Deniz ürünleri çorbası pişirilir

Deniz ürünleri yemekleri herhangi bir masaya sofistike ekler. Ve deniz ve okyanus derinliklerinin sakinlerinden çorbalar inanılmaz derecede akciğerler, ham ve yararlıdır. Bu tür çorbaların tarifleri, keskin Asya'dan, New England'ın balık çorbası için büyük bir settir. Norveç deniz mahsulleri çorbası hazırlayacağız. Harcanan özel zaman gerektirmez ve gerekli malzemeler çok egzotik değildir.

Su - 3-4 l;
Somon - 500 g;
Deniz ürünleri (karides, tarak, midye, ahtapot) - 450 g;
Soğan - 1 adet;
Havuç - 1 adet.;
Patates - 2-3 adet;
Eritilmiş rutin - 3 adet;
Tatlı biber - 1 adet;
Defne yaprağı - 2-3 yaprak;
Maydanoz kökü veya tadı için kereviz;
Biber tadına bakmak;
Greens tadı.

Et suyu için, somon filetosu alırız, kaynatın ve biraz pişirin, çünkü somon hızla kaynaklanır, çünkü yemek pişirmek ve et suyundan balık almak için fazla. Pişirme başlangıcında özel pikuluk için, rendelenmiş rendelenmiş kök kereviz veya maydanoz ekleyin.

Bitmiş suyu, keskin balık parçalarını, köpük ve benzeri parçalarını çıkarmak için elekten filtrelemektedir - şeffaf bir kaynatmaya ihtiyacımız var.

Erimiş hammaddeleri orta rende silinir, dikkatlice bölünür ve hammaddelerin tam çözülmesine kadar karıştırarak kaynar suyu içine göndeririz.

Paralel olarak, passherly doğranmış soğan altın renge kadar.

Havuç, rende üzerine rendelenmiş, soğanlara tavaya ekleyin, havuçların yumuşaklığını durdurun.

Patates küpler halinde kesilir ve et suyuna atın ve bir kaşık soğan ve havuç ekleyin.

Deniz ürünleri bir tavada kavurma, suyu boşaltın ve tadına bakmak için baharat ekleyin. Tüm deniz ürünlerinin çok hassas olduğunu ve termal işlem süresi minimum olması gerektiğine dikkat ediyor.

Bir deniz mahsulü karışımını bir tencereye eminiz, başlangıçta tuzlu, tuz, kokulu biber, defne yaprağı ekleyin.

Pişirme bitiminden 10 dakika önce, çorba dilimlenmiş, yeşilliklere tatlı biber ekleyin.

Zeytin veya bir limon parçası eklenmesi ile masaya servis yapın.

Deniz ürünleri çorbaları lezzetli ve yardımsever. Ve oluşturucu bileşenlerle deneyebilirsiniz. Her yeni "Marine Gad" özel bir tadı ve aroma yemeği verecek.