Siyah Frenk üzümü pektin açısından çok zengindir, bu da reçelleri jöle gibi görünür. Ancak, lezzetin gerçekten yüksek kalitede olması için, kesinlikle teknolojiyi takip etmek için pişirmeniz gerekir.
Çileksiz Siyah Frenk üzümü yapılmış bir jöle reçel nasıl hazırlanır?
İş parçası için, al:
- biraz aşırı sıkıcı siyah kuş üzümü - 5 gözlük;
- İçme suyu - 1.5 bardak;
- elde edilen meyve suyu miktarına bağlı olarak - 1 bardak meyve suyu başına 1.5 bardak;
- limon taze - 1/2 bölüm.
Bu jöle reçel nasıl pişirilir:
- Saf meyveler bir tencereye dökün ve tüm suyu ve suyu limondan onlara ekleyin. Daldırma blenderinin kütlesini yükleyin.
- Elde edilen sıvı püreyi ocağa koyun ve kaynatın. 10 dakika boyunca çok yavaş bir yangını kaynatın.
- Coland üç tabak bezini sallamak ve üzerine sıcak dökün. Kaseye, kevgirin altında ikame edilene kadar bekleyin, tüm meyve suyunu takip edin. Dış kalıntılar manuel olarak
- Meyve suyunun hacmini ölçün ve şekeri karıştırın: Bahsedildiği gibi, 1 bardak sıvı başına 1.5 bardak.
- Şekerli meyve suyu, bir tencereye dökülür, kaynatın ve 5 dakika kaynatın.
- Meyve suyu demlenirken, dondurucudaki küçük bir daire soğutun. Sıcak meyve suyu üzerinde rastlayın ve soğumasını bekleyin. Meyve suyu derhal jöleye dönüşürse, pişirmeyi bitirin.
- Soğutulmuş suyun sıvı kaldığı bir durumla, 10 dakikaya kadar pişirmeye devam edin.
- Deneyi soğuk bir daire ile tekrarlayın.
- Sıcak jöle reçel, mikrodalga fırından veya fırında sterik bir şekilde sterik bir şekilde koşun.
- Sıkışmayı soğumaya bırakın ve sonra kapaklarla kapatın.
- İş parçasını serin bir yerde tutun.
Bütün meyvelerle siyah frenk üzümü'nden kıyı benzeri reçel nasıl yapılır
İhtiyacınız olan yiyecekler:
- siyah Frenk üzümü - 6 su bardağı;
- şeker - 4 su bardağı;
- su - 1 su bardağı.
İlk olarak, 1 bardak şeker ve 1 bardak su için zayıf bir şurubu hazırlayın. Köpüğü ondan çıkarın ve meyveleri şuruba indirin. Şurup'u meyveleri kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın. Bundan sonra, pelvisin içine kalan 3 bardak şekeri sıkışır ve reçelleri bir tahta kaşıkla karıştırın. Bir pelvisin asgari ateşte tutarak karıştırılması. Şeker tanklarının zaten çözündüğünü düşündüğünüzde ocağı kapatın. Sıkışmayı biraz serin verin ve ardından kuru temiz bankalarla ısıtın. Her banka, parşömen kağıdını örtün ve plastik kapağı üstüne takın. Sıkışmayı buzdolabında tutun.
Siyah frenk üzümü ham jöle reçel nasıl pişirilir
Örneğin, kuş üzümü ve şekerin çileklerini alın, 2 kg. Kuru meyveleri şekerle temizleyin ve patates püresi patatesleri için bir tutamla yayılır. Blender'i kullanabilirsiniz. Kütleyi karıştırın ve meyvelerin paylaştığı tavada buzdolabına gönderin. Her 3-4 saatte bir ham sıkıntıyı karıştırın. Şeker iyi çözündüğünde, ham reçelleri kavanozlara koyun. Yukarıdan, bir çorba kaşığı şeker tozu üzerine dökün - endişelenmeye reçel vermeyecek bir kabuk oluşturur. Soğukta Jelly peyniri reçelini saklayın.
Daha şiddetli jelasting özellikleri kırmızı kuş üzümü var. Herhangi bir oranda siyah ile karıştırılabilir ve yukarıda açıklanan tarifler tarafından sıkışan pişirin.
0
578
