Deneyimsiz genç metresler, zaman pişirmek için zaman geldiğinde, mutfakta uygun yemekleri ateşlemeye başlayın. Birisi sıradan bir alüminyum kaseyi alır, birisi tencereyi emaye gördü ve birisi internetteki uygun yemekler hakkında bir cevap bulmaya çalışıyor. Ne tür yemekler pişirme reçel için en uygundur?
Pişirme reçeli için tencere şekli
İyi bir reçel yeterince kalın ve tercihen açılmamış meyve veya tüm meyveler parçaları ile olmalıdır. Tüm bunlar, reçel yüzeyinden elde edilen nemin arttırılmış bir şekilde buharlaşması ile elde edilen kalın bir şurup sağlayabilir. Bunun sadece büyük bir buharlaşma alanını sağlamak için, böylece pişirme sıkışması için düşük duvarlarla geniş bir pelvis kullanmak daha iyidir. Bu, hemen büyük bir kısmı kaynatmak için toplanıyorsanız, özellikle doğrudur. Reçel biraz olacaksa, 0,5 kilogram frenk üzümü veya BlackBerry'den her şeyi söyleyelim, o zaman yüksek duvarlı pancroeons kullanabilirsiniz.
Yemek pişirme için yemeklerin hacmi
İddia edilen tatlı boşlukların sayısına bağlı olarak, pelvis 2 ila 6 litre satın almak daha iyidir. Tamamen bir tencereyle değiştirildiğinden, satın almak için iki litreden az bir anlam yoktur. Aynı altı litrenin havzası, kullanmanızı önermez, çünkü yeterince büyük miktarda hammadde için tasarlanmıştır. Ve aynı anda beş altı kilogram çilek veya ahududu, atlamaya benzeyen bir kitleye dönüşüyorlar. Meyveler kendi ağırlıklarından ortaya çıkar.
Yemek pişirme için malzeme yemekleri
Pan veya pelvisin yapılacağı malzeme çok önemlidir. Kanıtlanmışların en iyisi:
- 1. Yer: paslanmaz çelik. Paslanmaz çelik kaplar tamamen oksitlenmemiş ve kimyasal elemanlar reçel içine düşmez. Böyle bir kabın içinde, reçel uzun süredir, örneğin, birkaç teknikte hazırlandığında (kaynama ve soğutma) saklanabilir.
- 2. yer: emaye çelik. Pelvis veya tava, tek bir çip veya çatlak olmadan olmalıdır. Yüzeydeki en ufak pürüzlülük, hatta küçük bir çizik bile, reçeldeki ütünün küçük bir kısmına yol açacaktır. Emaye çelik için kesinlikle tam bir tabakta saklama sıkışması da oldukça uzun olabilir.
- 3 Yer: Bakır. Pelvis iyi temizlenmelidir, ancak içindeki sıkışan birkaç saat saklanamaz. Bakır bulaşıkların temizlenmesi Bakır oksit yüzeyinden çıkarmak ve askorbik asidi yok eden bakır oksit yüzeyinden çıkarmak için gereklidir. Aynı bakır oksitin duvarlarda duvarlarda aynı bakır oksitin oluşturulacağı nedeniyle, sıkışmayı böyle bir pelasyona depolamak mümkün değildir.
Alüminyum havzalar hiç tavsiye edilmez, çünkü meyve asitleri etkisiyle bu malzeme hızla oksitlenir ve alüminyum iş parçasında olacaktır.
Neredeyse tüm modern ekmek yapımcıları ve multicookers bir reçel programı var. Diğer tüm yiyeceklerin hazırlandığı aynı kapta kaynatılır. Genellikle teflon kaplamalı alüminyum veya metal kaselerdir veya seramik bir kaplama - her ikisi de bu malzeme vücuda kesinlikle zararsızdır.