Ana Sayfa Adzhika çok daha lezzetli alışveriş sosları. Aynı zamanda, daha faydalıdır, çünkü içinde koruyucu madde yoktur. Adzhika her zevke için kesinlikle hazırlanabilir: tatlı, keskin, haşlanmış, ham, sadece sebzelerle veya meyvelerin eklenmesi ile. Bu baharat et yemekleri için uygundur, spagetti sıkmak iyidir, Adzhika pizza pişirirken kullanılabilir. Adzhik evde yemek yoktu, ama gerçekten yemek istiyorum. AKUT ADZHIKA KADRA BAŞLANGIÇ KADINDAN BAŞLIK Dilimlenmiş dilimleriyle ekmek - bu sandviçten daha lezzetli!
Adzhika nasıl hazırlanır - gerekli ürünler
Adzhika için hemen hemen tüm sebzeler, yeşillikler ve baharatlar kullanılır. Ev sosunun temeli çoğunlukla domatesdir, ancak bazen domates salçası ile değiştirilirler. Sebzeler Küçük bir overplame bile almak daha iyidir, bu nedenle Adzhika sulu olduğu ortaya çıkacak. Baharatlar ve yeşillikler değişebilir, yani. Her belirli tarifte, isteğiniz üzerine az ya da çok ekleyin.
Adzhik, domates, elma ve sarımsak ile haşlanmış nasıl hazırlanır?
- Adzhika için, 5 kg domates, 0.5 kg yay, asidik elma, havuç, biber. Tüm kıyma makinesinde tüm büküm.
- Ayrıca 5 adet acı biber parçalayın.
- Sebze kütlesinde 2 bardak bitkisel yağ dökün ve 2 çorba kaşığı şeker ve aynı tuzu koyun.
- Adzhik'i 2 saat boyunca yavaş bir ısı üzerine kaynatın ve sonra buruşuk sarımsakları basına (8-10 kutup) koyun.
- 20 dakika daha kaynatın.
- Adzhik'i sterilize edilmiş kavanozlara yaymak ve kapaklarını kapatın.
- İş parçası soğuduğunda, soğuğa aktarın.
Adzhik kabaka ve tatlı biber ile haşlanmış adzhik nasıl hazırlanır?
Kesilmiş parçalar:
- kabak - 5 kg;
- tatlı kırmızı biber - 1 kg;
- elmalar - 1 kg;
- havuç - 1 kg.
Kıyma öğütücüsündeki her şeyi ile birlikte çevirin:
- sarımsak - 200 g;
- acı biber - 300 g;
- petrushka ve dereotu - 1 büyük kiriş.
Kütle tencereye kayma ve ekleyin: şeker - 200 g tuz - 100 gr, sirke% 9 - 5 yemek kaşığı, bitkisel yağ - 500 mi. Kaynatın Adzhik 3 saat ve daha sonra kıyısında yayıldı. soğuk sos tutun.
patlıcan ile haşlanmış adzhik nasıl hazırlanır
- domates 2 kg, tatlı biber 1,5 kg, patlıcan 2 kg, 2-3 adet alın. Gorki biber, sarımsak lob 1 fincan.
- 10 dakika bu Booke önce kıyma makinesinde üzerinde bükülmüş herkes ve patlıcan.
- Sebze kitle tuz Üretildi - 1 fincan sirke - - 3/4 su bardağı tat, bitkisel yağ için - tat, zemin biber için.
- Kaynatın Adzhik 1 saat ve sterilize bankalara sonra rulo.
pancarı ile haşlanmış adzhik nasıl hazırlanır
Adzhika için bir blender veya kıyma makinesine öğütmek:
- tatlı biber - 1 kg;
- soğan - 1 kg;
- havuç - 1 kg;
- pancar - 1 kg;
- domates - 6 kg;
- acı biber - 3 adet.
0.5 bardak, sirke - - 1 fincan tuzu (3 yemek kaşığı) her şeyi, ayçiçeği yağı karıştırın. Kaynama Adzhik 2 saat. kavanoz içine kaynatılır ve soğuması. buzdolabına aktarın.
cehennem ile adzhika ham pişirmek için nasıl
- Taşlama Krena kök - 300 gr, taze domates - 3 kg, sarımsak - 300 gr.
- sebzelere 2 yemek kaşığı ekleyin. Tuzlar ve sirke% 6 200 mi.
- Acıka karıştırın ve 7 gün soğukta verir.
- Sonra bankalar üzerinde şişmiş ve buzdolabında kaproik kapağı altında tutun.
- o uzun ısrar daha bu adzhik daha lezzetli olur. Ham Acıka raf ömrü 2-3 aydır.
yapıştırmak domates üzerinde adzhik nasıl hazırlanır
Bu lezzetli adzhika için, en yüksek kalitede, yani yapıştırmak domates bir satın almanız gerekir Bileşiminde nişasta olmadan. Macunlar 500 ml gerekir. Bu kıyma makinesine doğranmış sebzeler karışır:
- biber tatlı büyük boy - 15 adet .;
- gorki biber - 5 adet .;
- taze maydanoz - 2 büyük demetleri;
- sarımsak Solk - 300 g
Ayrıca ekleyin:
- Şeker kum - 100 g;
- tuz - 80 g;
- sirke kale% 9 - 100 mi;
- bitkisel yağ - 400 mi.
Kaynatın Adzhika yavaş ateşte 30 dakika. Kalın kitle yanmayan böylece sürekli onunla müdahale. buzdolabında kavanoz ve mağaza koyun. İleride stok incelik istiyorsanız, o zaman sterilize kavanozlara adzhika olun.
erik lezzetli adzhika için başka tarifi bir video klipte görebilirsiniz.
0
469
