Patates tohumları Peter'ı ilk önce Rusya'ya getirdi. İlk başta, bu sebze zehirli olarak kabul edildi ve mahkeme bayanlar bile elbiselerini çiçeklerle süsledi. Ancak kademeli olarak patates, tat, doygunluk, uzun süreli depolama ve birçok pişirme seçeneği için büyük bir dağıtım yaptı. Bir ifade bile ortaya çıktı: patates - ikinci ekmek. Şu anda, bazı aşçılar patateslerden 1001 yemek hazırlayabileceklerini iddia ediyor. Patatesleri hızlı ve basit, adım adım pişirme tarifi nasıl yerleştirilir?
Patatesleri et ve sebzelerle nasıl çıkarılır?
Neye ihtiyacın var
İçindekiler:
- et - 300 g (etinize et alın: sığır eti, domuz eti, kuzu, tavuk filetosu, tavşan eti vb.);
- patates - 4 - 5 adet orta ölçekli;
- domates - 200 - 300 g (biri domates salçasını değiştirebilir - 2 çorba kaşığı. L. Ya da kendi suyunda 300 g konserve domates);
- soğan - 1 - 2 adet;
- orta ölçekli havuç - 1 adet;
- siyah bezelye biber - 5 - 7 adet;
- defne yaprağı - 2 adet;
- tadı tuz;
- sarımsak - 2 - 3 diş;
- beslenme için taze yeşillikler.
Ürünlerin hazırlanması
- Et ve patatesler aynı küpleri yapar. Patates bir tencereye ya da sünnet için tencereye koydu.
- Ayrı bir kızartma tavasında, et parçalarını altın bir kabuğa kızartın. Hazırlanmak için eti aramayın. Sadece üstüne kızartılmalıdır.
- Patatesleri kızarmış etle bağlayın, karıştırın.
- Soğanlar küçük bir küpte kesim, büyük bir rende içindeki soda havuçları veya küçük pullar halinde kesilir.
- Sebzeler altın kahverengi kadar kızartın.
pişirme sosu
- Kendi suyunda taze veya konserve domates, bir blender veya kıyma, domates püresi olur. kavrulmuş sebzeleri ekleyin ve 10 dakika pişirin. et patates bitkisel karışım - O domates kaydırır.
- Hepsini karıştırın, tuz, defne yaprağı ve baharat ekleyin. Su dökün, böylece tüm içeriği hafifçe kaplar ve etin yumuşaklığı ve patates hazırlığının yumuşaklığı 30 - 40 dakika olana kadar kapağın altında söner.
- Çok sayıda sıvı varsa, kapağı açın, ısıtma ekleyin ve 10 dakika daha hazırlayın. Sos daha yoğun hale gelecektir.
Bulaşık yemleri
- Gönderilirken taze yeşillik bir yemeği süsleyin. Maydanoz, dereotu, Kinza iyi uyacak. Öğle yemeği ya da akşam yemeği için lezzetli yemek hazır! Hızlı ve basit.
Ekşi krema mantarlı patates nasıl yerleştirilir
İçindekiler:
- orta ölçekli patates - 4 adet;
- taze Champignons - 200 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- ekşi krema en az% 20 yağ;
- siyah zemin biber - 1/2 saat. L;
- defne yaprağı - 2 adet;
- tadı tuz;
- söndürmeden önce içeriği örtmek için su (yaklaşık 2 bardak).
Önceki tarifin ilkesine hazırlık.
- Patates büyük küpleri keser, keyfi olarak keyfi olarak mantarları, soğanları temiz ve kavga, kaba bir rende soda havuçları.
- Mantarlı kızartma soğanları. Kızartmanın sonunda, havuç ekleyin, sebzeleri patateslere bağlayın, baharat ekleyin, ekşi krema, su ve yahnisi kapağın altında 30 dakika yumuşak patateslere, isterseniz, beslemeden önce rendelenmiş peynir ve yeşillik serpin.
- bitmiş haşlanmış patates, öğle veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak servis edilir.
0
602
