Yavaş bir ocakta kaburga nasıl pişirilir

İştah açıcı kaburgalar eşsiz bir tada sahiptir, ayrıca pişirmede sadelik ve değişkenlik, bu nedenle aşçıların en sevdiği ürünlerden biridir. Yavaş bir ocakla hızlı bir şekilde hazırlanabilecek domuz kaburgalarının tarifini düşünün.

1

Klasik tarif

Bu tarif altı porsiyon için tasarlanmıştır. Kaburgaları hızlı ve verimli bir şekilde pişirmek için bir sonraki algoritmaya uyun:

• 1.5 kg ete ihtiyacınız olacak. Kaburgaları iyice durulayın, uygun parçalarla kesin ve ayrı bir tabağa koyun.
• Baharat eklemeye devam ediyoruz. Eti kurutulmuş biberiye ile serpin, sonra tuz ve karabiber tat. Kaburgaları diğer favori baharatlarla serpiştirebilirsiniz, ancak dikkatli olun - lezzetli et aromasını kesintiye uğratabilirler.
• Biraz zeytinyağı ekleyin ve tüm bileşenleri iyice karıştırın. Domuz eti yaklaşık yarım saat demlemesine izin verin. Bu, et turşusu ve baharatlarla iyi doymuş olacak şekilde gereklidir.
• Tüm bileşenleri yavaş pişiriciye aktarın ve "kızartma" programını takın. Zamanlayıcıyı yarım saat yapın. Yemek pişirme sürecinde kaburgaları takip edin ve periyodik olarak karıştırın. Yemeğin herhangi bir garnitür veya taze sebze ile servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!

2

Patatesli yavaş bir ocakta domuz kaburgaları

Kaburga ile bir garnitür ile servis yapmayı planlıyorsanız, hemen onunla pişirebilirsiniz. Yemek pişirirken haşlanmış patatesler hoş bir et aroması ile emprenye edilir ve inanılmaz derecede lezzetli olur. Bu tarif dört porsiyon için tasarlanmıştır. Aşağıdaki önceliğe göre eylemler gerçekleştirin:

• 0.5 kg et al, durulayın ve kesin. Yavaş pişiriciye biraz bitkisel yağ dökün. Et, tuz ve karabiberi oraya tada koyun.
• Programı "Pişirme" yükleyin ve zamanlayıcıyı yarım saat başlatın. Pişirme sürecinde, eti farklı taraflardan kızartın. Hazırlanırken, 1 parça soğan ve havuç temizleyin ve küplere kesin. Yaklaşık 6 patates soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
• Et kızartıldığında, yavaş ocak açın ve doğranmış sebzeleri oraya koyun. 3-5 dakika daha birlikte kızartın. Sonra patatesleri oraya dökün ve 400 ml su ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. En sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Tüm bileşenleri iyice karıştırın.
• Zamanlayıcıyı bir saat daha alın ve hazırlamak için yemeği bırakın. Sonunda, doğranmış yeşilliklerle dekore edilebilir ve biraz domates sosu koyabilir.

3

Sebzeli yavaş bir tencerede domuz kaburgaları

Bazı gurmeler, sebzelerle birlikte et içmeye çok düşkündür. Bu muhteşem yemeği de pişirmeye çalışabilirsiniz. Tarif dört porsiyon için tasarlanmıştır. Bir sonraki algoritmaya uyun:

• 1 kg kaburga alın, durulayın ve uygun parçalarla kesin. Soya sosunu adjika (1 çorba kaşığı L.) ile karıştırın ve kıyılmış et ile bulaşıklara dökün. Tüm bileşenleri iyice karıştırın ve demelerine izin verin.
• Bir havuç soyun ve şeritlere doğrayın, sonra soğanı soyun ve küplerle kesin. Onları az miktarda yağda kızartın.
• Programı "Paradise" yükleyin ve zamanlayıcıyı yarım saat başlatın. Islatılmış eti yavaş pişiriciye koyun ve kızartmayı üstüne dökün. Kapakları kapatmadan, bu bileşenleri 10 dakika kızartın. Bundan sonra kapağı kapatın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Diğer sebzeleri hazırlayın. 300 g patlıcan, 2 domates, 2 biber temizleyin ve büyük küplerle kesin. Kabuğu çıkarmadan, yaklaşık 400 g kabak küplerine kesin. Bu bileşenleri et için koyun. Tatmak için biber ve tuz ekleyin.
• Programı "et" yükleyin ve yarım saat pişirmeye devam edin. Bitmiş tabak, doğranmış otlarla süslemek için önerilir.

Domuz kaburgaları herhangi bir biçimde, kenar yemeğinin veya sosların çeşitli manzaralarıyla hazırlanabilir. Sağlanan tarifler, bu yemeği birkaç versiyonda pişirmeyi öğrenmenize yardımcı olacaktır, daha sonra kendinizi deneyebilir ve diğer ürünlerle birleştirebilirsiniz.