Bir kürk altında ringa balığı pişirmek için nasıl

Rusya'da, bir kürk altında ringa gibi böyle bir salata olmadan muhtemelen hiçbir festival menü maliyetleri. yılda bir kez diyet gözlemlemek insanlar bile bu yemeğin deneyin. Yani - Yeni yılda. Sonuçta, onlar daire masaya kürk altında mandalina ve ringa tadı yedik kokusu ile ilişkilidir. Salata, yirminci yüzyılın başında icat, tüm hazırlıklı de değil.

Garip çoğu yabancılar için, ama çok sevdiğiniz yemeğin katmanları hazırlanır. Her hostes onun klasik tarifi bir şey getirmek için çalışıyor, ama yine de gerekli ürünlerin standart bir liste yoktur. Herring filetosu ihtiyaç vardır - kürk, patates, pancar, birkaç yumurta, havuç, soğan altında ve tabii ki ana bileşenin ringa hazırlamak. "Kürk" için doldurma mayonez olduğunu. Ayrıca bağımsız yapılabilir, ancak daha sık alım kullanabilirsiniz.

Tüm sebzeler (patates, havuç, pancar) bitmiş yumuşak devlet ve serin önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir. Yumurta aynı zamanda bir serin pişirilmelidir. Balık fileto ayrılmalıdır itibaren dikkatlice kemiklerden temizlemek ve ince kesilmiş. havyar veya süt pasheus rastladı, o da salata için de kullanılabilir. Bu çanak ilginç tutarlılık ve tat verecektir. Sen hazır bankalarda fileto alabilir. Bu durumda, duman ve diğer seçenekleri ile şarap soslu, baharatlı otlar ile, yağda ringa balığı seçebilirsiniz. Yay çok üzücü ise, onu turşu ince doğrayın ve 10-15 dakika boyunca sirke eklenmesi ile suya koymak daha iyidir.

Bu salata için düz geniş bir alt ve üst kenarları, yemekler tercih edilir. Yani, birinci tabakayı ortaya koymak. Klasik bir tarifi, bir sürü olduğunu. Üst olacak tüm katmanları, onun "kürk" dir. adet eşit olmayan kalın bir tabaka katları açılır, fakat alt plakalar balık kırmaya kalmamasıdır. Soğan ince düzgün bir tabaka olarak, ringa üzerine yerleştirilir. Sonra hepsi de mayonez ile yağlanır gerekmektedir.

Salata, patates küpleri kesmeyin, ancak rendeleyinse, salata çok nazik ve hava alacaktır. Bu, bir sonraki, dördüncü marul katmanı olacak. Patates, mayonez ile kaplıdır, çok kalın değil, böylece çok fazla yağ çalışmaz, ancak çok pişman olmaları gerekmez, sonra da yemek kuru olacaktır. Sonraki korkunç havuç gider. Güzellik için yerleştirilir, bağlamda olduğu gibi bu katman oldukça renkle görünüyor. Yukarıdan, tıpkı önceki tüm katmanlar gibi, mayonez yakıt ikmali.

Sonraki katman taneli yumurtadan oluşursa, iyi bir tat kombinasyonu ortaya çıkar. Yumurta, en sık, bazı, bazıları kullanmayı tercih etmesine ya da sadece protein veya bir sarısı olmasına rağmen, hepsi kişisel tercihlere bağlıdır. Kütle eşit bir şekilde mayonezle kaplandıktan sonra, son pancar ve mayonez tabakası yerleştirilir. Bitmiş salata buzdolabında durmalı ya da en az bir saatte başka bir serin. Solit veya rahatsız eden salata herkesin kişisel bir meselesidir, ancak bir kural olarak balık ve mayonez, eklemeler gerektirmeyen yeterince zengin tadı verir.

"Kürk manto" üflendiğinde, yani masaya hizmet etmeden önce, salata dekore edilebilir. Burada, sadece fantezi ve beceri sınırlı olabilir. Sadece yeşillik ve rendelenmiş sarısı veya havuç ile serpebilirsiniz. Yenilebilir çiçekler oluşturabilirsiniz: yumurta sincap veya salatalık, soğan ve havuçtan papatya'dan güller yapabilirsiniz. En sofistike için bir kazan-kazan sürümü var - balık şeklinde bir salata yap. Yürütme yöntemleri Büyük bir set. CUPS, Soğan, domates veya havuçtan, samimatlar, zeytinlerle kıyılmış, kupalarla doğranmış ve sadece sosun tabakta gösterilen şekilde yapılabilir. Kanatçıklar için, herhangi bir sebze ve yeşillik uygundur, şekillenir. Kuyruk için ringa balığından gerçek bir kuyruk kullanabilirsiniz. Siyah zeytinlerden, etkileyici gözler ortaya çıkacak.

Kürk manto altındaki ringa balığı aldatmacası veya yokluğu ile ilgili olarak, tartışmak gerekli değildir. Ama onun tadı elbette, çok benziyor. Bu salatada, herhangi bir doğaçlamaya izin verilir. Katmanları yerlerde değiştirerek, patatesleri dibe koyabilir, böylece daha sulu olacaktır. Tüm malzemeler zorunlu değildir. Havuç, yumurta veya soğan koyamazsınız. Aksine, Antonovsky elma katmanını veya erimiş peynir tabakasını kaldırarak "vurgulamak" getirebilirsiniz. Balıkların deniz lahanası ile değiştirildiği bir vejeteryan "kürk manto" da var. Asıl şey, yemeğin ruhla yapılmasıdır. Afiyet olsun!