Çilek reçeli sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tedavidir. Berry, vücudu desteklemeye ve soğuk mevsimde bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan maddeler içerir. Ek olarak, diş beyazlatmayı destekleyen bir asit vardır. Ve MultiCooker, mutfakta çok sık yardımcı olabilecek modern bir kadına mükemmel bir asistandır. Öyleyse neden özel sıkıntılar ve sonsuz havzalar olmadan birkaç kavanoz kokulu reçel yapın, sobada uzun süre kaynar?
Yavaş bir ocakta çilek reçeli hazırlamanın özellikleri
Standart yöntemin temel farkı, yavaş bir ocakta büyük miktarda meyveleri kaynaklayamamanızdır. Bir seferde en fazla bir kilogram buçuk meyveyi kullanabilirsiniz.
Reçel sobadan daha sıvıdır. Bunun nedeni, içinde nem tutan valften kaynaklanmaktadır. Ancak, ana malzemelere kalınlaşan bir torba eklerseniz bunu düzeltmek kolaydır. Örneğin, pektin temelinde yapılan Zelinka Zhelinki Zhelinka'yı kullanabilirsiniz. Reçel kalın ve jöle benzeri olacak ve katkı maddesinin bileşenleri bitmiş yemeğin "doğallığını" etkilemeyecektir.
Yavaş bir ocakta çilek reçeli. Yemek tarifi
İçindekiler:
- Çilek - 1 kg;
- şeker - 1 kg;
- bir çanta koyulaştırıcı (isteğe bağlı);
- multistakan su yarısı.
Hazırlık:
- Çilekleri çözerek sadece güçlü meyveleri bırakın. Tüm yaprakları çıkarın ve iyice yıkayın.
- Yavaş ocaktan meyveleri saksıların altına dökün.
- Bir sonraki katmanla şeker ekleyin.
- Suya dökün.
- Kapağı kapatın, kürküyü “söndürme” moduna koyun, zamanlayıcıyı 1 saat ayarlayın.
- Kış için sıkışmayı kapatmaya karar verirseniz, pişirme sırasında kavanozları yıkayın ve sterilize edin.
- Modun bitiminden 3-4 dakika önce, kapağı açın, jeling karışımını doldurun, mümkün olduğunca iyice karıştırın ve işlemin sonunu bekleyin.
- Sıcak formda bankalara sıcak dökün ve kapakları kapatın.
Eğer reçel sıvı çıkmış gibi görünüyorsa, endişelenmeyin. Girişçiler işini yapacak. Ürün soğuduğunda, çilek reçeli çok daha kalın ve bütün meyvelerle olacaktır.
Kompozisyon vermek yerine, doğal pektini kilogram meyveler başına 30 g oranında kullanabilirsiniz.
Çilek reçeline biraz limon suyu veya ince doğranmış ceviz ekleyebilirsiniz. Tamamen yeni tat notaları ile en sevdiğiniz muameleyi alacaksınız.
0
527
