kış için Ahududu reçeli

ülke sitelerin Mutlu sahipleri ahududu dolu olabilir. Bu dut sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda muamele de soğuk algınlığı. Malina dondurmak veya ondan reçel pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, ikincisi için tarifler oldukça çok var. Bugün en ilginç hakkında söyleyecektir.

1
Kış beş dakika Ahududu reçeli

1 kg'lık bir miktarda saf kuru ahududu küçük şeker aynı miktarda kişiselleştirme.
Tašes bir havlu ile kapatın ve karışım, 5 saat içinde kırık sağlar.
Çok düzgünce ahududu oluşmuş suyu tahliye ve tencereye dökün.
Kaynamaya sıvı getirin ve daha sonra bu, sıcak şurup ile pelvis meyveleri doldurun.
ocakta reçel koyun ve kaynamaya altından tam olarak 5 dakika kaynatın.
zorba kavanoz ve yakın kapak üzerinde Sıcak reçel.
ahududu reçeli tutun veya buzdolabında veya depolama odasında.

Depolama oda sıcak ise, reçel ilave olarak sterilize edilir. Bunu yapmak için, sıcak su ile bir tencereye doldurulur bankalarını koymak ve su kaynaması için bekleyin. 15 dakika sonra, bankalar geri alabilirsiniz. Bu şekilde, bu şekilde su koyun sıvı ulaşır sözde omuz - kapakların altında dışbükey bir koltuk.

2
Kış için Ahududu reçeli çok kalın olduğu

Bu iş parçası için şeker 1.4 kg ahududu 1 kg alır.
6-8 saat boyunca insteading için tatlı bir yığın ürün ve izinli olan meyveleri Possend.
ahududu suyu ayrıldığınızda, ocakta pelvis koymak ve kaynamanın andan itibaren 15 dakika çok zayıf ateşte reçel pişirin.
Tamamen soğutun ve daha sonra tekrar 15 dakika kaynatın iş parçası verin. Bu reçel bile sıcak bir depoda ve ek sterilizasyon olmadan saklanabilir.

3
nane ile kış için Ahududu reçeli

Bu tarif üzerine reçel için, atın:

malina'nın - 1 kg;
Şeker - 750 g;
taze nane - 10 yaprak.

bir tencere ya da pelvise kat ve şeker ile dökün Malina'nın. suyu seçimden sonra kaynama noktasına kap muhtevasını getirmek ve 5 dakika pişirin. Çok sonunda, ahududu için nane temiz bir kuru yaprağı koyun. 6 saat soğutun ve daha sonra tekrar ateşe koymak için reçel verin. ikinci pişirme 5 ila 7 dakika arasında sürebilir. kavanoz reçel dökerek önce, ondan nane yaprakları temizleyin. nane ile veya buzdolabında reçel saklayın veya sıcaklık 10 derece üzerine çıkmıyorsa bodrum, içinde.

4
Isıl işlemler olmadan kış için Ahududu reçeli

Böyle bir vitamin sıkışması olarak, çok daha, içinde dut çiğ olacak çünkü. Orada bu reçel hazırlamak için iki yol vardır ve hepsi gelecekte saklanacağı yere bağlıdır.

Buzdolabının rafta

ahududu bir kısmı ve (örnek 2 kg ve 4 kg) şeker iki kısım.
Derin bir tencerenin içine ve onları sollamak veya patates püresi için ya da bir dalgıç blender ile giriş yardımı ile çilek ve şekeri koyun.
kavanoz üzerine çıkan kitle yayın ve onların kapaklarını kapatın.

pakete unutmayın sterilize emin olun. Bunu yapmak için, içine su dökün ve maksimum güçte 5 dakika mikrodalgada bankalar sıcak. Maksimum İçinde fırın beklemeye 10 dakika ısıtmak ile su ile kavanoz - Sen de dahildir fırın kullanabilirsiniz.

dondurucuda

Bu reçel yukarıda açıklandığı gibi aynı şekilde yapar, ama şeker çok daha az alır. ahududu 1 kg için 1 kg ve hatta 700-800 gr. şeker sayısını azaltmak zevkinize bağlıdır yeterli vardır. küçük gıda kapları ve dondurma üzerine ahududu şeker decompose ile koymak.

4
kış jöle benzeyen için Ahududu reçeli

Bu iş parçası için çok büyük, sulu ahududu olduğunu. Uygun bir tencere içine katlayın ve bir çatal meyveleri etkisiz hale getir. bir su banyosunda bir tencere koyun ve ahududu yaprağı suyu kadar çok zaman tutun. gazlı bez üç kat kaplı bir süzgeçten bir soğumaya çok ve put, verin. colander altında, meyve suyu toplanacak içine kase yerine. Yumuşak ahududu suyu kalıntıları elle aynı gazlı bez ile sıkılır. suyu her litre için, şeker 800 g ve "shoreks" veya "configure" (15 gr) bir paketi alır. kütleyi karıştırın ve kaynar hale getirin. Cook tıka jöle 5-7 dakika. soğukta çalışma parçasını tutun, sızıntı kapaklı kavanozlarda-önceden.

5
kış ahududu reçeli için boş

Eğer evde hiç şeker varsa veya taze demlenmiş reçel seviyorsanız, bu şekilde ahududu yapabilirsiniz:

POLITE kavanoz iyice soda ile yıkayın ve bir mikrodalga fırında veya fırında sterilize.
Her kavanoz taze ahududu doldurup kapaklı konteyner kapsayacaktır.
yüksek tavada kavanoz kurun ve içine soğuk su dökün. Sıvılar omuzlar kutular olmalıdır.
yangında Pan ve suyu kaynatın.
Ne zaman kavanoz tarafından yıkar ise sıcak su, eylem altında, onları Ahududu suyu inmek ve taze ahududu daha kaba bir az şey, rapor bırakalım. kavanoz tamamen suyu ile ahududu dolana kadar yap.
Bir 15 dakika daha kaynar su içinde ahududu kavanozları tutun.
kaynar su kavanoz çıkarın ve hızlı bir şekilde bloke eder.