Midye kez fakirlerin bir yemek olarak kabul edildi. Ama bugün onlar gerçek incelik vardır. Kolayca evde bu deniz hazırlayabilir. Donmuş veya taze midye büyük alışveriş merkezlerinde bulunabilir.
1
Canlı ve ham midye satın aldıysanız, iyi ve bir bıçak veya diş fırçası ile durulayın kir ve alglerden deniz kabukları temizleyin. Kanadın bağlantıda çıkardı edilmelidir sakal vardır. Eğer açık kabuk fark ederseniz, üzerine düşürmeye çalışın. yakın değilse - sadece çöpe atın. Taze midye satın alma gününde hazırlanacak gerektiğini unutmayın.
2
Sen limon suyu ile taze formda midye yiyebilir. Ama bu seçenek daha iyi izni gurme etmektir. pişirme midye en popüler yolu Pişirme edilir. kaynar su içinde deniz koyun. Hazır olduklarında bu araçları - iki ya da üç dakika sonra kabukları açılmalıdır. Kapalı deniz kabukları atın. Sonra tekrar soğuk suyla midye dökün. kaba limon, sarımsak, yeşil ve tuz ilave edilir. Çıban midye Yeniden getirmek.
3
Kızarmış midye de hazırlık basittir. tavaya kremsi yağın bir parça koyun. midye yapmadan önce, bunu tersine çevirmek için tavsiye edilir. Sonra dilerseniz baharat serpin, orada tuz onları midye koymak ve. tavada açın ve deniz kabuğu açmadan önce midye kızartmak. Sadece üç ila beş dakika sürer. Biten midye yaklaşık 10 dakika boyunca bir kapak altında durmalıdır.
4
midye pişirmek için başka bir yol deliğe üzerindedir. Bunu yapmak için, deniz kabuğu gelen midye temizleyin Folyolu petrol ve sarımsak suyu içine dökün. Orada tuz, biber, limon suyu ve yeşillikleri ekleyin. Bu formda, et iki saat durmalıdır. Bundan sonra, mangal hazırlamak ve tepsiye midye koydu. Deniz dört dakika hakkında hazır sonra olacak. Eğer isterseniz, midye ve karides kızarmış domuz pastırması parçaları ekleyebilir.
5
Midye farklı şekillerde servis edilir. Eti deniz kabuklarından çıkarabilir ve sadece onu dava edebilirsiniz. Midyeleri diğer ürünlerle birleştirirseniz bu seçenek uygun olacaktır. Ama çoğu zaman kabuklarda servis edilir. Konuklar elleriyle midye alırlar, bunlardan biri kabuğunu tutuyor ve ikinci bir çatalla et alıyor. limon parçası ile birlikte bir tabakta deniz koyun ve onların yeşillik süsleyin. Beyaz şarap midye için bir içki kadar mükemmeldir.
Şimdi midyeleri nasıl pişirileceğini ve süsleyeceğini biliyorsun. Onları diğer ürünlerle birleştirebilirsiniz, örneğin salatalara, atıştırmalıklara, çorbalara ve ikinci yemeklere ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
0
2725
