Isı tedaviye duyarlı olmayan Meyve ve çilek, daha kullanışlı niteliklerini ve vitaminleri korur. Çilek sadece tanınmış bir antioksidan değil. Onun tüketimi vb önemli ölçüde kaydedilir nedeniyle vitamin A, E ve C olarak ek, gaz, elektrik içeriğiyle hastalıkları onkoloji kanser riskini azaltır ve. Aşağıdaki tarifler özellikle taze çilek meyvelerini dondurmak için dondurucuda bırakılanlar için özellikle yararlıdır.
Çilek pişirme olmadan şurup içinde reçel
çilek 2 kg, şeker 1 kg su ve 0.5 gözlük. Çilek meyve olmadan olgun olmalı ve iyi yıkanmış olmalıdır. Şurubu şeker ve sudan pişirin. Kalıncaya kadar 5-7 dakika kaynatın. Hazır şurubu, eğer onun damlacık örme ve donuyorsa kabul edilir. Çilekleri dökün ve onları bir kapakla örtün. Çilek soğuduğunda, şurubu boşaltın, 5 dakika kaynatın ve meyveleri tekrar doldurun.
Bu manipülasyonu tekrar tekrarlayın ve kapakların altındaki sterilize edilmiş bankalara sıkışmayı gönderin. Soğuk bir tatlı yavaş yavaş olmalı, bu yüzden bankaları baş aşağı çevirin ve bir battaniyeyle örtün.
-
Pişirme olmadan ham çilek reçeli
Eşit parçalarda karıştırın. Seçilen çilek meyveleri ve şeker kumu. Bu karışım bir kıyma makinesine eziyet veya bir blender almaya ihtiyaç vardır. Bankalar ve kapaklar sterilize eder. soğuyuncaya kadar bekleyin. Reçel bankalara yayıldı. Yukarıdan, 1-1.5 cm kalınlığında bir şeker tabakası dökün. Bu tatlı rezervuar, incelikleri kalıp görünümünden koruyacaktır. buzdolabı veya soğuk mahzende saklayın reçel.
Pişirme olmadan turuncu ile çilek reçeli
Vitaminler Hazine - doğal çilek reçeli. Kazın sonra olduğu kadar kalın değil, ancak çok daha kullanışlıdır. Malzemeler listesi:
- 700 g çilek;
- 350 g turuncu meakty;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- 1 kg şeker.
Birincil çilek yıkayın ve kevgir üzerindeki kurutun. Turuncu temizleyin bir blender içinde deri ve eziyet dilimler. aparat çilek kase koyun ve tekrar yendi. 2-3 saat boyunca, emaye tabaklar için çilek ve portakal kitle, şeker ve limon suyu katlayın. her şeyi iyi karıştırın.
Sterilize kıyısında reçel dağıtın ve kapaklarını kapatın. Bu vitamini lezzetli iki ay boyunca buzdolabında saklanır.
reçete ile hazırlanmıştır reçel, yukarıda tarif edilen çilek, doymuş renk, tat ve aroma muhafaza eder. Ve meyveleri bazı şeklini kaybetmez.
0
502
