pancarı ile bot pişirmek için nasıl

pancar ile Borsch çok güzel renk ve sıradışı baharatlı tadı çıkıyor. Eğer böyle bir tabak hazırladı asla varsa, o zaman kesinlikle çalışacağız - muhtemelen evinize keyfine varacaksınız. Herhangi borsch ekşi krema ve kıyılmış yeşillikleri ile geçerlidir.

1

Bir pancar geleneksel stand nasıl pişirilir

Her şeyden önce, sığır kaburga gelen suyu kaynatın. 3 litre su için, bunlar 800 g gerekir. Pişirme sırasında, bir soğan ampul ve bir orta havuç koydu. Suyu kaynaklı olduğunda, et ve sebze çıkarın. Şimdi borsch pişirme başlayın.

• Cubes 500 gr patates kesilir. saman 2 orta havuç ve 1 orta pancar Tatch. Küçük bir küpün içinde kesin 2 Spun ampuller. Büyük bir rende ile kereviz Stodita 50 g. 400 g lahana Tatch.
• kaynar suyu olarak, yay, havuç, pancar ve kereviz yarısını koydu. 10 dakika boyunca kaynatın her şey birbirine.
• sebzeler kaynatılır birlikte, büyük bir tavada, bitkisel yağ 30 ml ve domuz yağı 30 g ısıtın. mix - kaynar yağ olarak, kalan soğan, havuç ve kereviz ortaya koymak. Aynı kızartma tavasına pancarı koyun, ancak diğer sebze ile karışmaz. 0.5 ppm - limon suyu ya da sirke Beetspace sebze yumuşatılmış, sonra onları domates suyu 2 bardak dökün. Tuz ve karabiber kavurma. defne bir çift koyun. 15 dakika boyunca yavaş ateşte kavurma bırakın - bu çürümek edelim.
• haşlanmış yay, pancarı, havuç ve kereviz ile et suyu olarak hazırlanmış patates koyun ve 5-7 dakika içinde - lahana. Neredeyse tam patates hazırlıklı hale çanağı kaynatın.
• patates ve lahana yumuşak hale geldiğinde, tabağa domates kavurma dökün. Bir 15 dakika daha Tomite Borsch. ve bu sefer, tuz sırasında zevkine bıçaklar. Ayrıca tat şeker ve sitrik asit biraz ekleyin. Son iki malzemelerle aşırıya etmeyin - küçücük bir tutam anlamıyla koymak ve sürekli çanak müdahale.
• Her plaka için gönderirken, et suyu dışarı alınmıştır ki haşlanmış et parçası koyun.

2

pancar polisle borsch pişirmeye nasıl

Bu borş için, önceki tarifi olduğu gibi aynı ürünleri gerekir, ancak kereviz kökü olmadan olacaktır. Et suyu, ev yapımı tavuk, kaz veya ördek pişirmek daha iyidir. Bu yemeğin pişirme tekniği öncekinden çok farklı.

• Cook suyu. kemiklerden et çıkarın ve küp kesin. Onu bir kenara algıla.
• Yıkama suyu altında pancar - fırça kullanın. kabuğu pancarından keskin bir bıçak alın ve o sahne koydu. soğuk su ve 100 ml girip 1 çorba kaşığı dökün soyun. sirke. Küçük bir yangın ve başparmak 5-7 dakika bir Shill koyun. Ateşle bir Shill gönder.
• İlk tava üzerinde bir fırın hazırlamak: Yağ, yağ, soğan, havuç, meyve suyu, tuz, biber, defne yaprağı, domates.
• İkinci tava 'de (yağ içermeyen), büyük bir rende pancar düzenlemek. yumuşayana kadar limon suyu veya sirke (0.5 yk) ve güveç dökün.
• et suyu içine patates ve lahana koyun - kaynamaya yumuşak sebzelere.
• sebzeler yumuşak hale geldiğinde, onlar için bir domates kavurma eklemek pancar haşlanmış ve pancar kaynatma dökün. Şu anda, ince doğranmış 1 taze tatlı biber, koydu. 10 dakika daha kaynatın Borsch. Tuz, biber, şeker ve asit üzerinde deneyin. Gerekirse, ekleyin.
• 5 dakika hazırlık öncesinde, borş içine eti koyun.

3

Bir pancar yağsız çorba pişirmek için nasıl

Bu borsch deneyimsiz bir metresi bile hazırlayabilir. Onun için, ayrı ayrı kavrama hazırlamak için gerekli değildir ve çanak uzun süre pişirmek için gerek yoktur.

İlk sebze hazırlamak:

• 1 küçük lahana akı.
• 1 orta ampul öğütün.
• 1 Orta Havuç Soda.
• 1 Orta pancar. İnce dokunun ve limon suyu bir çorba kaşığı ile dök.
• 1 kök maydanoz kökü ve kereviz üzerinde.
• 5 orta patates panelleri kesin.

Şimdi borsch pişirmeye başlar:

• Tüm sebzeler, pancar dışındaki üç litrelik tencerede hazırlamak.
• kaynar su ile doldurun - bu 2/3 parçaları üzerinde tencereye olmalıdır.
• Kaynamaya içerik getirin.
• heyecan - yapıştırmak domates 3 yemek kaşığı bir tencereye koyun. 5 dakika kaynatın.
• tencereye pancar ekleyin ve bir kez daha bir taşım kaynatın.
• Ateşten tencere çıkarın ve tadı borş tuz, karabiber ve şeker konur. Biraz asit varsa, o zaman bazı şarap sirke dökün.
• Eski bir battaniyeye sonra gazetede ilk sıcak tava sarın ve.
• 30 dakika boyunca üremek için boors verin.

Böylece herhangi bir borsa lezzetli, çok yavaş bir ateşte kaynatın. Bu aynı zamanda kavurucudaki sebzelerin söndürülmesi için de geçerlidir. Böyle yavaş ısıl işlem ile, tüm sebzeler aynı anda hazır olacak ve borsch uyumlu bir tadı ile sizi memnun edecektir.