Mantar çorba enfes aroması ve çarpıcı bir tadı var. Onlar çocuklar ve yetişkinler tarafından seviliyorsunuz. istiridye, champignons, PETAŞ, rhyge, beyaz mantar: Mantar çorba herhangi bir mantar hazırlanabilir. kurutulmuş kullanımları, tuzlu ve taze mantar Pişirme. klasik, çorbalar-püresi ve krem \u200b\u200bçorbalar: Mantar çorbalar birkaç tipe ayrılır. Klasik tarifi tarafından hazırlanan çorba olarak, mantar olağanüstü orman kokusunu kalıcı.
İçindekiler:
Büyük beyaz mantar - 3 adet .;
Tavuk jambon - 2 adet .;
Soğan - 1 adet .;
Havuç - 1 adet .;
Patates - 4 adet .;
Yeşillik.
1
Her bir tavuk jambon 4 parçaya, kuru ve kesme durulanır. su dökün ve suyu pişirme koydu. Et suyu süresi 40 dakika kaynar.
2
Başka bir kapta, hafif tuzlu su, su kaynatmak ve genel olarak yıkanmış mantar koydu. 10 dakika pişirin.
3
Havuç ve soğan, temiz yıkama. Soğanlar ince havuç ayna saman, kesti. tava yavru üzerinde biraz havuç, sonra ona soğan ekleyin. mantar suyu yapın ve soğuk su ile bunları dökün. Mantarları Kesme ve tavaya sebze ekleyin. Kaydet, biber.
4
küpler halinde patates, kesme Boya ve et suyu ile tuz ekleyin.
5
7 dakika sonra et suyu bir kavrama koydu. Bir yarı-kapalı bir kapağın altında, 10-15 ile ilgili dakika boyunca düşük ısı pişirilir. Bir kapaklı, çorba eklenti ince doğranmış yeşillik içinde, yakın pan gazı kapatın ve verin.
0
1241
