianski içinde patates için." Sen bunları kendiniz yapabilirsiniz: Mix tuz (1st.l.), öğütülmüş karabiber (1 çay kaşığı), kuru baharatlı otlar (2 çorba kaşığı).
Bir pişirin patates fırın önceden ısıtılmış. İlk olarak folyo (20 dakika) altında yapmak ve daha sonra o olmadan - bir 5-7 dakika.

2
Patates armonika

Uzun şeklindeki patates dilimleri kesin, fakat sonuna kadar yumrular kesmeyin. Elde edilen akordeon sprey ve biber. taze tuzsuz sala çok ince dilim uç her bir bitişik patates dilimleri arasında. fırında 35 dakika içinde harmonik patatesleri pişirin. Eğer bir tabak serpebilirsiniz hazır önce 5 dakika katı peynir rendelenmiş.

3
yumurta ile Patates

Bunun için pişmiş üniformalı patatesleri önceden pompalamak. O soğutulduğu zaman yan duvar kesti. patates (diğer yemeklerde kullanmak) ortasına çıkar. Ortaya çıkan patates kalıpları skor ve onunla ya da bir küçük tavuk yumurtası ya da küçük bıldırcın birkaç içine sürün. yumurta yakaladı kadar fırın ve pusuya patatesleri koyun. Servisten önce, taze yeşillikleri yemek serpin.

4
peynir altı Patates

Patatesleri iki yarım boyunca kesin. Bırak biraz ve biber Sleash. Fırında kek yarı hazır. Her bir devre üzerinde, katı yağlı peynir plaka koydu. Yine, fırın içine patates koyun ve peynir eritene kadar saklayın.

5
Sarımsak sosu patates

Patates, çeşitli yerlerde aynı boyuttadır ve sevgili vejetatif yağdır. Her yumru bir folyo sarılır ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Sıcak patates genişletin ve ikiye her kesti. Ezilmiş sarımsak, tuz ve yeşilliklerle karıştırılmış erimiş krem \u200b\u200byağıyla pişmiş patates dökün.

6
Et ve sebzeli patates

Bu yemeğin de patates pizzası denir:

Bütün büyük patatesleri pişirin ya da yarı hazır olana kadar üniformalı sarhoş olun.
Her patates eti kaldır.
Elde edilen teknelerin içinde, herhangi bir güveç sebzesi, haşlanmış veya kızarmış et, mantarlar koyun. Doldurma biber ve tuz olduğundan emin olun.
Dolguların üstüne küçük bir krem \u200b\u200byağı parçası yerleştirin.
Patatoları yağ ve net üst kabuğun dökümüne pişirin.

Bu yemek, patates hala çok sıcak olduğu anda doldurmaya konulması gereken bir kaşık dolusu yumuşak peynir "Ricotta" ile çok uygundur.

7
Patatesden şiş

Patatesleri yarı hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın. Plakaları ile kes. füme sala veya salam sosis çevrelerin dilimleri ile dönüşümlü, şiş içine patates verin. Patates hazırlığına kadar fırında bir yemek alın. Taze veya marine edilmiş sebzelerle patateslerden kebaplara servis yapın.

8
Sütteki Patates

Çok nazik ve lezzetli, patates sütte pişirilmektedir:

Patates (1 kg) derileri temizler ve ince daireler halinde kesin. Pişirme için formun içine katlayın.
Katı süt ile patates doldurun. Sıvının, patateslerin üst tabakasını kapladığı o kadar olmalıdır.
Yukarıdan birkaç tane tereyağı yerleştirin.
Patateslerin yumuşatılmasından 1-1.5 saat önce fırındaki yemeği pişirin ve kırmızı kabuğun yüzeyinde görünüm.
Patatesleri yemden önce geçirin.

Pişirmeden önce, patateslerin tuza ihtiyacı yoktur - tuzlu sütte güçlü bir şekilde katı hale gelecektir.

9
Yunan patates

Bu yemek Akdeniz mutfağının sevenlerine hitap edecektir:

iki ya da dört Little patates boyutu kesilmiş.
Patatesleri geçirin ve zeytinyağı dökün.
Tamamen hazır olana kadar fırında pişirin.
hizmet veren ve bugüne kadar sıcak patates önce, limon yarısı bir çakılla taze limon suyu (2 md. L.) Ve tutam dök. Bu baharatlar yumrular 1 kg için yeterli olacaktır.

10
Amerikan Patates

Tüm hemen hemen tüm fast-food restoranlarda servis edilen yemek, çok kolay yalnız hazırlanmasıdır:

Her bir boru folyo sarılmış sonra orta boy patates, fırında bir çatal ve fırında ile kaplıdır.
Patates yan çizgisi kesip içeriden eti olsun.
çatala eti olun ve krem \u200b\u200bpetrol ve dereotu yeşilliklerle yumuşatılmış dilimlenmiş pastırma, rendelenmiş katı peynir ile karıştırın. tadı Tüm malzemeleri alın.
Tuz ve biber ve patates geri koydu.
Patates tekrar fırın göndermek ve doldurma altın rengi kadar pişirin.
Her patates için sunmadan önce, kalın ekşi krema bir kaşık koydu.

11
Fransız Patatesleri

orijinal olarak, bu çanak "Greaten" denir:

patates 1 kg ince dilimler halinde deriler ve kesme temizleyin.
Kupalar bunları önceden dökülmesini ve daha çok, bir yuvarlak şekil olarak katmanları koymak.
2 yağlı krem \u200b\u200bbardak ve 100 gr ekşi krema karıştırın. Sos Uzay, biber ve içinde pompalanan hindistan cevizi (1/4 çay kaşığı) toprağa. İsteğe bağlı olarak, ezilmiş sarımsak karanfil bir çift ekleyin.
soslu patates doldurun. Yukarıda, rendelenmiş peynir (100 g) ile püskürtülür.
Fırında 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta Graphate. Zaman pişirme - 1 saat.

12
patates Patates

Geleneksel Rus çanak bile etli, mantarlı en azından hazırlanabilir. patates, havuç kupa ve altın rengi bir yağ ile bir tavada soğan yavru bir semiring dilimleri. sebzeler, tuz ve karabiberi kızartma sonra. Ayrıca mantar veya domuz ya da tavuk parçalarını kızartın. Onlar da sonunda sprey. sebze, mantar ve et saksı katmanlarında koyun. herhangi bir suyu (et, sebze, mantar) ile çanak dökün ve her biri kısım sarımsak sendelemeyi ve bir defne yaprağı koydu. (15 dakika), kapağın altında, önce ve sonra (10 dakika) olmadan saksılarda fırında patates.

13
Mantarlı Patates

Kaynatın 1 patates kg dilim veya çevrelerle kesti. bitkisel yağ Fry champignons 0,5 kg ve büyük ampuller 3 adettir. Pişirme için forma patates, mantar ve soğan katlayın. tat ekşi krema sosu (1.5 gözlük), mayonez (0.5 fincan), tuz ve biber ile sebze dökün. güzel bir altın rengi üst kabuğa fırın çanak pişirin.

14
Mantar Patates Rulo

Lezzetli bir patates patates püresi, ama süt eklemeden olun. patates püresi, biber, kuru baharatlı otlar ve çırpılmış çiğ yumurta içinde. patates 1 kg başına 1 yumurta alır. püresi bir az şey soğuyacak zaman yerleştirin. marlevary kadın bağının üzerine ince bir tabaka ile püre yayılır. herhangi mantar püresi üzerinde soğan ve baharatlar kavrulmuş koyun. bir peçete yardımıyla, rulo çevirmek ve çok dikkatli bir şekilde yağ yağlamalı levha üzerine doğru kayması. kalın ekşi krema ile rulo üstünde. Bake güzel kahrolası rengine fırında yemek.

15
patates püresi patatesten Güller

Bu pişmiş çanak şenlikli kaz veya ördek için mükemmel bir garnitür olur:

patates 1 kg Cook ve bunun dışında bir püre haline.
Püre bir az şey ve biber dökmek.
ince sıyrılmak peynir "Parmesan" ve taze yeşillik bir avuç 100 gram, çok ince doğranmış ekleyin.
zirvelere bir yumurta sincap alın ve patates kütlesi alanına girin.
şekerleme torbaya püresi koyun ve rozet yaprak yola çıktı.
iyi grops kadar pişirin patates patates püresi.