Midye son derece yararlı, nazik ve lezzetli istiridyedir. Çayır et yemekleri birçok ülkenin mutfaklarında bulunabilir. Vitaminler ve mineraller bakımından zengin, yararlı midye bağışıklığı güçlendirir, metabolizmayı teşvik eder. soslar sönmüş onlar artırdığını edilir, yağda kızartma, salata ve aperatifler hazırlamak - Birçok pişirmek için seçenekler vardır. Deniz kıyılarından uzak olan ülkelerde, birkaç kişi, kabuklarda taze midye, en kolay ve en besleyici yolu, en kolay ve en besleyici şekilde nasıl hazırlayacağını biliyor.
1
kabuklarda taze midye hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
Kabuklarda midye, taze - 1 kg olduğundan emin olun;
Su - 1 l;
Tuz ve baharatlar;
1 limon suyu.
2
Midye iyice durulayın, kabukları, alglerin kalıntıları, kum, kireçtaşı parlaması. Aynı zamanda, aks mermileri elden çıkarılmalıdır. Taze ve uygun midye katlamak sıkıca kapalı olmalıdır. Su artırımı, tuz, baharatlar ve limon suyu ekleyin. Hazırlanan midyeleri büyük bir tencereye katlayın ve az miktarda kaynar su - kabukların üstü yüzeyde kalmalıdır. Midye pişirme 5 dakika, bu süre zarfında kanatları açmalı ve et - pişirmek için. Sudan çıkardık, sadece açıklanan midye, kabul edilemez - atıyoruz. Bitmiş et salata için uygundur, çıkarılabilir, kapaklardan birine koyulabilir ve limon serpin.
3
Sarımsak veya şarap sosunda haşlanmış kabuklarda çok lezzetli bir midye tarifi. İhtiyacın olacak:
Kabuklarda midye - 1 kg;
Limon - 1 adet;
Zeytinyağı - 80 mL;
Sarımsak - 5 diş;
Tuz, baharatlar;
Yeşiller - dereotu, maydanoz.
4
Midye kanatlar ortaya kadar, daha sonra kaldırma küçük bir su miktarı ile kaynamaya koyun ve ısıtılmış bir önceki tarifi, hem durulama gerekir. Biz sarımsak sosu hazırlanıyor - sarımsak yağı dilim bir kızartma tavasına ve omit içine zeytinyağı dökmek. Sana sarımsak kokusunu hissetmek kadar sarımsak kendiniz içindir, karıştırın ve önceden kaldırarak üst kuşak, yağın içine midye koydular. yarısında ve sıkmak suyu kesilmiş Limon, biz midye, eklenti baharat üstüne bir ince doğranmış yeşillik ile uykuya dalmak. Bu 6-7 dakika kapağını kapatarak söndürüldü edilmelidir. çanak üzerinde Biten yatıyordu, limon sprey ve beyaz şarap ile hizmet vermektedir.
5
tarifi seçeneklerden biri yerine sarımsak, bir şarap soslu midye giymek etmektir. Lezzetli bir sır su 1 bardak şarap 1 bardak ekleyerek, deniz kabuğu içine kaynamaya etmektir. Yumuşakçalar beyaz şarap yumuşak bir tat ve aroma kazanacaklardır. Ayrıca lezzetli midye zeytinyağında rendelenmiş domates, ekmek kırıntıları, maydanoz ile fırında pişirilmiş. Kolay sebze, yeşillik ve yumuşak et midye ile bir salata hazırlamak. Tarifler bir bütün kümesidir, ana şey sizin için doğru olanı bulmaktır. O zehir düşük kaliteli midye kolaydır, hızla bozulmaya, midye yemekleri saklamak mümkün değildir. Ama eğer bir havluya sarılmış, buzdolabında, kabuklarda taze midye tutabilir. 3 aylık bir süre için midye donar, bunlarla kap içinde, bunun için de yapılabilir su dökün.
Midye, hazırlaması kolay, besleyici, lezzetli ve kokulu deniz ürünleri vardır. Çoğu zaman onlar Belçika'da servis edilir, ulusal bir çanağı vardır. Soğuk şarap ile birlikte, yumuşakçalar nazik bir incelik dönüşür.
0
1141
