Tıbbi, bir çırpıntaki veya haşlanmış bir formdaki taze bir cholonged meyvelerin, soğuk alanlardan gelen en iyi ilaç ve soğuk kışa dokunulmazlığın güçlendirilmesi için büyük bir ilaç olduğu kanıtlanmıştır. Ayaz mevsimde, çileklerin görünüşte kendi köylerinizde veya çiftlik barlarında herkes tarafından erişilebilen bir fiyata görünmezken yaz aylarında hazırlanmaya başlamanız gerekir. Ahududu, yaban mersini, çileklerden, kirazlardan reçel - bütün bu tanıdık ve yeni değil, ancak sarıdan kaynaklanan haşlanmış tatlı ya da başka ne denir, hiç beyaz kiraz denediniz mi? Böyle yararlı bir tatlının tarifleri sayılmaz: "Haşlanmış lezzetler" ile çileklerin kontrastlarının geleneksel tedavisi yöntemleri. Zamanınız varsa, sarı kiraz ve fındık sıradışı bir sıkışmayı hazırlayabilirsiniz. Ne denilen zaman, kenarda, daha sonra hafif tatlı kirazlardan lezzetli demlemelerin hazırlanmasının klasik yöntemi uygundur.
Sarı kirazdan Klasik Tarif Reçeli
Geleneksel tarif kolay ve basittir. Asgari bir ürün kümesi gerektirecektir. İhtiyacın olacak:
- 2 KILIGRAM SARI BERHİESİ;
- 750 mililitre su;
- 2 kilogram şeker;
- 1 taze limon;
- 1 torba vanilyalı şekeri veya vanillina (isteğe bağlı).
Hazırlık hazırlama prosedürü, diğer meyvelerden gelen tatlı ile aynıdır:
- Her şeyden önce, sarı bir kiraz hazırlamanız gerekir (sıralama, iyice durulayın, kemikleri, dalları, twigs vb.).
- Sonra tüm suyu tencerenin içine dökmelisiniz, mevcut şeker kumunu eklemelisiniz ve ocağa koyun, kaynatın. Demeti sürekli karıştırmayı unutmayın, bu yüzden şeker daha hızlı çözer! Ayrıca köpüğün Shimovka'yı kaldırılması gerektiğini de unutmayın!
- Şeker tamamen çözülür görülmez, hazırlanan meyveyi şurup içine dökmek gerekir, ahşap bıçağı hafifçe karıştırın (hiçbir şekilde plastik!), Ocaktan çıkarın ve bir gün için ayrılır - reçel vermek için.
- Ertesi gün, her şeyden önce, bir limon hazırlayın (iyice yıkayın, parçalara ayırın, kemikleri önler) ve tencereye ekleyin. Tatlı karışımın pişirme 6 dakika boyunca olmalıdır.
- Bundan sonra, tencereyi ocaktan çıkarmanız gerekir, 24 saat boyunca tekrar bırakın.
- Ertesi gün, sadece reçelleri kaynatın, sonra ateş bağışta bulunmak, (isteğe bağlı) vanilin veya vanilya şekeri ve yarın 15 dakika boyunca ekleyin.
- Son adım, alınan incelik bir porsiyondur. Bu aşamada hayal gücünün iradesinde serbest bırakılmalıdır.
Kakule ve ceviz ile sarı kiraz reçeli
Zaman için üzülmezseniz, hiçbir şekilde, hiçbir şekilde arkadaş, tanıdık ve akrabaları sürpriz etmek, daha sonra kakule cevizli sarı kirazdan yapılmış lezzetli bir reçel hazırlayabilirsiniz. Klasik tariften farklı maddelerin listesi:
- 1 kilogram sarı kiraz;
- 1 kilogram şeker kumu;
- 1/2 fincan pembe su (sıradan filtrelenmiş su ile değiştirilebilir);
- 2-3 Kakule Ambalajı;
- 1 avuç ceviz.
Hazırlık algoritması, meyvenin pişirilmesinin geleneksel versiyonundaki kadar basit değil:
- Her şeyden önce, bir ceviz hazırlanmalıdır. Kabuktan fındıklardan kurtulduktan sonra, onları kaynar suyla 15 dakikaya dökmeniz gerekir, daha sonra, suyun boşaltılması ve gereksiz filmi gidermek için her somun boyunca yürümek için dikkatlice bir bıçağı dikkatlice boşaltın.
- Somunlar bittiğinde, çilek hazırlamak için gereklidir (yıkama, kemikleri, vb.). Lütfen kemiğin kirazın kendisine zarar vermemek için dikkatli olması gerektiğini unutmayın. Bunu yapmak için, geleneksel saç tokasını kullanabilirsiniz.
- Her bir meyvenin ortasında küçük bir ceviz somununu göndermeniz gerekir.
- Bir sonraki adım, şurup hazırlamaktır. Burada, her şey, klasik versiyonda olduğu gibi: Tencerenin dibinde, şeker dökmeniz, pembe su (veya sıradan) ve pişirin (klasik tarife bakınız).
- Şurup hazır olduğunda, içine bir meyve dökülür ve bu karışım kaynatmaya getirilir.
- Daha sonra, tencereyi ocaktan çıkarmalı ve 24 saat izin vermelisiniz - durun.
- Bir gün sonra, 5-6 dakika boyunca tatlı bir maddeyi katletmeniz gerekir, sonra ateşi kapatın.
Bir kerede böyle bir incelik uygulayabilirsiniz, ancak birkaç hafta demlemek için reçel vermek daha iyidir.
Sarı kiraz reçeli kullanımı
Reçel bir şifalı üründür ve sarı tatlı kiraz reçeli bastırılır. Bu küçük ve sıradışı meyvede, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bir dizi vitamin ve iz element seti sonuçlandırılmıştır. Burada siz ve askorbik asit ve A, B ve E grubunun vitaminleri, ayrıca demir, flor, fosfor, bakır, iyot! Her çay partisinin sadece lezzetli olmadığı, aynı zamanda faydalı olmasına izin verin!