Jöle jöle kiraz

Jam-Jelly sadece bir kış iş parçası değil, bir kavanozu açarak tam teşekküllü bir tatlıdır, bir kavanozu açarak, kendinizi tatlı bir yemek, final yemeğin seçimine göre gereksiz bir şekilde düşünün. Kış mevsimine hazırlantıktan sonra, yaz meyvelerinin kavanozunda tıkanırken, mutfak evcil hayvanını kolaylaştıracaksınız. Ve ev, hiç şüphesiz, böyle bir kokulu incelikten memnun olacak. İstatistiklere göre, en popüler ve en sevilen Berry, benzersiz aroması, asit-tart tadı ve paha biçilmez bir fayda nedeniyle kirazdır. Düşün, bir miktar hayati vitamin ve mineral bir buket, bir küçük meyvede sonuçlandırılmıştır: potasyum, fosfor, sodyum, demir ve çok daha fazlası. Geleneksel olarak, vişnenin ceketi jelatin temelinde hazırlanır. Bununla birlikte, evde bu maddenin hiçbir poşeti olmazsa, o zaman onsuz yapabilirsiniz. Aşağıda, bu harika berryden oldukça canlandırıcı bir tatlı tarifi!

1

Kirazdan klasik jöle jöle

Bu tarif, en azından araçlara ihtiyaç duyacaktır, çünkü bileşenler seti standart ve basittir. İhtiyacın olacak:

• 1 kilogram kiraz;
• 700 gram şeker kumu;
• 70 gram jelatin;
• 0.5 litre filtrelenmiş su;
• Herhangi bir hacmindeki 1-2 bankalar (kibar, üç litre i.t.p.).

Çilek miktarının, kış için kütüklerin hacimlerine bağlı olduğunu unutmayın.

İncelika hazırlama prosedürü karmaşık değildir:

• Her şeyden önce, bir meyve hazırlamanız gerekir (Yıkama, Kemikler, Twigs vb.).
• Sonra kaç meyvenin gireceğini bulmak için şişeyi veya kavanozu doldurun.
• Bankalardan, berry'yi bir pişirme tenceresinde hareket ettirmeniz gerekir (bulaşıkları kalın bir tabanla almanız istenir), şeker kumuyla uyuyakalın ve ateşe verilir.
• Reçel kaynarken, jelatin hazırlamak için gereklidir - sıcak su dökün ve durmasına izin verin, şişirin. Bu aşamada, sipariş için kavanoz hazırlayabilirsiniz - bunları sterilize edin.
• Reçel kaynar kaymaz, yangın azaltılmalıdır, onu 5 dakika daha izlemek ve jelatin süpüren karışımın içine dökün. Tatlı maddeyi iyice karıştırmayı unutmayın!
• Bir çanta değil, önceden hazırlanmış kavanozlara reçel dökmeniz ve bunları yuvarlamanız gerekir. Sıkışmalar, sipariş için yemeklerden daha fazla çıktıysa, yığının kalıntılarını dökebilir ve buzdolabına gönderebilirsiniz.
• Kavanozlardaki sıkışan sıkışmaz, hepsini buzdolabında bir süre göndermek gerekir, böylece jelatin daha iyi "tuttu".

Reçel jöle, jöle veya diğer yemekler için (ve diğer) için bir rozette tavsiye edilir. Tatlının isteğinde, taze meyvelerle süsleyebilir, çırpılmış krema döker - bu tadı ve hayal gücünüzdür.

2

Jelly jöle jelatin olmadan kirazdan

Gerekli bileşenin elde olmadığı zamanlar vardır. Birdenbire kutularınızı jelatin içinde bulamadıysanız - sorun değil, reçel jelly kirazdan bu bileşen olmadan hazırlanabilir. Böyle bir tarif için ihtiyacınız olacak:

• 2 kilogram kiraz;
• 1 kilogram şeker kumu;
• 100 mililitre filtrelenmiş su;
• 2 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı);
• 1 torba vanilyalı şekeri veya vanillina (isteğe bağlı).

Kirazdan bu tür jelly reçeli hazırlamak son derece basit:

• İlk olarak, bir meyve hazırlamanız gerekir (çamaşır, kemik, dallar vb.) Ve yemek pişirme bulaşıklarına taşımalısınız.
• Bir sonraki aşama, vişneyi parçalamak, yumuşak bir temizleyiciye dönüştürmek, su eklemek ve ateş koymaktır.
  Pişirme süresi - 5-7 dakika. Sürekli olarak karıştırmak çok önemlidir!
• Süre dolduğunda, bulaşıkları ocaktan çıkarmak ve serinlemek için tatlı bir içerik vermek gerekir.
• Bundan sonra, ocak üzerine bir tencereyi tekrar kaydetmeniz, vanilin ve limon suyu eklemeniz gerekir (isteğe bağlı) ve 20-30 dakika boyunca pişirin, köpüğü gürültüye karıştırın ve çıkarın. Madde kalınlaşmaz, tencereyi ateşten çıkarın.
• Elde edilen karışım önceden hazırlanmış kavanozlar tarafından dökülmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. Bir süredir buzdolabına jöle yerleştirebilirsiniz.

Servis - ruhunun ve kalbinin arzusu. Tatlıyı şeker tozu, taze meyveler, tarçın çubukları - herhangi bir şeyle süsleyin.

3

Jelly Jelly'nin Kirazdan Yararları

Bu tatlı, aşırı kilolu olan insanlar için mükemmeldir, çünkü şeker, örneğin stevia şeklinde doğal bir tatlandırıcı ile güvenli bir şekilde değiştirilebiliyor. Kiraz, iyi bilinen bir fiber kaynağıdır, bu da pişmiş inceliklerin, bağışıklık üzerindeki olumlu etkisinden bahsetmemesi, gastrointestinal yoluyla sorunlardan kurtulmaya yardımcı olacağı anlamına gelir.

Böyle bir lezzetli ve şüphesiz, kirazdan faydalı bir tatlısı soğuk kış akşamları ve sevdikler çemberindeki çay içmeye başlayacak. En sevdiğiniz mutfak lezzetlerinizi şaşırtın. Ev yapımı tatlılar yerli gülümsemeyi yapar. Sonuçta, mutluluk her bir kaşık içindedir.