Kabak çorbası - çok değil duydum oldukça özgün çanak. Orijinal kabak çorbası için, gerekli olacaktır:
1.000 g kabaklar;
1 soğan;
1 orta havuç;
Su (kapak sebze, litre civarındaki);
3 diş sarımsak;
Taze yeşillikler;
3 tbsp.l. zeytin yağı;
500 gr karides;
krem% 11, 100 gr.
1
Kes soğan tüyler, havuç - küpler. Tavada, altın gölgeye petrole sebze kızartma.
2
Biz 2x2 cm kalınlığında küpler halinde kabak, kesme temizlemek, biz, su eklenen bir tencereye belirlemek soba açın.
3
soğan Dondurulmuş havuç kabak eklemek biz toz durumuna, yemekler ovmak baharatları karıştırıp çorbanın içine dökün.
4
En kısa sürede su haşlanmış olarak, biz kabak yumuşar kadar arıza için 5 dakika verin. Tatmin edici püresi durumuna bir blender ile herşeyi kamçılıyorsun ateşten çıkarın. patates püresi krem \u200b\u200bdökün ve doldurmak için bir kapaklı, kapağı karıştırın.
5
Belirli bir koku ifade edilene kadar Şimdi altın rengine sarımsak kızartma yapabilirsiniz.
6
sarımsak ile derin, kabuğundan temizlik karides atın.
7
Biz biraz Bazilika ekleyerek altın kabuk onları kızartın ve kekik kuru yağda, bir tavada tost hazırlayın.
8
yeşillik Dekorasyon, balkabağı çorbası karides ve tost ile servis edilir. Zengin ve kullanışlı nozulları tat gerekir.
Bir kabak ile karides Başarılı bir kombinasyon kimse kayıtsız bırakmayacak. kabak çorbası Pompalama yarım saat kaplar.
0
1380
